Sortie de fin d’année prevue avec le boulot. Destination initiale: le marché de Noël, Place Ste Catherine. Au vu des derniers évènements et des menaces d’attentats, le boss n’est pas très chaud pour réunir toute son équipe dans un même lieu et risquer d’éventuels dommages collatéraux. Puis bon, si on disparaît tous, notre boîte va avoir du mal à s’en remettre ! Direction la «Brasserie Clash» et quelle surprise se fût pour moi. Une fois que le GPS nous a mené dans la rue du resto, on s’est un peu demandé où on était car cela né semblait pas être l’endroit rêvé pour ouvrir un resto. Et puis au loin, une lumière et une jolie maison. A l’intérieur, une décor«boisée», des têtes de rennes aux mûrs et des serveurs en tenue de marin(là, faudra quand même m’expliquer). Nous sommes installé à une grande table près des cuisines, avec VUE sur la cuisine. J’y vois d’énormes morceaux de viande joliment persillés qui me font de l’oeil. Etant une grande carnivore, j’étais au paradis sur terre :-) Je jette mon dévolu sur un morceau de Galloway — viande mature 8 semaines. Un veritable délice(à 35 € tout de meme). Vraiment un endroit à conseiller, même si en dehors de Bruxelles. Ils ont aussi une grande terrasse donc en été, ça doit être vraiment sympa.
Hans H.
Place rating: 5 Brussels, Belgium
Excellent kitchen and great food. Frederic is an amazing cook and his staff is very friendly and professional., always a pleasure to come back and to discover new suggestions of the chef. Quality and delicious… This cottage place in the fields near Brussels!
Mario C.
Place rating: 4 Bruxelles, Bruxelles, Belgique
Délicieuse découverte… Une viande succulente et parfaitement cuite accompagnée d’une sauce maison à tomber par terre. Le tarif est un peu élevé mais la qualité est indéniable