Café Métropole

Le café Métropole est une institution à Bruxelles sur cette place défigurée qu’est la place de Brouckere.
Cette terrasse au pied d’un hôtel de luxe au dėcor somptueux garde malgré tout un charme fou. Rien que les toilettes en valent le détour. Pendant un instant, vous vous croirez dans un film hollywoodien des années 30.
Les consommations sont chères et surfaites. Et la cuisine est fort moyenne et décevante pour un endroit aussi illustre.

Beautiful, wonderful service, and excellent lunch. Location is great as well. I felt like I was in the middle of Wes Anderson’s Grand Budapest Hotel!

The interior of the hotel is gorgeous, a must-​see for any Brussels visitor. I just wish the cocktail menu was more varied, and little less expensive. The service is polite but neglectful; we never seem to get a chance to order something else, and today we had to wait about ten minutes for the change.

Update: subpar service on repeat visits. Very nice café of historic and cultural significance. They are best known for their pastries which are fresh and delicious. I prefer to sit outside when the weather allows.

Cool, upscale spot for a drink or dessert. Of course Brussels is all about beer and their Trappist selection is good. I had an Westmalle dubbel, which is a beautifully crafted beer — God bless the monks! They also have a good food menu if you want something to go with the beer!

Das Personal hier ist relativ langsam, aber bemüht. Ramazotti ein unbekanntes Getränkt und die Karte wirkt für ein Café in einem so tollen Hotel überarbeitungswürdig.
Getestet habe ich das Clubsandwich. Die «Visitenkarte» eines Hotels bekommt eine glatte 2.
Genervt hat ein bisschen die Hierarchie des Personals. Die Kellner waren wie gesagt etwas überfordert und der den Kellern übergestellte Hotelmitarbeiter machte nichts :-)

Oui, le cadre est magnifique quand on aime le style particulier de cet endroit, mais vu les prix (10 € la gauffre, 4 € le thé en sachet, 21 € le sandwich club), le service devrait être irréprochable, ce qui n’est pas le cas ! Attendre 20 min pour un Fanta alors que le Café est loin d’être plein, c’est beaucoup ! Le personnel n’était pas particulièrement agréable non plus. Je n’y retournerai pas !

Absolutely loved the place! It was rather crowded for a Tuesday afternoon, but pleasantly so, in a relaxed, convivial atmosphere. Despite being busy, the waiter was very prompt in helping us (time was of the essence for us since we had another engagement afterward) and friendly, which I always appreciate!
The café is absolutely gorgeous, being part of one of the oldest and fanciest hotels in Brussels. Being on the Place de Brouckere and with large windows, it has excellent lighting. The decoration was absolutely amazing. We only ordered drinks, but the coffee latte was very good and came with extra chocolates.
I’m only giving this place 4 stars instead of 5 because they gave me the wrong tea (which I didn’t notice until after I drank it), but I’m definitely planning on going back there, and sincerely recommend it to others as well. Although I do recommend going there when it isn’t a crowded day (I assume it’s packed on weekends, for instance).

Franchement, ce qui sauve la deuxième étoile du Café Métropole, c’est le plafond dans la salle. Parce que je né retournerai jamais dans ce café, et je me demande vraiment comment les patrons d’un hôtel 5 étoiles ose conserver cet établissement à leur rez-​de-​chaussée.
Depuis sa réouverture, la remarque la plus entendue au sujet du lieu est la disparition de la très confortable terrasse et ses gros canapés au profit d’un format «à la parisienne» bien moins confortable. S’il n’y avait que cela à reprocher à ce lieu, je serais bien moins sévère, mais lors de ma dernière visite, je suis resté 1h30 (heureusement en compagnie agréable) pour boire une infusion menthe (qu’il n’avait plus, donc ce fut un thé en sachet) et un spritz.
Le lieu né manqué pourtant pas de personne au service. Pourtant, après nous être installé à une table libre et attendu 20 minutes, notre table n’avait pas été débarassée des clients précédents, et on n’était pas venu prendre notre commande. Lorsque nous interpelons le chef de salle, celui-​ci nous répond avec un certain mépris qu’il peut prendre notre commande, mais qu’il faudra encore patienter dix minutes. Nous lui faisons remarquer que nous attendons déjà depuis 20 minutes, et il répond que du coup, dix minutes de plus né devraient pas nous poser de problèmes. Nous avons failli nous lever et partir, évidemment, mais comme nous n’avions pas envie de chercher un autre endroit, nous sommes restés. Notre commande est arrivée 20 minutes plus tard. L’addition après que nous ayons fini, encore bien plus tard (et j’ai du indiquer au serveur où il avait abandonné sa machine bancontact).
Le lieu est un rendez-​vous de «gens du cinéma» (Fabrice Du Welz était assis à la table à côté de nous), et on peut comprendre pourquoi en observant les allées et venues, les comportements misogynes du chef de salle, l’absurdité et le manqué d’organisation de la salle, les quelques personnes compétentes qui tentent de rattraper l’incompétence des autres. Reste qu’en tant que simple client qui veut boire un verre, ce lieu est à éviter. Absolument.
PS: je né parle même pas de la carte elle-​même, indigne d’un bar d’hotel, et de l’incapacité évidente du barman à faire un cocktail

Cadre d’exception (seule et unique raison de ma venue dans ce lieu en réalité) et prix «raisonnables». Dommage qu’il manqué de personnel, on met beaucoup de temps à commander, à se faire servir et à régler l’addition. En plus, on se sent un peu désolé pour le serveur qui court de part et d’autre de l’établissement.
Ps. les radiateurs en terrasse c’est pas écolo!

Joli moment, accueil chaleureux, souriant et professionnel. Plats savoureux (ceviche de bar puis filet d’agneau). Unique bémol, la porte restée grande ouverte alors que la température automnale et le vent balayaient la place. Dommage, car du coup la viande parfaitement cuite rosée s’est très vite retrouvée tiède.

Le café métropole c’est sympa pour se poser boire un verre sur la terrasse quand il fait soleil mais pas un endroit ou on s’installe ni pour lequel on vient exprès (pas moi du moins).
Avec une amie, on s’assit, on essaie de commander. ce qui prend un certain temps. J’étais assez étonnée, la terrasse n’étant pas bien peuplée, mais peut-​être des hordes de touristes étaient-​ils installés à l’intérieur?
La Framboise bonne comme toujours (difficile de rater quelque chose), dommage de né pas trouver de Pécheresse à la carte ceci dit.
Un cornet de frites à 4 €, c’est touristico-​démocratique et elles sont bonnes, tout comme la mayo à la moutarde les accompagnant.
Pour l’addition même combat que pour la commande. j’ai pas compris o_​O trois serveurs en chemise-​tablier-​veston pas fichus de tenir une terrasse à moitié pleine dans un établissement bien établi?
Bizarre en bijzonder, comme dirait Serge.

Great to see this famous Brussels institution has at last reopened. Refreshed, renewed, with a new team in place, but rest assured, the wonderful Belle Époque features have been carefully restored to their former glory. Well worth waiting for!

Ambient is amazing, drinks expensive, service correct but not very kind.

we went here a lot while in brussels.
the ONLY bloody mary that is at least ok in brussels. ok, not good. but in europe an ok bloody mary is about the best you’re gonna get.
excellent heaters outside — very neat inside.
AND — free little pretzel cracker thingy appetizers with drinks. score.

Si vous passez à Bruxelles une fois, allez voir ce magnifique endroit. Même si c’est trop luxe, allez prendre des photos pour vous faire plaisir.

C’est pas trop mon kiff cet endroit, j’y suis allé plusieurs fois après le boulot pour boire un verre avec des collègues et j’ai jamais vraiment accroché. Pas question de changer les chaises de places sinon on se prend une remarque, la bière est juste hors de prix mais vraiment ! Le service est un trop coincé. L’emplacement est top mais ce né compense pas le reste, mais c est sans doute la jeunesse qui parle là. Pour un autre public, ça pourrait peut être passer.

Beautiful place, classic old world charm, formal waiters and average food. I would go here just to sit inside and look at the grand interiors whilst sipping a fine Belgian beer. A must visit establishment in Brussels.

superbe endroit, parfait pour se poser et aller boire un café. Validé

Tout bruxellois connait le Café Métropole. Moins l’ont fréquenté. Vous savez, c’est le café à De Brouckère où la terrasse envahit le trottoir. Et au lieu d’y marcher paisiblement, vous êtes un peu mal à l’aise parce que vous avez l’impression que tous les clients vous regardent… Et bien, ce n’est pas qu’une impression ! :-) Pas besoin de complexer, tout le monde passé par là !
Et oui, les chaises sont disposées toutes dans le même sens ! Pas de tête à tête possible ! Il me semble que la clientèle est relativement âgée. En tout cas, elle a eu le temps de faire fortune :-)
Ce café me fait penser à la fonction de l’opéra il y a quelques siècles: se montrer (vu que dans les opéras, la salle était allumée et les gens orientés face au public et non la scèné). Au Café Métropole, c’est la même chose: on vient se montrer dans ses plus beaux atours ! Ca mériterait une étude anthropologique !

Le Café et l’hôtel Métropole, le symbole d’un certain art de vivre quand on en a les moyens.
Mais pourquoi pas de temps en temps s’offrir le thé ou un café dans le bar cossu et cosy ou sur la terrasse, une des plus belles de Bruxelles. Et observer, écouter, se mettre au diapason de cette faune d’un autre monde. Très instructif quant aux courbes descendantes (aïe !) de la Bourse ou la température de l’eau aux Seychelles (du vécu !).
Prolongez le plaisir d’une petite promenade dans le hall d’entrée de l’hôtel pour lire les commentaires des stars qui se sont délectés de ce palace (Isabelle Huppert, Daniel Auteuil, …) et persister jusqu’à ce que le personnel vous rappelle qu’au-delà de cette limite, le numéro de votre chambre est requis ! L’ascenseur est superbe tout comme l’intérieur vers l’accueil et les salons à droite: quelle déco des murs et plafonds !
A 135 € la nuit (la moins chère), je me ferai bien un avis prochainement sur l’hôtel Métropole ! A suivre.

Bön, en fait je né connais pas mieux (comme le sous-​entendent éventuellement les deux étoiles) côté bar qui claque (et ça fait mal dans ton portefeuille)! La chimay a 5 € n’est pas la plus chère, en passant! Mais bon, c’est le lieu, la maison, le standing du Café Métropole qui veut ça!
Expérience sociologique intéressante, donc, si vous n’appartenez pas à la classe sociale sensée fréquentée ce lieu! Perso, je n’y appartiens pas, mais ça vaut quand même le détour, pour la différence et la marge (et pas que des tarifs) qu’il y a entre ici et le monde dans lequel j’ai l’habitude d’évoluer… Bref, ça claque, donc si vous n’aimez pas les fessées!

Quel beau souvenir…
J’ai été une fois là, il y a facilement 15 ans, invité par un très bon ami, qui lui même avait une sorte de pass qui donnait droit à 2 diners à la carte au restaurant juste à côté du Métropole.
Ilhan résume très bien comment ça se passé un peu à l’intérieur, moi je me rappelle juste que j’avais pas plus de 15 ans, que le jus d’orange coûtait 120 francs belges à l’époque, et que mon pote Michel et moi étions pris de fous rires intempestifs à chaque fois que le personnel interagissait avec nous.
Très joli mais pas pour nous, non merci. Personne au monde né mérite autant de luxe, soyons clairs.

Si vous voulez boire la bière la plus chère de Bruxelles je pense que c’est ici qu’il faut aller (peut-​être au Sablon ?). Une Chimay à cinq euros avouez que ça né se trouve pas partout !
À ce qui paraît c’est ici qu’on peut rencontrer des célébrités de passage à Bruxelles. En tout cas il y a beaucoup d’eurocrates.
Le service n’y est pas non plus très chaleureux étant dans le style guindé de l’établissement.
La troisième étoile est due à l’intérieur du bar uniquement, véritable curiosité baroque, amplifiée par un lustre gigantesque.

Magnifique café. On y va pas seulement pour y boire un verre, mais aussi pour arrêter le temps en plongeant dans un décor du 19ème siècle. Par rapport aux établissements de la Grand Place, l’endroit est nettement moins couru par les touristes et les prix n’y sont pas plus chers.

magnifique café au décor intérieur grandiose. le service est digne d’une grande maison et en plus souriant et complice. pour le petit déjeuner un excellent croissant (c’est rare même à paris) chaud avec un chocolat chaud onctueux. pour l’apéritif un bon cocktail italien maison (américano) et pour l’accompagner d’excellents petits canapés froids aux crevettes, aux oeufs durs mayonnaise, aux jambon cru etc, pour le déjeuner une bonne salade nicoise ou une assiette de poissons froids ou un croque monsieur hawaien. pour le dessert de magnifiques et bonnes tartes maison. une très bonne adresse dans le centre de bruxelles.

This is a very pleasant turn-​of-​20^th-​century hotel and bar/​café on the busiest commercial square in Bruxelles.
In 1912, the Belgian industrialist Ernest Solvay convened the first Conseil Solvay (Solvay Conference) here to discuss outstanding problems in physics and chemistry. Attendees included Albert Einstein, Marie Curie, and Henri Poincaré. Since then, virtually every European celebrity who has come through Bruxelles has stopped in, and for good reason. This is a beautiful place.
Great for an after-​dinner coffee and pastry. But I’m not certain we would stay here anymore. The hotel is looking a bit tired.

A classic grande café with a beautiful, totally over the top interior. The prices aren’t as cheap as your normal café, but the waiters are wonderful, proper old-​fashioned service.

Magnifique endroit a garder sont cachet 19 siecles
Mais attention au prix (proibitif)

Le café Métropole j’aime beaucoup mais pour ma part je préfère prendre un café a l’intérieur car la décoration et l’architecture de l’hôtel est très jolie, et c’est bien plus romantique qu’a l’extérieur

Une institution à la clientèle vieillissante mais surement l’une des plus belles terrasse de Bruxelles. Les prix sont en conséquence.

Café très typique ou l’on peut déguster une bonne bière belge ou autre — à recommander.

das café metropole ist mit dem café new york in budapest das schönste das ich kenne. im gegensatz zum kommentar von daniel habe ich hier die beste schokolade aller zeiten getrunken.
ich empfehle den besuch aufs dringlichste und man sollte sich ins café setzen und nicht vor die tür. man würde sonst diesen einmaligen raum verpassen. der raum macht rund 80% des wohlfühlfaktors aus. 20% die heiße schokolade.
ich bin im hotel metropole abgestiegen weil ich eine autofahrt von paris nach hamburg nicht am stück fahren wollte und ich wurde reich belohnt. ich werde ganz sicher wieder nach brüssel fahren und ganz sicher wieder in diesem hotel (zu dem das café gehört) absteigen.

Eigentlich ein Muss, auch wenn man mal nur wenig Zeit in Brüssel hat. Das Café befindet sich im ältesten Hotel der Stadt am Place De Brouckère und bietet eine pompöse Auststattung.
Draußen sitzen kann man dank Heizstrahler zu fast jeder Jahreszeit, um den Blick auf das Treiben auf den Straßen des Platzes zu haben — aber eigentlich wäre es zu schade, das Interieur aus der Belle Époque zu verpassen!
Der Kaffee ist OK, Torten habe ich da noch keine probiert, die heiße Schokolade war grauenhaft. Der Service zudem recht ignorant. Mehr Beachtung wurde da bei unserem letzten Besuch einer prominenten Personlichkeit gezollt, ihm wurde sogar das Livre d’Or gereicht — uns hingegen nur die Quittung.
Dennoch: Einmal muss man es von innen gesehen haben!