Les Canailles du Châtelain

Recommended by the hotel. Party of 6 stopped by around 8 and able to get seated on a Tuesday night. Party ordered a variety or burgers cooked in different ways, veal dish and a great looking goat cheese salad. My burger was outstanding and cooked perfect– rare rare rare. Or as the waiter called it «cheek cheek bleu». Making fun of me for sure but I didn’t care. For once it was bleu and not American bleu aka medium. Will come back next trip and pay $ 25 for a beer and burger happily. Ps… They carry American ketchup. Just pointing that out bc the waiter was verrrrrry specific about the ketchup variety:) he was a funny guy.

Ce restaurant est une enseigne bien connue de la rue du Bailli, on m’en a parlé dès mon arrivée à Bruxelles comme le resto tenu par des français et on l’on passé un excellent moment… Et bien je n’ai pas été déçu ! Le lieu est très sympathique, bien décoré et plein de vie. Les deux patrons nous ont accueilli avec le sourire et quelques blagues, et on s’est senti tout de suite comme chez nous. Nous avons passé plus de 3 heures à table à discuter, y compris avec le staff toujours disponible et souriant malgré le monde ce soir là. Et niveau plats, que du bon, notamment les succulents burgers. Le vin était très bon également, tout comme le cocktail d’apéritif. Et pour le dessert, j’ai craqué pour une Dame Blanche… Un régal, un vrai bonheur. Au final, une addition un poil élevée, mais comme tenu du repas, du temps passé et de l’ambiance, je dis OUI aux Canailles du Châtelain et y retournerai avec plaisir !

Le personnel est très aimable, sans les chichis parfois controversés du quartier. J ai pris la cassolette d escargots. C’etait très bon, simple mais super bon, accompagnée de légumes croquants. Tous les plats m’ont donnés envie. Ca goûte le fait maison. L’endroit est cosy. Le vin correct, dommage pour le manqué de choix de vins plus «corsés». La mousse au chocolat manqué un peu de chocolat noir «à la belge».
L’addition m’a semblée correcte pour la qualité.

Couple de français très sympathique, du fait maison, des lunch variés, pas très chers et succulents.
Grande sélection de vins.
Je recommande fortement.

Un petit dîner en famille, casual et sans chichi.
Les Canailles du Chatelain était un endroit parfait pour ça: les enfants peuvent jouer dehors, les adultes profitent de leur repas à l’abris d’une terrasse en intérieur d’îlot.
Un gros bon point est d’ailleurs la bienveillance du personnel avec les enfants un peu bougeons. Heureusement, nous sommes arrivés suffisamment tôt, avant le gros coup de feu du soir.
La cuisine est apparente, ce qui est appréciable pour constater que les plats sont préparés sur place, et avec attention.
De bien bonnes choses, aussi bien en entrée qu’en plat. Le carpaccio de boeuf au top notamment. La carte est très classique et très goût du jour… ce qui convint parfaitement à la soirée.
En dessert, la mousse au chocolat était impeccable également bien que le confit d’orange masque quelque peu ses saveurs subtiles.
La carte de vin est vraiment bonne, ce qui né va pas de soi.
Le service est attentif et à l’écoute des besoins (les enfants de nouveau !).

Arrivés là-​bas via Resto last minute. Petit resto sympathique et décontracté.
Une carte suffisamment fournie pour plaire à tous le monde. Pour notre part, nous avons goûter en entrée l’os à moelle qui était succulent et ensuite le burger au foie gras qui était un des meilleurs burgers que j’ai goûter!
C’était juste délicieux pour un prix raisonnable par rapport à la qualité. Ce n’est pas bon marché mais les produits choisis ont un coût.
En tout cas une bonne surprise pour un resto qui né paye pas de mine de l’extérieur.
A retenir également, la terrasse qui se trouve à l’arrière avec son terrain de pétanque!

Un restaurant français tenu par un jeune couple très sympathique. L’intérieur est boisé et chaleureux, même si je n’ai pas pû la tester la terrasse à l’arrière du restaurant a l’air charmante et ppssède un terrain de pétanque pour ce qui aiment tirer et pointer ;) La carte est intéressante et pas si banale — on y trouve des saint jacques sauce gingembre et coriandre (mon ami les a testé et a totalement approuvé), les ravioles de romans, burger au foie gras, en entrée par exemple un camembert rôti au miel… moi j’ai testé le Burger Canaille qui a été bien bon. Rapport qualité-​prix est nickel ! Il est vrai que le resto étant souvent bien rempli, il né faut pas être trop pressé pour être servi.
Ps; le patron sert volontiers un petit digestif aux clients sympas: D

Nous avons passé une soirée à deux en amoureux aux Canailles du Châtelain, un samedi soir. Nous avons longuement écumé le web et des critiques avant de nous décider. On réserve, on y va ! Arrivés sur place les premiers (vers 19h y a pas grand monde encore), l’accueil est chaleureux, un peu embarrassant alors qu’on croise les copains du patron qui discutent encore et qui, voyant les premiers clients, s’enfuient. On nous installe dans un coin tranquille, un peu trop d’ailleurs. En effet, au fur et à mesure que le restaurant se remplissait, on voyait de moins en moins la tête des serveurs. Au final, on s’est demandés si on né nous avait pas oublié… Enfin on prend notre commande en entier, donc apéro-​boissons-​plats en oneshot. Au final on répète trois fois ce qu’on veut boire au serveur qui passé sa tête derrière le mur nous faisant signe qu’il a oublié. Les plats arrivent et c’est bon, très bon. Thon grillé et magret de canard. Pendant ce temps, une famille s’installe à la table d’à côté, et on remarque qu’ils ont dû attendre un bon ¾ d’heure avant que quelqu’un vienne leur demander ce qu’ils voulaient pour l’apéro. Une heure après avoir fini notre repas, nous avons aperçu 2 fois le reflet du serveur dans la vitre de la terrasse et au final, je vais chercher moi même la carte des desserts. Le dessert était un poil cher pour ce que l’on servait. Quand nous sommes partis, la famille d’à côté nous a demandé si ça valait vraiment la peine de rester pour manger (les pauvres devaient être là depuis presque deux heures). Mais dans l’ensemble nous avons très bien mangé. Le service par contre laissait un peu à désirer. Le fait que l’on soit planqués dans un coin et que le samedi soir soit très animé n’aidait probablement pas.
Au niveau gustatif, fantastique. Mais niveau service et rapport qualité-​prix, peut mieux faire.

Situé dans le quartier bobo du châtelain, les canailles est un resto français très sympa qui sert une cuisine basée sur des produits frais et de qualité ! Qu’il s’agisse du boudin noir ou des coquilles saint Jacques au gingembre en passant bien évidemment par le burger au foie gras, nous nous sommes tous régalés. Le cadre est moderne mais pas froid et le personnel est accueillant et de bon conseil. Un petit bémol cependant pour le service qui est ultra lent!!! Arrivés à 20h30 avons attendu 30 minutes avant d’aller nous même demander la carte et après un choix rapide nous n’avons reçu nos plats qu’une grosse heure plus tard. Même si l’attente en valait la peine, augmenter le nombre de serveurs/​cuisiniers né serait pas un luxe…

Ce petit resto on y va pas super souvent parce que la carte né se renouvelle pas mais on y retourne pour ce petit quelque chose. Déjà le service est top, le serveur conseille de bons vins et ça c’est rare! La nourriture est bonne, généreuse, comme on aime. Les rillettes de lapin en apéro sont super bonnes. Le petit pouce café de la maison passé comme une lettre à la poste bref, à tester!
Pas de cinquième étoile parce que je regrette le manqué de roulement de la carte (ou à défaut le manqué de suggestions)

Miaaaaamiiii!
Le burger avec fois gras poêlé est tout simplement une tuerie! J’ADORE :-)
Le service est vraiment super et ils ont une petite terrasse sympathique pour quand il fait beau. La décoration est sobre mais on si sent bien.
Ils font un très bon lunch sur le temps de midi. Je le conseille vivement!
En bref, tout pour plaire :-) Allez-​y!

Accueil formidable quoi que un peu froid… Nourriture excellente et la terrasse en été est superbe! Quoi que l’arbre de la terrasse laisse tomber des sortes de feuilles sur vous enfin moi cela né me gênait pas.

Qui n’a jamais remarqué la vitrine de ce petit restaurant (qui né doit pas être si vieux que ça)? Un logo clean, propre et très esthétique. L’intérieur renvoie une image très positive et un peu lounge, les suggestions sur tableau noir sont appétissantes. Allez, on tente !
Bön, pour tout avouer, nous y sommes allés en profitant de la promo RestoLastMinute. Les plats n’étant pas ultra low cost, profiter d’une réduction de 20% nous a clairement convaincus.
Revenons à nos moutons. Situé rue du Bailli, le restaurant n’a pas de parking propre: il faut se garer dans la rue payante. Ou venir en transports en commun. Cependant, à certaines heures (entre 18h30 et 19h30), il est très facile de s’y garer mais attention aux PV jusqu’à 20h !
La devanture est intéressante et esthétique: c’est un point important car ça donne envie d’aller y manger.
En entrant dans le restaurant, on découvre un intérieur cosy dans les tons noir/​brun/​beige. Pas de lumière néon ici, on a l’impression d’être chez soi sous un plaid avec des bougies allumées partout.
Chacun des membres du personnel nous salue chaleureusement (en même temps, on était les premiers à entrer dans le resto jeudi soir) et le serveur nous installe en prenant soin de me demander si je préfère sous ou à coté du chauffage: +1 ! Pour info, ce dernier (le serveur, pas le chauffage) avait un petit air «cool raoul» et était un petit peu tête en l’air mais rien de dérangeant.
En attendant un de nos convives qui n’est jamais arrivé, nous avons décidé de prendre le plateau de charcuterie à 15 €. Tout était très bon mais les quantités n’étaient pas énormissime (nous étions 4 à manger dessus), du coup je trouve le prix un peu trop élevé. En soit, il n’y avait rien de «wouaw» mais c’était bon quand même.
Niveau carte, le choix n’est pas très très grand mais il y a de tout et surtout de bons produits: chaque plat à sa petite particularité.
Mon cher mari et son témoin ont pris un pot-​au-​feu à la joue de bœuf qu’ils ont mangé jusqu’à la dernière goutte. Son amie a pris des ravioles de Royan au fromage dont je trouvais le format très riquiqui: présentées dans une petite assiette creuse, il n’y avait pas vraiment d’effort visuel et la quantité n’était pas grande. Pour ma part, j’ai opté pour le magret de canard et son gratin dauphinois: rien à dire sur le canard (même s’il avait beaucoup de gras), par contre déception sur le gratin qui était servi en petite portion (pour une fan de ce plat comme moi, c’était fort peu) et qui était un peu sec. Loin d’être le meilleur de ma vie.
En dessert, nous avons tous les 4 opté pour les «frites de pain perdu et sauce au Nutella noisette»: c’était pas mal même si j’imaginais des frites croustillantes. Celles-​ci n’étaient que des bâtonnets de pain perdu tout mous. Autre point négatif: il a bien fallut 25 minutes pour que les desserts arrivent.
Au final, une addition de 110 euros pour 4, boissons comprises. On a bien mangé, on a passé une bonne soirée mais en prenant un peu de recul, les prix sont un peu élevés pour la qualité des plats. A tester avec la promo citée ci-​dessus pour les curieux, et peut-​être à retester en amoureux.

Des avis élogieux et un cadre on né peut plus attrayant nous ont grandement motivés à tester cette brasserie montante de la rue du Bailli. Sur place, tout est là pour plaire! Un accueil convivial, une cuisine ouverte vous laissant humer les odeurs qui auront vite fait de titiller vos narines et d’ouvrir votre appétit; et, ce qui m’a le plus plu: le fond du lieu s’ouvrant sur cette jolie terrasse qui, lorsque nous avons été, était encore naturellement chauffée par les derniers rayons de soleil de l’année. L’endroit parfait pour un lunch au calme!
Toutefois, les deux étoiles attribuées reflètent de cette unique part concluante de l’expérience, entre le moment où nous avons franchi le pas de la porte, et celui où nous avons été installés.
S’en est suivi un service on né peut plus maladroit; des couverts déposés sur le coté de la table, à disposer par nos propres soins; un panier de pain avec du beurre, déja entamé! Et surtout, une catastrophe culinaire au niveau des plats!
Peut-​être sommes nous tombés un mauvais jour, mais le magret de canard proposé en entrée se révélait être quelques fines lamelles de canard sans goût, perdues parmi les haricots verts; en plat, un steak irlandais qui avait toutes les caractéristiques d’un bout de plâtre, tant au niveau du goût qu’à la manière dont il «s’effritait» sur la langue (oui, oui sensation très étrange quand on s’attend à un morceau juteux et tendre); une sauce au poivre qui aurait pu améliorer le tout, si elle n’avait pas été visqueuse et presque figée, car servie froide…
J’étais venue savourer un bon repas, la seule satisfaction fut le petit pot de frites.
Je né serai pas réticente à réitérer l’expérience et donner une seconde chance à l’endroit, car je né doute pas qu’il puisse y avoir des bons comme des mauvais jours, mais maintenant je me méfierai des prix aussi attrayants, ils né sont que trop rarement gages de qualité.

Il y a un ex-​collègue avec qui je m’entends super bien, mais que je vois trop peu. Il pourrait y en être autrement, car, bien qu’il habite la campagne, il travaille à Bruxelles. La recherché éternelle des petits trous correspondants dans les agendas …
Tous les x mois on en trouve un, comme c’était le cas hier. Alors, il me laisse toujours le soin de choisir un établissement où glisser les genoux sous la table pour un petit lunch. Je me laisse guider par sa prédilection pour la cuisine simple et honnête, le poids de mon portemonnaie et la distance distincte de chez moi et de la gare, comme les trous d’agenda né sont jamais excessifs. Des fois je choisis des valeurs sûres, d’autres fois je feuillette les pages Unilocal pour faire de nouvelles découvertes. Ce que j’ai fait hier.
Tiens, ‘Les canailles du Châtelain’, pourquoi pas? Le nom me plaît: il a quelque chose de poétique, laisse libre l’imagination à de multiples interprétations (ou est-​ce un pléonasme ?). Bien situé, pas trop cher, une carte peu compliquée, ça boume !
Quand nous débarquons vers 13 heures, il n’y a que deux, trois tables de prises. L’accueil est chaleureux, on nous propose d’office une table pour quatre personnes, question d’avoir la place pour les coudes. Steak-​frites en plat du jour (bien qu’écrit sur une ardoise de suggestions, ce n’est qu’un simple plat du jour), ça nous tente pas trop, allons pour la carte.
Mon copain se laisse séduire par l’andouillette — plat délicat qui est souvent un bon baromètre pour la qualité de la cuisine — et moi, j’opte pour le magret de canard. Là, la serveuse souriante m’épâté en me demandant si je le veux rosé. Est-​ce qu’il existe une autre manière de le manger? Elle nous prévient que l’andouillette prendra vingt minutes (ça peut être bon signe, mais il se peut aussi que le temps de décongélation soit inclus), ce que notre trou permet. Après cinq minutes elle revient me prévenir qu’il né reste plus une miette de gratin pour accompagner le magret, alors est-​ce que je préfère de la purée ou des frites? Comme elle voit que je né suis pas convaincu: pommes sautées comme troisième option. Allez, va pour les pommes sautées.
L’andouillette arrive et dès que le couteau a percé la peau, je sens qu’elle pue bon la merde, comme disait si finement Bérurier (ah, où sont passées ces années San Antonio ?). D’ailleurs, je pense qu’on peut scientifiquement prouver que les tripes né sentent pas la chose, mais que c’est la chose qui prend son odeur des intestins. Nuance ! Je vois dans les yeux de mon copain, dès la première bouchée, que c’est réussi.
Mon magret est une autre histoire. Il est bien juteux et gouteux, mais il n’y en a qu’une sixaine de tranches sur mon assiette, ils devraient l’afficher comme demi-​magret. A côté une poignée de pommes de terre coupées en lunes et quelques princesses longues, droites, fines et vertes comme on né les cultive qu’au Kenya. Je né suis pas un Gargantua (ni un Bérurier), mais quand même. Et ceci à 17 Euros ?
Bref, copain très satisfait, moi moins. Sans être mauvaise, la cuisine pourrait être plus copieuse pour certains plats et manqué un peu d’imagination. Le nom du resto est plus poétique que ce qu’on vous sert…

Noticed the menu walking down the street. Beautiful food and great service. Duck confiylt was tender and flavorful. Pumpkin soup was relaxing. A great find!

We ended up in this restaurant because it was on resto last minute with a discount and decided to give a try. Location is not one of the best, on the noisy and uncharming rue du bailli. Décor is average. Service poor. Waiters look and behave like they don’t really know what they’re doing there. The meal is poorly presented and looks tragically «domestic»: pre packaged salad, bread that looked one of those pre cooked and sold in plastic at the supermarket, low quality truffle oil. I couldn’t but keep thinking it looked like one of the places from Gordon Ramsey’s Kitchen Nightmares. Fine for students on a budget but in my 30s I don’t think it’s worth eating out if it tastes definitely worse than at home.

Whoa. Juste WHOA.
Je m’explique, déjà les échos m’avaient donné très envie de tester l’endroit, mais les Canailles ont totalement surpassé mes attentes!
L’accueil est super chaleureux, vraiment sympa, le service est parfait, la carte est variée… Et alors les plats… J’ai pris le magret de canard, rosé, cuit à la perfection: un délice.
Leurs vins étaient aussi très bons, les propriétaires connaissent leur carte et leurs produits et on voit que ça leur tient à coeur. D’ailleurs, ils sont très en demande de feedback de leurs clients donc n’hésitez pas à leur en donner. ;) Ah et j’ai craqué pour un dessert aussi… Une île flottante, un pur délice aussi.
En gros, pour décrire les Canailles, je dirais que tout y est dosé à la perfection, que ce soit au niveau du service, des prix, de la qualité, de la variété et de l’endroit (sobre mais chaleureux).
Un dernier petit conseil: ils font un lunch à 13,90 euros en semaine (entrée + plat) et postent leur menu super alléchant chaque jour sur leur page Facebook… Si je travaillais tout près, je pense que je passerais tous mes temps de midi aux Canailles!
Bref, foncez-​y :)

«frais»
Voilà un mot qui résume parfaitement ce restaurant, qui a réussi à allier parfaitement tradition du terroir et atmosphère branché et conviviale.
Ici pas de chichi, une carte simple et varié qui met en avant les différents produits du terroir français avec beaucoup d’élégance !
Qu’il s’agisse du boeuf ou du magret de canard, les plats sont savoureux, cuisinés avec beaucoup d’attention et plus que copieux au vue des gammes de prix très abordables du restaurant.
Le service est rapide et efficace et le personnel est charmant durant tout le repas. Ils nous ont toujours proposés des produits du jour (chapeau au cuisiner qui peut s’adapter à des produits frais qui varient quotidiennement).
Un lunch à midi à 14 euros (entré et plat) peut également être demandé (j’y retournerai rien que pour ce Lunch) et malgré que le temps né soit pas de la partie nous avons pu apercevoir une terrasse spacieuse et agréable que j’espère pouvoir essayer quand la météo belge me le permettra…
A essayer sans hésiter !

Un petit bistro «Frenchie» situé en plein cœur du quartier Bailli. Dès l’entrée, on est happé par le bois clair des murs et le très beau luminaire composé de fourchettes et de cuillères. Avec un fond musical, Serge Gainsbourg squatte les haut-​parleurs avec un répertoire fin des années 60. «C’est un hold-​up «, chante le refrain. Le bar est assez original, des chaises hautes en bois comme un vieux bar américain pour y déguster de très bons apéritifs ou autres entre amis! Un décor soigné jusqu’aux assiettes avec des petites cocottes, la cuisine est ouverte chose que j’apprécie et on y voit le visage de Morgane et Greg alias Les Canailles concentré nous concoctant de jolis plats tels que: Confit de canard, steaks, burgers travaillés, assiettes de charcuteries, rillettes de lapin, os à moelle… La carte né se prend pas la tête et met sobrement en valeur le terroir français. Pareil pour la carte des vins, où l’on peut faire confiance les yeux fermés au «Jour de fête «. Léger mais pas trop, bien balancé, accompagne joliment la cuisine de bistrot sans chichis! Le tout avec le sourire et la bonne humeur…
:MON GROS COUP DE COEUR: Qui est mon péché mignon et si souvent maltraité… La salade niçoise (15,90 € en plat ou en entrée 9,90 €)! Ici, elle n’est pas servie en direct du frigo, endéans les cinq minutes! Proposée avec du thon, elle prend son temps pour s’afficher comme un petit miracle de cuisson juste, les haricots, les œufs et de bons produits, les anchois marinés, le thon à la chair délicate. Il n’en faut pas plus pour être aux anges et quand le temps le permet, n’hésitez pas à découvrir la jolie terrasse en bois avec au centre un joli chêné recouvrant la terrasse ce qui donne un certain charme, le bruit des feuilles, ce petit vent léger vous caressant délicatement…
:Mes Bons Plans: Chaque semaine, Les Canailles du Châtelain vous propose le lunch à 13,90 € (Entrée + Plat) hors boissons ou à la carte, les prix sont très raisonnable vu la qualité et la fraicheur des produits que l’on nous propose!
:Mon Conseil Dessert: Les Frites de pain perdu, coulis de Nutella praliné 6,90 €
Si vous êtes de passage dans le quartier direction les Canailles, vous né serez pas déçu, «Parole de Unilocaleur»:-)

Absolutely great food. The burger was such a pleasant surprise — truly unique! The Caesar’s salad was well balanced and not drenched in sauce as you normally can expect. Nice interior, friendly staff and a fantastic garden with a little Boccia pitch.

Second round hier soir et… un peu déçue; les rillettes sont toujours aussi bonnes, les patrons restent adorables mais la cuisson des viandes et poissons pas top, l’assaisonnement n’y était pas non plus et pitié, du parmesan né se râpe pas sur une viande mais se dépose en copeaux. Bref… un petit coup de mou, Chef? Ceci dit, j’y retournerai pour leur Cosmo gingembre et leurs rillettes ;)

Une carte originale et pourtant très traditionnelle !
Boudin noir de Christian Parra (à tomber), Pot au feu de joue de bœuf d’Aubrac, Burgers de Charolais, etc.
Une cuisine simple et savoureuse avec des produits du terroir de grande qualité, et ça se goûte !
J’ai aimé le côté bistro convivial, les rillettes de lapin servies avec notre apéro (un vin de Gascogne — le tariquet).
Pour le quartier, les prix sont tout à fait raisonnables, entre 14 et 24 euros pour les plats.
Les patrons, de vrais français, avec l’accent, sont charmants et prêts à vous faire découvrir la richesse de leur pays.
Bref, j’y retournerai ! Prochaine visite, je teste les ravioles au Comté ou le confit de canard, ou les deux…
PS: Vivement l’été pour la terrasse :-)

Nouvelle adresse rue du Bailli. Décor sobre et sympa même si un peu froid.
La carte est courte, truffée de spécialités typiquement françaises. On a mangé une très bonne escalope à la crème et un excellent boudin noir.
Pour moi, les prix sont un peu trop élevés pour un resto de tous les jours même si la carte offre un burger et des salades a un prix sympa.
J’ai hâte de voir le resto quand il fera beau parce que c’est sûrement une des plus belles terrasses du quartier