Un, dos, crêpes

Este lugar lo descubrimos hace unos años (cuando recién abrió) con mis compañeros de laburo, y desde ahí nunca dejamos de ir cada tanto para darnos un gustito. Sin dudas, hacen unos crepes fantásticos, lo cual no es algo sencillo de hacer, pero que evidentemente su dueño francés a logrado transmitir a sus empleados. Tienen MUCHAS variedades, para todos los gustos. Salados y dulces.
El local no tienen más lugar para sentarse que una barra con banquetas, así que por lo general lo elegimos para llevar. Tienen algunas «ofertas» con el crêpe del día, incluyendo una bebida y un crêpe dulce, pero en sí resulta algo más caro que la mayoría de los lugares para almorzar por la zona.
La atención de todo el personal y de sus dueños siempre es super amable, y la verdad que eso también suma mucho a la hora de elegir.

Fuimos Viernes al mediodia. Tiene una barra para 5 con vista a lo que preparan y otra barra con 5 lugares mas. El lugar es chico. La calidad de la comida es excelente! Ingredientes de primera! Probamos Crêpe de Salmon Queso Crema Limon Ciboulette y Rucula$ 100 Buenisimooo. De postre uno de Dulce de Leche $ 30 y otro de Choco semi amargo $ 40. Limonada con jenjibre $ 25.
Negativo…no tienen menu armado… solo efectivo. no tienen Wi Fi. y es un poquito caro para almuerzo diario laboral. Con 1 solo Crep te quedas con un poco de hambre. Vale la pena conocerlo. A mejorar lo mencionado. Subo fotos de la carta y precios

Tengo sentimientos encontrados con este lugar. Ahora voy a contar mi experiencia y después explico por qué.
Fui hoy a almorzar, luego de hacer una parada en una librería a comprar unos libros. Necesitaba comer antes de volver a mi casa, para no desmayarme en el camino. La app de Unilocal me trajo este lugar, me atrajo y entré.
Me recibió un amistoso saludo de uno de los chicos que estaba cocinando una crêpe. Las preparan frente a la gente, con sólo un mostrados de por medio.
Medio a las apuradas y sin pensarlo demasiado, pedí la crêpe complete (jamón cocido, queso y huevo, simple) y una limonada, que estaba deliciosa. La crêpe, muy buena (tal vez sea mi hambre hablando pero la disfruté).
Tuve una buena experiencia y no quisiera mancharla con lo que me enteré después pero bueno. Luego le conté del lugar a un amigo que trabaja por ahí y me dijo que una amiga en común trabajaba ahí y no la trataban muy bien que digamos. No pensé ni por un momento que sería el mismo lugar. Por eso les pongo tres estrellas, porque se las merecen, me tocó una buena visita y comí muy bien, y voy a dejar de lado lo que supe después. Aparte dejé propina porque los empleados fueron muy amables conmigo.
Lo que es seguro es que si van, serán tratados muy bien.

Fui ayer a las 18 de la tarde, horario atípico para este local, ya que solo abre al mediodía, pero esta vez abrieron por el Festival CUISINE ET LIBERTÉ por el festejo del Día de la Bastilla.
Hacía banda que quería ir, y la verdad estuvo muy bueno. El lugar estaba decorado con fotos de crepes, banderas de Francia y hasta tenían un músico tocando el acordeón.
El lugar es medio chico, tiene una barra adelante de las planchas donde hacen las crepes y otra al lado de la puerta, pero cuentan con 4 o 5 sillas cada una. Sinceramente, es medio incómodo.
La atención muy buena y los precios eran razonables. Lo que me encantó es que servían vino caliente con especias (que me hubiese llevado para tomármelo en el subte si hubiesen tenido tapitas para los vasos descartables.
Lo que yo recomendaría es que pongan más mesas y sillas. Ah si, Y PONGAN WIFI ASÍ PUEDO HACER CHECK IN Y HACERLES LA REVIEW XDDD

Fui varias veces a este lugar tan fino. Me queda muy bien ubicado (Peru y Belgrano) ya que esta cerca de mi laburo. No es para ir siempre. Pero una vez por mes nos damos el gusto. El dueño del lugar es un frances muy buena onda. Tenes una barra con banquetas para comer ahi. Pero nosotros siempre elegimos para llevar. Es un lugar muy limpio. Donde ves como te preparan la comida ahi. Solo nos divide un mostrador.
Ahora vamos a lo principal. La comida. Esos crep son unicos. La verdad no habia probado algo asi. Es muy original y muy distinto. Los creps para los que nunca lo comieron son como unos panqueques muy finitos y grandes. Para servirlos lo doblan de tal manera que quedan rectangulares. Los hay dulces y salados. Hasta ahora comi casi siempre salados. Para mi los mas ricos son los que tienen jamon crudo o salmon. No fallan nunca. Todos los ingredientes son muy frescos. Venden tambien ensaladas de muy buena calidad con salmon que no se consiguen en cualquier lado. Otras cosas que venden y no probe son los wraps, las sopas del dia, jugos y licuados.
Hace 2 semanas un amigo me dijo «Che venden hamburguesas en 1 2 crep». Me hizo ruido pero lo tenia que probar. Y esto sucedio ayer. Mi error fue pensar en una hamburguesa onda Perez H en un crep de 1 2 Crep. Y claramente es un crep, no es una burger. Me pedi el crep Super Burger. Estaba muy rico. Tenia panceta, huevo, tomate confitado entre otras cosas. Y la hamburguesa en si es una tipica de caja, no casera. Ahi hubo una desilucion fuerte. Repito para clarificar. Estaba muy rico. Pero tengan unas expectativas moderadas. Vayan a buscar creps mas clasicos.
En resumen. Es un lugar distinto. Con creps muy ricos. Atienden barbaro. Los precios van desde 60 hasta 85 mas o menos. Tengan en cuentan que si son de buen comer con un crep pueden andar medio corto.

Simplemente hermoso! Crêpes hechos por franceses a un precio super razonable, ¿qué más se puede pedir? Un must es el de salmón que siempre pido y de postre uno con Nutella. Suena un poco gordo, pero son bastante livianos. Ludovic y compañía ofrecen muchas opciones y todas ricas. La verdad no sé porque este lugar no está en boca de todos…

Perfecto para almuerzo oficinistico. Rápido, liviano y muy rico.
Por suerte, trabajo a dos cuadras de acá, así que suelo visitarlo. Es mas, caímos de casualidad el día que inauguró hace unos años, fuimos uno de sus primeros clientes.
Tenía sólo dos creperas y casi que Ludovic hacia todo alone. Era un unipersonal.
Hoy fui y ya son 5 creperas y 4 empleados más. Claramente le esta yendo bien.
La receta es simple: crepes de varios sabores salados y dulces, todo hecho en el momento. Se nota que todos los ingredientes son buenos y frescos. Recomiendo fuertemente el de Salmón, queso Crema, Ciboulette y rucula. No falla. Comes rico y no quedas muerto.
Hemos ido algunas tardes a probar los creps dulce que tb son muy muy buenos, especialmente el de Nutella!
Ah y la atención es muy buena. Salen lindas charlas mientras en la barra. El acento de Ludovic es único.

Fui por primera vez la semana pasada y pensé que iban a ser uno de esos panquques super desabridos y aceitosos. Pero nada que ver. parecía como si lo hubiera hecho alguien en su casa. Los ingredientes super ricos, sin sabor industrializado. La cebolla caramelizada un hit.
Fui al mediodía y pensé que iba a tener que esperar un rato largo. No llegué a terminar de revisar el celular que ya me estaban diciendo que estaba listo.
Usualmente con Carlitos me pasa que a la mitad del panqueque ya me aburro del sabor. Acá no me pasó.
Voy a volver a seguir probando.

J´aime «Un, dos, crepes»!! La propuesta es muy original, aún para aquellos que hemos frecuentado Lo de Carlitos en algún momento de nuestras vidas. Aquí se trata de crepes con sentido gourmet: los productos son nobles y el resultado es más que satisfactorio. Suelo variar mis elecciones, pero el de salmón es notable y el de panceta me hace recordarlo con una sonrisa de cariño. Parte del atractivo es ver a su dueño elaborar los crepes in situ, siempre con muy buena onda, lo mismo que la chica que atiende en la caja. Se puede comer en una barra, o pedir para llevar, los precios están de acuerdo con los ingredientes y, aunque no parezca, con un crêpe quedás satisfecho.

Todavía no entiendo cómo conocí este lugar recién hoy!
El local es chiquito, pero lindo. Toda la preparación de la comida es a la vista, lo que permite ver cómo hacen los crepes en unos discos.
Hay un montón de variedades y cuesta elegir una sola. Hoy me decidí por uno con panceta, manzanas caramelizadas y rúcula (tranqui, 120) que estaba increíble. Sin dudas volveré a probar otras combinaciones saladas ¡y a probar los dulces!
Ludovic es súper buena onda y la chica que atiende junto con él también. Lo único negativo a destacar es que el local no tiene baño.

Es perfecto para realizar una experiencia gourmand al paso. Los crepes son riquisimos. Y se le puede sumar una sopa o ensalada en el menú del día.
Soy medio fana del crêpe de nutella con banana, el cual es mi preferido.
Ludovic, que es quien regentea el lugar, siempre está para ayudarte. Y su equipo es muy buena onda en general.
Genial cuando hay poca gente y se puede escuchar la música en francés (ooooobviamente) de fondo.
Como plus, tenés una tarjeta de membresia con la que te podés ganar crepes gratis. GEEEEEENIOS.

Está atendida por Ludovic Casrouge, oriundo de tierras galas. Este economista francés que luego de un viaje por América del Sur decidió instalar la única crepería francesa en Buenos Aires, combina como nadie los sabores franceses y los sabores porteños en cada uno de sus wraps y crêpes.
Elaboradas a la vista, con ingredientes frescos y generosos, las hay saladas y dulces. Recomiendo la de roquefort, peras salteadas y rúcula o la de salmón, crema y ciboulette. Si preferís algo no tan exótico, pedíte la de vegetales cocidos o la de jamón cocido, queso, huevo y cebolla caramelizada.
La especialidad es la crêpe de pollo con curry casero y suave.
Hay un par de barras para almorzar ahí mismo; el espacio es reducido.
Para probar una propuesta distinta y autóctona, es genial.