Pancho Factory

Bueno fui el sabado pasado para almorzar, ya una vez fui pero fue al mas rapido mi pasar y no preste mucha atencion. En cambio esta vez mire un poco mas los detalles del lugar, en cuanto a la fachada del lugar y la ambientacion, esta bueno, lo banco, pero hay unas cositas que no me gustaron mucho, como por ejemplo, «quien sabe cuanto tiempo tienen esas salsas ahi arriba», en cuanto a salubridad se refiere, usar la misma cuchara paraesparcir arriba del pancho mezclando con otro adereso me parece que no va che, despues otra cosa que bueno no me pude fijar porque la verdad de que no soy tan paranoico, pero tienen menues en las paredes, yo pedi una que venia con un vaso que decia 330ml, yo nose pero creo que ese vaso no llegaba pero ni ahi a los 330ml, pero como dije antes, yo no llevo un medidor en el bolsillo.
Yo creo que hay que mejorar varias cosas del lugar, sin duda pase por mejores lugares, quiza mas caros que este, pero lo valen… ;)

Si necesitas comer algo rápido al pasar y querés que vuelvan los 2000, este es tu lugar.
Repitiendo una fórmula muy de la década pasada, pero no por eso mala, pancho factory ofrece unos panchos de tamaño cobsiderable con buenos panes y papas y una salchicha decente pero claramente no de lo mejor (el costo es posible gracias a eso). A estos panchos se le puede agregar una variedad enorme de salsas a gusto del consumidor y la conocida y mencionada lluvia de papas.
Con tal variedad de salsas es difícil pegarle de una a la combineta perfecta, hay puntos altos y puntos bajos y es difícil saberlo a simple vista, para salvar esto hay un cartelito de sugerencias «prearmadas» con naciones del mundo que simplifica la tarea de elegir.
Toda esta fantasía de pancho ensalado te la llevas por la módica suma de 20 pe, y podes agregarle una latita de gaseosa de las chicas o incluso un vinito.
Para darle un poco más de variedad hay opciones de pancho vegetariano con salchicha de soja y pancho premium con salchicha ahumada, pero habrá que acercarse otra vez para probarlos.

«Pancho Factory», o el lugar ideal cuando ando a las corridas por la zona y necesito entrarle a algo rápido y sin muchas complicaciones.
Como su nombre lo deja entrever, lo que encontraremos es nada más ni nada menos que un sitio de panchos ubicado en una intersección emblemática del Barrio de Belgrano.
Como todo lugar de panchos, las pretensiones deben estar acordes.
Algunas cosas para destacar son la limpieza del lugar (la cual no suele ser una característica frecuente en lugares como este), los precios accesibles y una variedad de aderezos considerable (algunos de los cuales salen mejor parados que otros).
Otro punto a favor es la atención siempre amable y cordial con la que siempre me he encontrado, lo cual siempre suma.
Es cierto, dista de ser una comida ideal, y hay mejores lugares dentro del palo por la zona (te estoy mirando a tí «El Yorker»), pero «Pancho Factory» siempre resulta un punto en el cual cada tanto me pego una vuelta y si tenemos presente lo que podemos pretender, no decepcionará en lo más mínimo.

Nada mejor que tener hambre y encontrarte con panchi factory. Precios hiper accesibles, ideas copadas que salen de algo básico como es un pancho. Esta bueno porque esta siempre abierto y el lugar es bien de parar comer e irse. Nada de formalidades y en pleno Cabildo. Buenísimo para el bajón o si Tenes que comer algo rápido pero rico

Lugar por excelencia de la zona para el bajón. Los fines de semana está abierto hasta tempranas horas de la mañana, por lo que es ideal para salir, y al volver a tu casa pasás por acá para comprarte un panchito con papas.
Lo que tiene de bueno es la variedad de las salsas. Tenés de todo tipo, y en los carteles que están en la pared tenés las diferentes variedades de salsas «autóctonas» de algunos países como Estados Unidos, Noruega, México, entre muchísimos otros.
Y por supuesto que los dueños piensan en todo, porque para aquellos que no gusten de la carne, hay una variedad de pancho vegetariano.

Pancho Gourmet es un bolichón de panchos que está estratégicamente ubicado en Cabildo y Juramento, a pocos metros del subte, cosa que pasas, te comes un pancho y seguís.
No es para todos los días pero para salir del paso, cuando terminas de ver una película en el cine Belgrano Multiplex, por ejemplo, zafa.
Podríamos decir que es un lugar donde hacen panchos gourmet. Podés elegir con que comer el pancho, hasta tres gustos: distintos tipos de quesos, verduras, salsas, aderezos y la rematas con las papas pay que podés elegir poner arriba del pancho.
Tienen promos de pancho+gaseosa muy económicas. Adentro hay unas barras con sillas para poder degustar la comida en el lugar si querés.

Pancho Factory es de esos reductos más noventosos que hacen panchos gourmet. El problema con estos lugares es que la decisión de hacer el pancho gourmet no es mejorar la salchicha porque, claro, mejorar la salchicha es cobrar una locura. En realidad si estás buscando que la salchicha sea muy buena tendrías que ir a otro lugar (Hermanns o Baviera quizá). La estrategia de estos lugares que se inició con el famoso lugar de panchos de enfrente de la plaza de devoto es hacer una cantidad infernal de salsas para ponerle arriba al pancho (el pan también lo cuidan, ojo).
En Pancho Factory hay buenas salsas, sobre todo la napolitana que funciona como loco y, el poder de los clásicos, las papitas arriba. El tema es que a veces el pan no está muy bien. Quizá sea casualidad porque, en realidad, en Pancho Factory siempre hay gente, así que la mercadería es fresca. Eso es un gran punto, sobre todo si te estás por clavar un pancho, sobre todo si te vas a clavar tres.

No existe demasiada ciencia en hacer un pancho: salchicha, pan y aderezos a elección. Sin embargo en algunos lugares se las ingenian para cautivarnos con sus novedosas variedades de este popular alimento.
Uno de ellos es Pancho Factory, ubicado en la frecuentada esquina de Cabildo y Juramento. Este lugar de comida al paso, también ofrece la alternativa de poder degustarlo dentro del local, y hacer que la experiencia dure al menos unos minutos más.
Aquí se destacan por sus diversas salsas, todas con la posibilidad de acompañarlas por la clásica lluvia de papas pay. El amplio menú de panchos se complementa con estilos extranjeros, e incluso vegetarianos (pancho sin salchicha, por supuesto). Mis elecciones preferidas son el pancho estilo napolitano que trae pomarola y cuatro quesos y el alemán con panceta y chucrut.
Opción ideal para matar el hambre sin demasiadas pretenciones ni expectativas.