Lo Scalino

Apparemment la qualité n’est plus là! Ce n’est plus la même personne en cuisine, et tous ceux qui connaissaient le restaurant n’y retournent plus… Dommage c’était une bonne adresse.

Bön petit restaurant italien au bout de la rue Vanderkindere.
Le patron, Giacomo est au fourneau pour vous faire découvrir une cuisine calabraise.
La carte n’est pas très longue, mais authentique.

Petite carte, petit resto, mais quelle qualité! Tout est fait maison, même la glacé!
J’y vais pour manger comme en Italie, mais aussi pour cette famille de restaurateur si sympathique! Idéal pour y rester un bon moment et discuter tranquillement.

Chez Giacomo, la cuisine est celle du coeur fait avec des mets goûteux et la passion de la cuisine. Les vins sont pleins de soleil et gouteux.
Parlez lui de Calabre, de son «pays“et voyez ses yeux de vieux sage pétiller.
Quand je vais chez lui, j’ai environ de prendre racine et que l’instant dure plus longtemps’
Quant à la cuisine, une tuerie !!!

Un samedi soir, une grosse faim, envie d’un italien mais Cosi Come étant fermé. Unilocal me renseigne sur Lo Scalino, à deux pas de mon chez moi.
Le peu d’avis né m’a pas vraiment aiguillé, il fallait donc tester pour pouvoir juger.
Le restaurant né paie pas de mine, vraiment pas. Façade pas très propre, enseigne datant de quelques années et. patron sur le pas de porte en train de fumer. Je crois que c’est ce dernier point qui m’a toujours empêché de franchir la porte de ce restaurant. Bref, malgré l’apriori, nous entrons dans cette toute petite salle un peu vieillotte et décorée de manière assez éclectique. Un peu de désordre mais rien de vraiment dérangeant.
On s’installe: pas de problème pour choisir une place, nous sommes les seules clientes pour un samedi soir.
Le patron — sympa mais sans plus, avec un fort accent italien — nous lit le tableau menu car il n’y a pas de carte à proprement parlé. Quand on est assis à l’opposé du dit tableau, il est quasi impossible de voir les prix et on commande clairement à l’aveuglette. Ce sera ravioles asperges/​scampis pour moi, lasagne bolo pour ma chère maman.
Malgré la non-​clientèle, nous avons du attendre une bonne vingtaine de minutes avant d’être servies pendant lesquelles nous avons grignoté du pain quasi sec. Cette attente nous a également permise d’observer le va et vient: un garçonnet est rentré et sorti des cuisine une dizaine de fois, le patron lisait son journal ou fumait à l’entrée, un grand jeune homme est entré en cuisine avec une scie et a ensuite enfilé un tablier de cuisinier. C’était un peu étrange. et moyennement agréable: on vient à se poser de sérieuses questions sur ce qu’il se trame dans la cuisine.
Bref, revenons à l’essentiel: la cuisine.
Les ravioles étaient très bonnes, vraiment: moelleuses, goûteuses, bien garnies. Le soucis, c’est que ça avait un goût de trop peu. Il n’y avait en effet que 5 malheureuses ravioles dans l’assiette, accompagnées de 3 scampis. Oui oui, 3 SCAMPIS ! A peine de quoi faire un duel. La lasagne était très bonne également, faite maison d’après l’avis aiguisé de ma maman, mais la portion était à nouveau fort petite. Taille Come a Casa, mais bien plus chère.
Parce que voilà, le fond du problème: ça a beau être bon, c’est bien trop cher.
Mes 5 ravioles m’ont coûté 16 euros, le lasagne 13 euros. Et 6 euros la bouteille d’eau. Autant vous dire que la note était plutôt salée pour un «simple italien».
Nous n’avons d’ailleurs pas pris de dessert, préférant économiser nos petits sous. Je n’ai même pas osé demander le prix d’un tiramisu.
En résumé, mon coeur balançait entre 2 et 3 étoiles: plutôt deux pour l’environnement, le service et les prix (!!), mais trois pour la cuisine qui est plutôt bonne sans être originale.

Lui: T’as envie de manger quoi ce soir?
Moi: un italien mais sans chichi
Lui: apparemment y en a 1 bon rue vanderkindere.
Moi: ok. Testons-​le
Déjà pour trouver une place, c est pas évident. M énervent ces gens avec leur garage (humhum).
Il est vraiment au bout de vanderkindere croisement chee d alsemberg.
L extérieur né paie pas de mine. Pas important.
On rentre (bien fermer la porte d’un coup sec, n ayez pas peur).
On s installe. Un vieux monsieur vient nous saluer et nous proposer un apéritif.
Puis le cuisto (qui est le patron) nous cite les plats (pas de carte, uniquement ce qui est inscrit au tableau noir).
Ça sera donc en entrée des bruschetta tomate et en plat 1x penne salami piquant champignons poivrons et 1x ravioli scampi courgettes.
Accompagnés de cava.
Déjà le service très très aimable, comme dans un village en Italie:-)
Les plats né se sont pas trop fait attendre (délai nickel).
Alors ravioli scampi courgettes: je m attendais à beaucoup mieux, vraiment.
Les ravioli étaient un chouya trop cuites, il n y avait que 3 malheureux scampi et les courgettes bof bof. Bref ai été un peu déçue pour le coup. Mais assiette généreuse.
Quant aux penne, idem un peu trop cuites mais beaucoup plus goutû en bouche, sûrement les tomates et le salami qui fait ça;-)
Faut dire que d habitude c est la mama (sa femme) qui cuisine mais manqué de pot, elle est partie en vacances 1 mois.
Faudra donc revenir pour un 2ème avis ;-)
Notez aussi que le patron fait lui-​même ses limoncelli et ses glaces.
Pas testé mais prochaine fois promis!
Et bien entendu nous avons bu 3 limoncelli/​grappa (dont 2 offertes, merciiii)
Ah oui à l intérieur, c est pas très grand, max 24 places et au fond le frigo avec les glaces artisanales et limoncelli ^^
Tables en bois et chaises aussi, très simple, sans chichi. Aux murs qqs cadres et basta;-)
On est sorti de là avec € 80, — pour 2 (4 cava, 1 entrée, 2 plats, 2 digestifs).
Bref y retournerai quand la mama sera de retour ;-))