East to West

Mein Herz ist sehr schwer vom Mainstream erschlagen. Von diesem Mainstream das wahrhaftige kulturelle Kochkunst zu einem Fastfoodschreck verkommen lässt. Und es ist nicht nur in diesem (Rein-)Fall so.
Über asiatisches Essen egal, ob chinesisch oder malaysisch schreibe ich gerne, ja am liebsten, nur positives! Aber das war nun Mal ein Reinfall. Und ich will es sagen, wenn auch keine Hoffnung besteht, dass ein wirtschaftlich anscheinende gut laufendes Lokal damit den Anreiz zu bekommt, seine kulinarischen Standards zu verändern.
Der Tisch war wohl noch von den lieben Gästen vor uns fettig. Der Kellner hat unsere Bestellung nicht verstanden. Und nachgefragt. Aber mein Gefühl sagte mir, er hat mich auch beim 2. Mal nicht richt erhört. Dann kam das Curry (eigentlich Thai) und ein Gericht mit Rind (eigentlich chinesisch). Das Curry war nahezu Kokosmilch pur ohne Würze und nicht scharf. Wirklich gar kein Geschmack. Das Gemüse schien seit morgen geschnippelt und dann auch getrocknet zu sein. Das Fleisch des Rindgerichtes war zäh. Geschmacklos. Der Reis war leider matschig, rieselte nicht und wollte seinen Topf auch unter Löffelzwang nicht verlassen. Besteck war bei meinem Freund vergessen worden. Ich dachte erst, sie meinen «Esst mit Stäbchen, ihr Kulturbanausen» aber auch keine Stäbchen waren in Sicht. Die Rechung wurde meinem Freund vorgelegt. Bestellt habe die Rechnung ich.
Den eindeutig zahlungsfähigeren Gästen, die gerade dabei waren unser Lokal zu betreten wollte ich am liebsten zurufen: «Tut es nicht! Investiert euer Geld um die Ecke beim TIAN!»
Den BesitzerInnen des Restaurants würde ich gerne empfehlen, die Karte nicht «thailändisch, chinesisch, japanisch gemischt» zu machen (
), sondern sich für eine Küche zu entscheiden. Die Gerichte ausgefallen zu gestalten, sie zu überdenken, qualitativ wertvolle Zutaten zu wählen, Frische und Sauberkeit zu garantieren und den Gästen entgegenzukommen. Beispiele liefern unter anderem
,

Verstehe die negativen Bewertungen nicht. Uns hat das essen vorzüglich geschmeckt. Die Peking ente in der frisch gebackenen palataschinke war der hit.
Tipp buchen sie das Restaurant über delinski dann bekommt. Man 30% auf den gesamtpreis.

Mein Asiate in Wien, weil er für mich günstig liegt. Essen sehr gut und schnell, bin allerdings immer Abends da). Besitzer und Personal allerdings nicht freundlich und sehr Wortkarg…

Descent lunch menu at affordable prices. The spicy soup is quite tasty. The personnel seem to be under stress and rushing all the time, though, which may be a bit of a annoyance.

Essen ok. Preis ok. Räumlichkeiten und Atmosphäre angenehm, allerdings getrübt von komisch wortkarger Bedienung. Unfreundliches Personal wäre allerdings übertrieben.
Bei meinem Besuch gab es nervige «Klassik-​Hits» als Hintergrundmusik.
Ich probiere nächstes Mal jedenfalls lieber einen anderen Chinesen.

Sushi gut. Ente besser. Preise sehr gut. Nettes Ambiente. Service könnte etwas schneller sein. Insgesamt empfehlenswert. Kommen gerne wieder.

The food is tasty here. The «mittagsmenu» (lunch time menu) is reasonable and there is a lot of choice between chinese food or japanese (sushi /​bento boxes). The price is reasonable for the three courses. I always get the feeling of being rushed though my meal which I don’t like; the service is not very friendly. Apart from that it has a nice outdoor area if you want to sit in the sun!

Mittagsmenü war lecker, Preise sind für die Lage auch top, leider war die Bedienung überfordert, gestresst und teilweise unfreundlich

Es ist eigentlich schon der klassische Asiate — das East West. Zu Mittag ist es gesteckt voll, weil da von den umliegenden Büros die Leute zum Mittagsmenü kommen. Das war auch bei mir der Fall.
Was mich aber dann auch sehr stört, ist, dass nicht viel weitergeht. Vielleicht das Personal angesichts der Fülle an Leuten auch etwas überfordert. Aber mittlerweile müssten sie es halt auch schon wissen. Und drum habe ich da auch beim letzten Mal ordentlich lange gewartet. Ich hätte halt die Speise, die sie mir falsch zu meinem Tisch gebracht haben, nehmen sollen. Da wäre ich dann halt auch eher fertig gewesen.
Und wenn halt immer alles so hektisch ist, dann vergisst man halt dann auch gleich mal auf den Gast, der sich nicht konstant lauthals meldet. So geschehen auch bei mir. Nur gut, dass ich es nicht eilig hatte!
Vielleicht ist es aber dann am Abend besser. Und das Essen schmeckt ja gut.

Unser «Familienchinese». Schon seit geschätzten 15 Jahren oder mehr zieht es uns regelmäßig ins East and West. Dabei ist das häufig die einzige Möglichkeit mit der ganzen Familie zu essen, weil eigentlich alle unseren Chinesen mögen. Sonst essen wir immer wo anders, ganz selten zu zweit und zu fünft eigentlich nur zu Weihnachten oder eben beim Chinesen. Wir haben alle unser eigenes Menu und die Wahl ist eigentlich schon getroffen ohne auf die Speisekarte zu sehen. Mein Vater nimmt sich gebackenen Fisch, eine Schwester Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, die andere Schwester teilt sich mit meiner Mutter Vegetarisches und ich Acht Schätze. Davor ist die traditionell pikant süß-​saure Suppe ein Muss für die ganze Familie.
Wie bereits erwähnt: wir kennen das East and West schon ziemlich lange und haben daher auch einige Veränderungen mitgemacht. Früher war es ein typisches Chinesisches Restaurant mit den goldenen Schmuck und dem Aquarium (was mir und meinen Schwestern früher sehr viel Spaß bereitet hat). Mittlerweile ist es wesentlich schicker geworden und auch etwas teurer. Naja, uns hat das aber nicht gestört und man sieht uns dort gelegentlich noch immer.