Ricotta & Parmesan

Brussels, Belgium

3.4

Closed now

32 reviews

Free Wi-Fi

Contacts

QR code, vCard

Telephone:
+32 2 502 80 82
Website:
www.ricottaparmesan.be
Address:
Rue de l'Ecuyer 31 Schildknaapstraat 31, Brussels, Région de Bruxelles-Capitale, 1000
Bruxelles, Centre-Ville
Nearby public transportation stops & stations:
640 ftArenberg
0.3 miDe Brouckère
0.3 miBéguinage - Begijnhof
Categories:
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Bussiness info

Takes Reservations
Yes
Delivery
Yes
Take-out
Yes
Accepted Cards
Credit, Debit
Good For
Lunch, Dinner
Parking
Street
Bike Parking
No
Wheelchair Accessible
No
Good for Kids
Yes
Good for Groups
Yes
Attire
Casual
Ambience
Romantic
Noise Level
Average
Alcohol
Full Bar
Outdoor Seating
No
Wi-Fi
Free
Has TV
No
Waiter Service
Yes
Caters
Yes

Today

Today 11:30 am – 2:30 pm
6:00 pm – 11:00 pm
Closed now
Local time (Brussels) 15:32 Thursday, 22 May 2025

Business hours

Monday 11:30 am – 2:30 pm
6:00 pm – 11:00 pm
Tuesday 11:30 am – 2:30 pm
6:00 pm – 11:00 pm
Wednesday 11:30 am – 2:30 pm
6:00 pm – 11:00 pm
Thursday 11:30 am – 2:30 pm
6:00 pm – 11:00 pm
Friday 11:30 am – 2:30 pm
6:00 pm – 11:00 pm
Saturday 11:30 am – 2:30 pm
6:00 pm – 11:00 pm
Sunday 11:30 am – 2:30 pm
6:00 pm – 11:00 pm

Description

Specialties

Véritable «Tavola di Pasta», Ricotta & Parmesan est un restaurant italien spécialisé dans les pâtes et les antipasti maison depuis sa création en 1999. En 2015 après 16 ans d’attente et pour le plus grand bonheur de nos clients, arrivée d’un superbe four à pizza au feu de bois.

History

Established in 1999.

Ricotta & Parmesan, c’est un véritable concept dont la justesse et la pérennité sont au diapason; de la vraie cuisine italienne, authentique et sincère à des prix très compétitifs, le tout dans l’ambiance chaleureuse d’une vielle demeure de 1892. C’est l’une des plus anciennes armureries de la Capitale qui a été transformée en un arsenal de pâtes originales et d’Antipasti à la mode italienne. En 2001, Renaud le propriétaire lance ce qui fera son succès pour bien longtemps encore: la création du concept des pâtes et sauces avec aujourd’hui 264 combinaisons possibles! 2014 verra l’agrandissement au 53 rue de la Fourche, désormais 142 places assises pour vous servir. Indémodable autant qu’incontournable, toujours à l’affût d’une bonne idée.

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32 reviews of Ricotta & Parmesan

No registration required
Place rating: 1
Uccle, Belgique
Service d’une lenteur incroyable, personnel désagréable et très mauvais rapport qualité prix. C’est surtout un restaurant à touriste. Bön mais très cher pour ce que c’est.
Place rating: 4
Bruxelles, Belgique
Un peu cher et service parfois très très lent mais. tellement tellement bon !
Leurs pizzas sont délicieuses et j’ai un réel coup de coeur pour les pasta al vongole ! Les meilleurs que j’ai pu manger en Belgique jusqu’à présent ;-)
Particularité assez chouette: on peut choisir ses pâtes et sa sauce en combinant comme on en a envie!
Endroit très convivial.
Place rating: 4
Ville de Bruxelles, Belgique
Ricotta & Parmensan, un petit resto italien dans le centre de Bruxelles très agréable et accueillant. On y mange bien, les pates et pizzas sont au top, on y boit bien (grande selection de vins italiens) et le personnel est charmant. Une adresse à retenir en cas de petit creux dans ce quartier propice aux pièges à touristes !
Place rating: 3
Bruxelles, Bruxelles, Belgique
Assez chouette de pouvoir sélectionner librement parmi les nombreuses combinaisons de pâtes et de sauces disponibles pour un résultat de bonne qualité, mais pas donné pour autant (on est vite au-​delà des 16 – 17 € pour des pâtes fraîches). La déco typique est un peu kitsch mais le service accueillant: une adresse que je retenterai sans doute à l’occasion.
En alternative à deux pas de là, l’Osteria A l’Ombra propose également de très bonne pâtes pour un prix légèrement plus abordable.
Place rating: 4
Charleroi, Belgique
Ce resto bruxellois est très chaleureux. Bien sûr, il est bruyant mais en ce qui me concerne, cela né m’a pas dérangé car je fêtais moi-​même un anniversaire (plus calmement que les tables d’à côté ;-)). Les serveurs étaient également très sympathiques.
Côté cuisine, les plats (cannellonis) étaient vraiment savoureux. Ils l’étaient tellement que l’on aimerait qu’il y en ait un peu plus dans l’assiette.
Quant au dessert, j’ai pris un Tiramisu aux Spéculoos et comment dire… Woaw ! C’était délicieux. Le meilleur dessert que j’aie jamais dégusté dans un restaurant.
Place rating: 4
Bruxelles, Belgique
Excellentes tagliatelles al ragu! Pour le reste une ambiance sympa mais un peu trop touristique et des apéros bcp trop chers pour ce qu’il y a dans le verre. Au niveau des desserts ils vantent les glaces de chez zizi mais il n’y a aucun assortiment. Mais bon… les pâtes sont quand même excellentes.
Place rating: 3
Bruxelles, Belgique
L’endroit est charmant avec une décoration tout en bois et avec entre autres des moules à gaufre suspendus sur les murs.
La cuisine est bonne: les pizzas sont faites dans un vrai four à pizza et le fait que vous pouvez choisir la combinaison de pâtes avec votre sauce préférée est un must!
Simplement, attention au vin qui est plutôt moyen et cher pour ce que c’est. Le serveur nous avait proposé de le boire au centimètre: il a ouvert une bouteille et nous buvions ce que nous voulions seulement. Il restait 2 verres dans la bouteille et nous en avons eu pour 21 euros rien que pour le vin. plus jamais ça !
Place rating: 1
Woluwe-Saint-Pierre, Belgique
Intolérante au gluten mais fan de pâtes, je pensais trouver ici un restaurant ou je n’ai pas à me priver. Il n’y a qu’une sorte de pâtes sans gluten mais c’est déjà ça. Je me réjouissais quand même d’avoir mon assiette. Mon amie a également commandé des pâtes. Au moment de planter la fourchette dans les pâtes il y a eu de les résistance. Les pâtes n’étaient pas toutes cuites. Quand à la sauce, elle n’était pas exceptionnelle. Mon amie a aussi été déçue par son assiette bien que ces pâtes à elles étaient cuites.
L’ayant signalé au serveur je suis restée avec mon assiette pas finie car pas possible de manger des pâtes crues. J’ai eu des excuses forcées mais aucune réduction sur la note. Même pas l’eau offerte.
Bref, amateur de pâtes intolérant au gluten, je déconseille.
Malgré tout le décor est très sympa, cela est gâché par des serveurs qui se croient au bar. J’ai dû demander à passer pour aller aux toilettes car ils discutaient tranquillement en plein milieu du chemin et né prêtaient pas du tout attention aux clients. Enfin attendre 15 min après avoir demandé 2 fois pour la note avec mes pâtes crues devant moi. Je me suis un peu trouvé comme un porte monnaie plus qu’une cliente.
Cerise pour le gâteau, nous étions 2 copines (pas déguisées en homme) et avons eu droit à «au revoir madame, monsieur!» Le coup de grâce!
Place rating: 3
Etterbeek, Belgique
Correct mais rien d’exceptionnel.
Le principe du choix de la pasta et de la sauce est sympa, il y en a pour tous les goûts :-)
Les pâtes sont bonnes oui, mais pour le prix on en aimerait un peu plus dans son assiette.
Le service est moyen, et j’ai trouvé que c’était un peu «resto à touristes»
Place rating: 4
Bruxelles, Belgique
C’est une valeur sûre.
Attention le midi et le soir c’est souvent très plein donc un peu bruyant (victime de leur succès), mais ça vaut le coup!
Le concept: tu choisis tes pâtes, puis ta sauce et boom tu as ton plat pile poile comme tu veux.
Ils ont aussi des classiques évidemment, pour ceux qui n’arrivent pas à se décider entre toutes ces pâtes italiennes dont on né sait plus si elles sont petites ou longues… risotto, lasagne etc.
Bonne surprise: ils ont un café gourmand en dessert, halleluja, enfin un resto qui a compris que c’est ce qu’on veut quand on a pas la place pour un gros dessert entier.
La qualité du service varie selon les jours et le stress, je dois dire… expériences mitigées.
Sinon habituellement ambiance tamisée en salle, sauf si on se met près de la vitrine en fenêtre, et possiblité pour les groupes d’être en salle arrière avec un déco super sympa!
Place rating: 4
Bruxelles, Belgique
Eh oui c’est tout moi, je né peux pas résister à une bonne pizza italienne au feu de bois, surtout si vous y mettez un peu de roquette et de la bufala ! ;)
J’étais déjà passée d’innombrables fois devant ce restaurant, j’avais vu qu’il étaient dans le Routard et sur Unilocal (of course) mais je n’avais pas encore testé, alors ça y est, j’ai enfin passé leurs portes, et ce 2 – 3 fois maintenant. C’est pour dire que je le conseille aux amoureux de la cuisine italienne !
Ils ont d’ailleurs fait l’acquisition depuis peu d’un four à pizzas au feu de bois, un énorme PLUS pour moi qui ai l’impression que cela né court pas vraiment les rues dans le centre de notre capitale (si?). Mais vous pouvez également déguster de bonnes pâtes et là, faîtes vous plaisir, vous pouvez choisir parmi une dizaine de pâtes différentes fourrées ou non (attention, pour les fourrées, le plat sera moins copieux…) et un grand nombre de sauces très alléchantes pour faire votre combinaison idéale. Il y a bien entendu des antipasti et autres plats que je n’ai pas encore goûtés, et de très beaux desserts.
Autre avantage pour nos amis glutenophobe: vous avez la possibilité de manger les plats (pâtes…) sans gluten, si si dans un restaurant italien, mais avec moins de choix cependant.
Je vous invite à découvrir la déco, chouette et surprenante.
Le service est professionnel et sympa, certains plats un peu cher.
Voilà, tout ça pour dire que mes 5 sens né sont pas déçus de nos visites chez «Ricotta et Parmesan» ! :)
Dernière petite astuce: tout ce que vous trouverez sur la carte est à emporter.
Place rating: 4
Ixelles, Belgique
Découvert hier soir grâce au festival de la gastronomie The Fork, Ricotta & Parmesan est un endroit qui fleure bon l’Italie et les bons produits !
Ici, vous pourrez déguster des pâtes, des pizzas ou des plats italiens (sans oublier les antipasti et les desserts).
C’est bon, beau, bien cuisiné.
J’ai beaucoup aimé l’idée de pouvoir choisir séparément quel type de pâtes et quelle sauce on souhaite manger. Sans parler de la possibilité d’avoir des pâtes sans gluten (enfin, enfin un italien où je né suis pas «condamnée» à manger du risotto !)
Les desserts sont servis dans des bocaux et sont délicieux. (GROS coup de coeur pour le nougat glacé à l’amaretto !)
Le lieu est joli, la déco superbe. Un mélange de cuisine (moules à madeleines, ustensiles divers) et de souvenirs (vieux objets, vieilles photos).
Le serveur a été très sympathique (et nous a même fait la tablée à –50% alors que normalement, seules 2 personnes y avaient droit).
Un endroit très sympathique, mais un peu cher pour qu’il devienne un de mes endroits préférés !
Place rating: 4
Brussels, Belgium
A very nice Italian restaurant in the heart of Brussels, it is usually quite busy so make sure to make a reservation beforehand. The food is very good, there is a vast selection of pasta and sauces that fits all tastes, the pizzas are great and the desserts are also excellent. The service on the other hand is a little subpar, very long at times, some errors by the waiters, but always corrected with a smile ! The room in the back of the restaurant have a pretty bad acoustic and can get very noisy, but the tables at the entrance are ok so make a note of it if you are sensitive to this type of things. Overall a very nice place to eat !
Place rating: 3
Bruxelles, Belgique
Resto très accueillant, tant par le personnel, que les odeurs alléchantes. Chouette déco et beau cadre.
Les spécialités: pâtes et pizzas. Pour les pâtes, vous choisissez une sorte de pâtes et une sauce. Les sauces du chef sont vraiment à conseiller! Et ils ont même des pâtes sans gluten (une seule sorte).
Par contre, c’est assez cher. On paie sans doute la proximité de la place de la Monnaie. 40 € pour deux plats de pâtes assez basiques et deux softs…
Place rating: 3
Grimbergen, Belgique
Une chouette adresse à connaître dans ce coin de Bruxelles.
Je dirais que c’est un resto avec ses avantages et ses inconvénients .
Quand il est assez rempli, le resto est est vite bruyant, le service pas toujours au top du top et certains plats sont un peu chers.
Mais la carte est variée et le choix est large. J’adore pouvoir choisir la sorte de pâtes qui me tente, des spaghetti aux pâtes fourrées aux cèpes, en passant par les orecchiette, avec la sauce qui me donne envie.
Ca vous donne un énorme choix de combinaisons, et c’est original en prime.
Le carpaccio avec huile à la truffe et copeaux de parmesan est juste délicieuuuux.
Prochaine étape: goûter les pizzas qui sont vraiment bonnes d’après ce qu’on m’a dit.
Place rating: 3
Forest, Belgique
Bel endroit, décoré avec goût. Service (à peine) sympathique. Carte a priori intéressante et chouette concept (choisissez votre type de pâtes préférées et mixez avec la sauce de votre choix) Évitez les entrées (sauf si vous avez très faim) car portions copieuses, voir trop lourdes. Certains mélanges pas très judicieux: le tartare de saumon au chèvre frais n’est pas terrible (mais pourquoi un tel mélange ?). Donc très moyen. Tarifs moyens élèves pour la qualité.
Place rating: 5
Chandler, AZ
We ate here last week based on the location and the Unilocal reviews. We had the steak tartar with gnocchi, the carpaccio/​arugula/​truffle pizza and the four cheese pizza. All were outstanding. The house red wine was a Montelpulcino and it to was very good. The atmosphere was nice and the décor was very interesting. We will be back in Brussels next week before heading home and our last dinner will definitely be at this restaurant.
Place rating: 5
Broken Arrow, OK
A welcome respite from the Belgium fair. This Italian restaurant is a must stop. I had the lasagna with a nice rose wine and sherbet to finish. A great place for this weary American to enjoy his last night in Brussels.
Place rating: 3
Woluwé-Saint-Lambert, Belgium
Nice restaurant with nice staff but too expensive for the quality/​menu
Decoration cute and nice place
Place rating: 3
Bruxelles, Belgique
Pas mal. Le cadre est vintage retro et heteroclite mais sympa.
Les pizzas sont plutôt bonnes et le tiramisu encore meilleur ! L’ensemble reste classique sans grosse surprise.
Un prix très correct.
Place rating: 5
Beersel, Belgique
Restaurant situé au cœur de Bruxelles hors de tout ses attrape-​touristes.
Ambiance nostalgique positive… Service impeccable.
Place rating: 3
Bruxelles, Belgique
Je me souviens y avoir délicieusement mangé il y a des années, le cadre m’avait plu et l’idée était plutôt neuve. Mais hier soir la magie n’y était plus.
Grande tablée (vingtaine de personne) certains s’accordent pour prendre le menu (entrée, plat, dessert, au choix) à 29 €, plutôt une affaire… ce que notre serveur n’aura pas manqué de nous dire plusieurs fois à en devenir un peu agaçant, soit.
Le service fait peine à voir: aucun sens client, l’une des convives a eu une partie de ses frites balancées sur la table sans même un mot d’excuses, les plats arrivent mais leur intitulé n’est pas correcte «c’est pour qui le steak bien cuit? Bön svp, le steak bien cuit, personne? Mais si! Ah non, c’est un steak bleu…» ah ben là oui. Né pas faire la différence entre un steak bien cuit et un steak bleu, comment dire…
Les entrées, du moins en menu ce n’est pas la gloire! Jambon Serrano et melon ou plutôt effilochées de l’un et de l’autre. Scampis Ricotta & parmesan deviennent trois scampis baignant dans la sauce.
Les plats correctes sans être extraordinaires bien que le bar était apparemment très bon et les pâtes cuites al dente.
Côté dessert par contre la barre est placée plus haut et permet de clôturer la soirée sur une impression positive. De la dame blanche italienne aux sorbets en passant par le tiramisu spéculoos ou la mousse au chocolat maison, tout était bon.
Notons le geste de la maison, nullement obligatoire et fort apprécié: le digestif fut offert à toute la tablée ainsi que trois des desserts pour la confusion lors des plats.
Place rating: 5
Bruxelles, Bruxelles, Belgique
Je vous présente mon 500ème bébé: un avis 5 étoiles pour Ricotta & Parmesan, rue de l’Ecuyer à Bruxelles.
A l’occasion de l’introduction du nouveau Coca-​Cola Life dans les commerces aux alentours, nous avons décidé de faire notre pause lunch ici! La décoration de ce resto italien très charmant est originale et l’ambiance est assez particulière: conviviale et cosy à la fois. On y va pour un lunch entre collègues, pour un date,… Bref, le genre d’établissement qui se prête à beaucoup d’occasions sans tomber dans le cliché de l’italien banal!
Niveau cuisine, c’est vraiment excellent! La carte offre un tas de possibilités: entrées, plats classiques (risottos, lasagne, picatta,…), pizzas, desserts et surtout (mon coup de coeur) la possibilité de choisir ses pâtes préférées (parmis une dizaine de sortes) et la sauce qui les accompagnera selon votre envie du moment (vingtaine de choix). J’ai opté pour des linguini à la tomate avec la sauce frutti di mare: 5 étoiles sans hésiter! La carte mentionne aussi les spécialités de la maison, les plats coups de coeur, si un temps d’attente de plus de 15 minutes est à prévoir,… et les alternatives si vous êtes intolérant au gluten par exemple.
Au niveau du service et du prix, Ricotta & Parmesan passé plutôt bien le test pour un restaurant en zone «hyper-​touristique»! Comptez entre 20 et 30 € par personne pour un repas frais fait avec amour et de grande qualité!
Place rating: 2
Bruxelles, Belgique
Well, it was a huge so so. Just had a pizza though so can’t judge for the whole menu.
Place is warm and nicely decorated
Prices are sky high for the drinks and you get super disappointed on the quantity (a club bar has even bigger quantities!) for me this is shameful
Pizza was OK.
Don’t think I’ll go back that easily. For gluten allergies I think it is good because you have some choice.
Place rating: 3
Brussels, Belgium
Went here on New Years Eve. Big mistake. Good food, bad service, I would still consider going back though.
This restaurant was overbooked, the service was slow, the servers were constantly bringing us other tables orders, and they accidentally brought my vegetarian girlfriend a meat dish! That being said, my shrimp pasta was quite good, and after having served her veal, they offered her eggplant parmesan.
Place rating: 1
Vesterbro, Copenhagen, Denmark
Very disappointing restaurant in a very nice location …
I went here for lunch with a few friends. When we arrive I was happy to go here. Nice location, nice interior, and italian food… Until we started to order…
The service was slow and the restaurant was not even full. So no excuse for me. Before they took our orders it took forever. The waitress was really not friendly. Actually kind of arrogant.
After we ordered somebody received a wrong dish… Can happen but still not nice…
I took pasta (siciliana). It was not really tasty. You expect something spicy, flavored, tasteful, etc. But it wasn’t. For a fancy italian place a bit a disappointment. I tried the pizza of my partner, and was actually very good.
Why am I giving only 1 star? Really for the unfriendly service. It got worse at the end.
We were a group of 10 people and we asked if we could pay with 2 cards and the lady reacted really unfriendly and wanted to refuse it… And told us she didn’t have time to do it right away… I think it’s rude to react like that and I know its very belgian the ask to pay for the whole table but still. Money is money. And if it really is a problem you can say it a friendly way.
Small detail: they only take credit cards no debit cards…
Place rating: 1
Redondo Beach, CA
I don’t normally provide reviews, but then again I don’t normally walk out of a restaurant for poor service.
My wife and I saw positive reviews and decided to stop in. Having travelled in Europe quite a bit, I’ve come to expect more relaxed service, but Parmesan and Ricotta were downright negligent and disrespectful.
We ordered in English, flat water, focaccia, moscato and a beer. All four arrived wrong, sparkling water, pizza, proseco and a different beer. We attempted to inform the waiter but he bristled away. Better yet I am conversational in French and heard our waiter instruct the bartender to «bring whatever» because we wouldn’t notice.
After that, we tried to leave… the manager stopped us — to his credit — and tried to sort things out, but our server then proceeded to lie in front of us and attempt to say in French that he informed us of the changes but we were being difficult. We called him on the attempt and the manager let us leave.
The manager removed the proseco as it had gone untouched, and we will not be back again.
Place rating: 4
Bellevue, WA
Sooo we were seconds away from this place and I was more like Alice was in wonderland! It has a cool décor and a great host! We didn’t get an English menu but we were helped immediately and being a cheese lover I jumped at what was offered to me! What it was… errr … Well I still don’t know… lol!
Place rating: 4
Panama City Beach, FL
Really good lasagna, creamy and delicious! My partners Puttanesca was also very good.
Place rating: 4
Town of Smithtown, Long Island, NY
Very good ingredients. Very good service.
They even propose wine and you pay what you consume.
Food for kids under 8 is free.
Finally one of the few place where you can pay with cheque restaurant card.
Recommended place but reserve to make sure you get a place !
Place rating: 5
Honolulu, HI
One of the best restaurants we ate at in Brussels, near the Grand Place. Must place to eat, very good carbonara and veal dish. Great service, very nice interior.
Place rating: 4
Paris, France
Clean and simple fare all served quickly and with a smile. Environment feels a bit industrial but has a definite charm. Small wine and beer list.
Make sure to try the truffle sauce.