Caffè Al Dente

Une promotion à célébrer couplée au début des vacances — et vu qu’on trainait dans le quartier … nous avons décidé de nous arrêter au Caffé Al Dente pour un lunch tardif. Pas de réservation mais pas de soucis, nous nous installons en fond de salle, tout près de la baie vitrée et du chef qui nous gratifie d’un joli sourire en passant. Ca commence bien.
La déco, on aime ou on aime pas. L’ambiance clean et proprette du blanc, du marbre et de l’acier, moi j’aime bien. En plus, les verres sont jolis. Ils né resteront cependant pas vides très longtemps puisque le serveur vient rapidement nous servir le Prosecco commandé. Le reste du service sera un peu plus longuet (heureusement que nous étions en vacances) et le verre de vin commandé né sera jamais arrivé.
Ceci dit, les pasta étaient parfaites. Rien à redire sur la cuisson, la sauce, ou les accompagnements. La prévenance du chef et ses gentils «tutti bene ?» nous aura fait passer un bon moment. L’ambiance était toutefois un peu moins sympa au moment de l’addition, non pas à cause du prix (comptez 50 – 60 euros environ), mais plutôt à cause de l’attitude de la serveuse (qui n’avait pas rôdé jusqu’à nous durant le repas) — carrément désagréable, voire un poil «stupido».
Bilan des courses? Un poil mitigé — bon si l’on est dans le quartier, mais pas assez pour qu’on y booke une table lorsque l’on a des envies d’italien.

Ils ont refait la décoration en août. C’est blanc/​gris, très épuré (certains diront «trop froid»). Il y a une large bande de marbre gris de chaque côté de la 1ère petite salle (en guise de dossiers). Pas forcément moelleux mais esthétique ! Des ampoules suspendues, trendy. La cuisine est ouverte dans la 2ème petite salle. On peut manger au comptoir pour observer chef et commis s’agiter. On aperçoit une petite terrasse arborée, toute mimie dans le fond. Pour faire bref: service impeccable et d’excellents produits. Nous avons pris une assiette mixte à partager (15 € pour 2): charcuterie et légumes (de belles couleurs). Puis des pâtes pour mes 3 amis (délicieuses tagliatelles au fromage ou espadon/​aubergine ou au bœuf) pour moi le calamar grillé, énorme et fumant un délice à 23 €. Puis l’un à pris une bonne panna cotta aux fruits rouges et pour moi: tarte au chocolat, déception. C’est juste un moelleux au chocolat avec un coulis fruits rouges (et oui tarta signifie gâteau en italien). Côté vin, nous avons opté pour un rouge italien, très bon certes mais 50 € la bouteille c’est exagéré (surtout lorsqu’on sait qu’elle vaut 15 €)! En deux mots si vous souhaitez de la cuisine italienne raffinée, une déco tendance et que vous né vous souciez pas des prix ce resto est pour vous ! Si vous voulez un italien traditionnel, authentique à un bon rapport qualité-​prix foncez à l’Osteria bolognese (plus à mon goût).

A côté de mon boulot et pourtant je n’y avait jamais mis les pieds… jusqu’à ce lunch entre collègues. Carte et cadre minimalistes. Mais il y en a pour tous les goûts. Linguine alla salsicia et cèpes pour moi. Très bon, saucisse campagnarde juste comme il faut… quoique trop huileux à mon goût. Pâtes parfaitement al dente.
Service un peu lent. 30 euros pour un plat, 1 verre de vin et 1 café. C’est trop… Beaucoup trop pour un lunch.
Le cadre moderne minimalistique né m’a pas emballé non plus. Manqué de chaleur à tout niveau mais ça c’est plutôt personnel.
Au final je peux comprendre que ce soit rempli vu qu’on y mange bien et c’est bien cela l’important après tout.

I come to Caffè Al Dente quite often for the Spritz. That’s right, they are one of the few that knows how to do it: D.
Besides I like their selection of Italian Charcuterie, freshly served. Perfect to have during apero hours. I don’t often remain hungry after an «assiete» but if so, well, they have fresh pasta prepared right in front of you.
The ambiance is cool, good looking people are quite often seen here :).
The price isn’t as friendly, but hey, you are in uccle: D.

It’s an okay italian restaurant, not worth coming from far away, but if you’re nearby and want fresh pasta it might be your best bet. All products are very fresh and the open kitchen is a great attraction. Be ready to pay an extra for the posh image. The seating is very uncomfortable.

Si vous cherchez un «bon petit italien» c’est le resto qu’il vous faut…
Je né vais pas répéter que le resto est divisé en 2 selon si on a réservé une table ou pas.
La carte est minimaliste et annoncée par la serveuse ou le serveur c’est selon ;-)
Les antipasti sont à tomber, surtout la burrata ! Avec du bon pain et une excellente huile d’olive. C’est simple mais c’est «mortel» !
La première fois que j’y suis allée j’ai mangé d’excellentes pâtes aux asperges. Par contre la dernière fois j’ai été moins convaincue (par contre plus moyen de retomber sur le nom du plat… Ça quand on attend trop longtemps pour émettre un avis ;-)
Je n’ai par contre pas testé les desserts.

When you get out of there you wanna give 5 stars. Then you think about it and they lose one start for: everything is preparer in advance (pasta to dessert; this is efficient but… come on people), people I know had bad/​slow service, price may be too high.
On the other hand it’s a freaking super real Italian place. The chef probably doesn’t speak a word of French. And the olive oil alone could have scored 5 stars (the one you get at the beginning with bread). I can still taste it if I close my eyes. Should have bought some. I’ll go back there for sure. One of my fav’ Italian places in the capital.
PS: vegetarian welcome.

Non non non. d’ailleurs rien qu’à voir les commentaires des Unilocaleurs on peut se demander ce qu’il se passé.
Nous avons découvert le restaurant grâce aux dégustations de vins qu’ils organisent. Tout le monde en parlait donc on devait essayer.
Grosse déception pour ce restaurant dont on en attendait tant.. comme je e dis souvent, il y a assez de restaurants à Bruxelles que pour être difficile qui plus est quand le restaurant se veut être un plus de haut de gamme.
Il y avait beaucoup de monde mais service bâclé, on amie a eu des problèmes avec sa boisson, pas de mot d’excuse, pas de remplacement ni à la table ni sur l’addition.
Un peu radin avec l’Assiette d’antipasti, pates avec peu de gout mais un peu de sauce piquante, et du parmesan ca va. Choix de vins super pour le plaisir de ces Messieurs.
Au final, c’est très cher pour ce que c’est. Pour moi c’est un non catégorique, mon mari doit y aller seul.

J’y suis allé avec un ami, un soir en semaine. C’était bon et le service était sympa mais je trouve que qualité/​prix c’est fort cher.
Je suis du genre à aimé bcp de chose mais c’est toujours dommage quand en plus je me trouve devant une carte qui né me dit rien. Je né savais pas quoi prendre. C’était p-​e le mauvais jour, mauvais timing,…
Pour une première impression, c’était sympa… un ³⁄₅ donc

A contre-​courant de la tendance dithyrambique, je confesse une expérience plutôt mitigée au Caffé Al Dente. Booké en peu en dernière minute parce que l’endroit new et trendy qu’on voulait essayer est fermé le weekend (autre histoire, autre débat…), on se retrouve au Caffé Al Dente joliment installées sur un coin de bar et de très bonne humeur pour un catch up et une belle envie de dive. Le service est charmant, le sommelier est d’excellent conseil et remarquablement judicieux dans ses propositions (parce que nous, face à 10 pages de carte des rouges, on a faille céder à la panique et commander des bulles…).
Là où les Romains s’empoignèrent, ce fût au moment de passer commande. Sono allergica a la cibolla e l’aglio. C’est pas de ma faute, je sais que ça embête souvent les chefs, surtout les Italiens, mais c’est comme ça. Sauf que, d’habitude, tout le monde se montre un minimum conciliant et on trouve assez vite un compromis. Là, il nous faudra 20 minutes de négociations et l’intervention du sommelier pour que la chef daigne me faire un Caccio Peppe parce que, comprenez-​vous, tout est préparé à l’avance. On notera donc une cuisine où rien n’est fait minute (beeeeeeeeeeeerk) et un manqué de flexibilité plutôt dommage pour un métier de service. Pour, au final, une expérience culinaire pas mal mais sans plus. Assiette d’antipasti un peu chiche (2 tranches d’aubergine grillée, 5 cubes de courgettes, du pecorino en morceaux et quelques tranches de salaisons) et Caccio Peppe pas très goûtu.
Fort heureusement, le sommelier, toujours lui, nous a chouchoutées le restant de la soirée et, rendons à César ce qui lui appartient, mériterait les 5 étoiles à lui tout seul pour sa gentillesse, l’à-propos de ses choix et ses bons offices avec la cuisine.

J’y avais été il y a déjà bien longtemps de cela quand on avait emménagé dans le quartier et qu’on découvrait les environs. Je né sais pas pourquoi mais je n’y étais plus retournée jusqu’à vendredi (et pourtant je passé tous les jours devant !!). mais je né compte plus l’oublier !
C’est avec mon amoureux cette fois que j’y suis allée. Nous avons pris un petit apéro juste a coté du restaurant, dans la partie qui est aussi une épicerie italienne. L’endroit est très convivial, les serveuse très sympas et les antipasti au top !
Nous avons ensuite migré dans le restaurant juste a côté et la je n’avais pas de suite compris le concept étant assise dos au tableau noir. Quand j’y ai jeté un oeil au début je m’étais dit que c’était le tableau des suggestions (il n’est pas très très rempli .) j’y ai tout de même trouvé mon bonheur: les fettuccini al ragù. C’était absolument divin et bien copieux (non non je n’ai pas su finir :(). Le tout accompagné d’un super bon vin, évidemment, puisque le resto est aussi une Enoteca. Mon amoureux s’est emballé pour un tiramisu qu’il a voulu me faire gouter, verdict il était très bon. Bref je me suis régalée même si cela parait assez classique comme diner.
Le temps d’une soirée j’étais en vacances en Italie.
Cette fois je reviendrai c’est juré !

Ravie de ce restaurant!
Une cuisine italienne vraie et soignée.
Un savoir-​faire et courtoisie dans le service excellent!
Qualité des produits.
A répéter !

Nice to taste some italian wines and food: o)

Voilà comment renouer les liens avec les charmes et les délices de l’Italie. De ses pâtes eà son vin en passant par son fromage et son pain, le Cafè Al Dente et probablement une des meilleurs adresse du genre à Uccle.
Divisé en deux parties: Un resto et magasin/​bar a vin (Enoteca). Les deux communiquent sur une cuisine ouverte et propose également une carte simplifié coté Enoteca.
N’hésitez pas à découvrir les vins et essayez les suggestions du chefs.
À noter, qu’il tiennent également une petite gazette saisonnière qui vous fera découvrir Italie.
Bref, mon (re)coup de coeur du mois. Car j’y vais depuis des années !

Testé pour le première fois cette semaine — bons produits et staff au top, de la gentillesse. Bar d’a coté parfait pour le dernier verre.

Mon amoureux m’invite en italie ce soir… bon je me dis: dans un resto italien à Uccle… hum hum je lui fait un sourire et je le suis… Je demande à voir… et puis j arrive et là,…
Accueil super sympa, un verre de vin offert en terrasse car on doit attendre avant d avoir une table.
Finalement, 10 minutes plus tard, nous sommes installés.
Sur un long tableau noir, je lis: antipasti, primi, secondi… cela me plait !
Nous partageons des antipasti, suivi de pâtes al ragout, d une viande et pour terminer une panacotta. Miam miam, italie je te retrouve dans les saveurs !
Je passé vite voir la superrette avec les produits typiques (accro du shopping oblige) et nous sortons du resto. Je suis heureuse et amoureuse car mon chéri belgo-​italien m’a à nouveau séduit… les papilles ;-)

C’est la découverte de la semaine !
La soirée est fraîche, la nuit est tombée, la buer prend place sur la devanture. A l’intérieur, on devine une épicerie Italienne, mais… des gens sont installés avec un verre de vin, j’aperçois alors un, puis deux, ou peut-​être trois cuistots et serveurs aux fourneaux d’une cuisine ouverte… le café al dente c’est, donc, les trois à la fois !
A peine entrée, l’ambiance chic /​décontract’ m’interpelle. Les murs de briques peints en blanc donne un côté brut mais soigné, la cuisine laisse imaginer les délices qui vont se préparer, la carte inscrite à la craie sur un grand tableau noir est un voyage à travers l’Italie. L’atmosphère me plait beaucoup !
Procesco, puis vin, agrémentés de planches de charcuterie, de fromage et de légumes, je me régale. En guise d’amuse bouche, on nous offre une petite portion de pâtes «al dente» à la sauce tomate. Tout ça, me donne envie d’en goûter plus… Je reviendrai !

Overpriced for such small portions! Quality of the food isn’t consistent. I had pasta al ragù and there was no actual meat in my ragù sauce but rather chunks of slimy pieces of fat (but definitely not meat). I was definitely grossed out. I would give them another chance but given the portions/​price ratio of all the dishes ordered at my table, I would think twice.

A chaque fois que des connaissances nous conseillent un endroit on hésites car en général nous sommes déçus.
Et malheureusement pour le Caffe Al Dente ce fut la même chose.
Beaucoup nous avaient conseillé cet endroit; nous nous attendions donc à quelque chose de bien.
Mais grande fut notre déception.
Nous sommes passés un mercredi soir sans avoir réservé.
Le restaurant était full mais nous avons put nous installer au comptoir (un bon point).
Nous avons commandé deux plats de pâtes et deux verres de vin.
Les pâtes étaient tout simplement immangeable !
Beaucoup beaucoup trop salées…
Nous avons tout laissé et quand la serveuse est venue débarrasser la table elle nous a demandé si tout c’était bien passé…elle reprenait des assiettes pleines…
Quand je lui ai dit que les plats étaient beaucoup trop salés, elle a répondu «ah» et est partie avec les deux assiettes…
Plus jamais !

L’apéritif au Caffe al Dente, une institution a Uccles. Un choix de vins au verre de la peninsule tres agreable. Des planchettes aux charcuteries coupees parfaitement, comme en Italie. Sans oublier les fromages, l’huile et le miel. Et si vous adorez ca, comme moi, vous pourrez en achetez a l’epicerie pour en rapporter a la maison.

L’italien par excellence pour moi
Le personnel est terriblement sympa
Les suggestions sont créatives et succulentes
Les vins sont délicieux
J’adore ce restaurant

Voilà une adresse qui a perdu une étoile à chacune de mes visites. La première fois: tout est parfait. La deuxième, la serveuse oublie de nous dire qu’il n’y a en fait plus de Burrata, et nous sert à la place une simple mozzarella (ce n’est quand même pas pareil). La troisème fois, les pâtes sont décevantes et le poisson n’est pas à la hauteur de son prix.
A épingler cette espèce de sévérité (pour né pas dire autre chose) de la maison: ‘On né met pas de fromage sur des pâtes au poisson”. D’accord, en Italie c’est une faute de goût. Là-​bas on né met pas de fromage sur du piquant non plus. Mais bon, le client fait quand même un peu ce qu’il veut, non? L’autre gros bémol, c’est la carte boissons: c’est vin ou eau. Pas un coca (soit), mais pas un jus d’orange non plus …
Je suis plus que déçue parce que ma première visite avait été un feu d’artifice (jamais goûté d’aussi bonnes pâtes aux tomates de ma vie).
Dommage.

We were sitting here outside, as all tables very booked and the restaurant was busy.
No menu, but the waiter told us, what was on for food (1 pasta dish with or without ham, ham with olive oil or mozzarella), but she told us no prices.
For drinks are a lot of choices of wines, orange juice or water — that´s it!
The food was okay — nothing special. Prices are expensive (Pasta was 12.50 EUR for a not so big portion).
Service was very good and we got offered a Lemoncello on the house as Digestive — that was very nice and very good.

Très bonne adresse italienne. Rien à dire sur la qualité du vin et de l’assiette.
Par contre…
— victime de son succès, nous avons attendu plus d’une heure avant de recevoir nos plats
— le plat de viande ou poisson sans aucun accompagnent à 23 € c’est tout de même un peu chéro
— j’aime le concept du tableau avec un menu restreint mais là c’est un peu trop restreint (3 entrées, 3 pâtes, 2 plats)
— finalement on ressort avec une note de 40 €/​pers pour une entrée partagée, un plat et 2 verres de vins

C’est toujours un plaisir que de se retrouver au Caffe al dente ;)
C’est un peu comme à la maison…
On est bien conseilles, on se régale le tout dans une bonne ambiance!
La carte n’est pas grande mais c’est pour moi gage de qualité!
Je n’ai jamais été déçue ;)

Disappointed about the service — very slow and approximative knowledge shared by the waiters on the wine available at the glass. In a restaurant with such a wine list, I do expect much better! And a wine glass was served when the bottle was at the end, with all the deposit as such which made the tasting quite unpleasant.
To not talk about a misunderstanding on a reservation at the «real» restaurant, which they did not make much effort to accommodate.
Surely I will not go back nor recommend it to friends who love wine and expect a good service.
Too bad because their products are very good quality wise and the wine list is amazing.

Je commencerais par m’excuser tiens.
12 ans que le Caffè Al Dente existe, et j’y suis allé pour la première fois hier soir…12 ANS ! Comme quoi, on croit toujours tout connaître…et non. Et tant mieux !
Enfin, quand je dis 12 ans, c’est pour les restaurant. Depuis quelques années, le Caffè Al Dente est aussi une Oenothèque et une épicerie fine. Une belle idée puisqu’il n’est pas rare qu’une découverte du côté resto découle sur un achat du côté épicerie (huile d’olives etc.)
Le cadre est intimiste et soigné ! AU dessus d’une douzaine de tables, le grand tableau noir annonce la couleur. Antipasti, Primi, Secondi… ici on est dans un italien, un vrai ! Nous partons sur une l’antipasto misto et une spécialité toscane, sorte de croûtons avec un «pâte» de charcuterie, un régal. 2 entrées pour 3, c’est juste parfait.
Pour les plats nous avons tenté les 3 plats de pâtes qui étaient au tableau. Parpadelle Vitello, Orrechiette Brocoli, et Spaghetti, sèches — tomates fraîches… je m’excuse aussi pour les énoncés qui sont loin d’être complet, mais je suis certain que cela suffira pour vous faire saliver… comme nous hier soir d’ailleurs. Les 3 plats étaient vraiment délicieux…une cuisine italienne de qualité: des énoncés simple, un assiette pas trop chargée, et un goût à vous faire tomber de votre chaise… «Ce doit être l’huile d’olive» qu’on se dit, haha, pas si simple sans doute.
Nous avons passé un très bon moment. Niveau prix, on peut s’en sortir pour 30 — 40EUR par personne, avec une entrée, un plat et une belle bouteille de vin (vous vous souvenez, l’oenothèque.)
PS: Beau petit jardinet dans le fond. Le toit de vigne est magnifique !