The Capital

Anläßlich des LME Dinners nach Jahren einmal wieder im THE CAPITAL Hotel abgestiegen. Schön, daß sich manche Dinge nicht ändern. Ein Kleinod im hektischen London unweit von Harrods, britischer kann ein Hotel wohl nicht sein im positiven Sinne.
Zum Mittag hatte ich unseren UK Agenten eingeladen, und nach einem fantastischen Tomatensaft (stilecht mit Zitrone, Eis und Worchester Sauce zubereitet) in der kuscheligen Hotelbar zum Lunch ins neu renovierte Hotelrestaurant OUTLWA’S Seaafod & Grill. Der mit 2 Sternen dekorierte Nathan Outlaw hat hier ein zusätzliches Betätigungsfeld gefunden Spitzengastronomie vom Feinsten, ganz großes Kino, vom Service, über den Wein, die Einrichtung und natürlich die Speisen. Hatte den Sommelier die Wahl des Champagners, des Weißweins und des Rotweins überlassen alles absolute Volltreffer zu moderaten Preisen. Habe selten einen so kompetenten und dabei witzigen Weinkellner erlebt, der sich sichtlich darüber gefreut hat, dass Ihm der Kunde die Wahl überlässt. Es hat sich gelohnt. Wir hatten als Vorspeise Wildpilze auf Toast mit pochiertem Wachtelei und danach Schweinekotlett mit Apfelsauce, getrüffeltem Kartoffelpüree und Pastinaken. Als Beilage neue Englische Kartoffeln mit Minze, Spinat und gebackene Zuccini. Alles einfach perfekt gekocht und serviert. Wahnsinn. Und jetzt kommt der Clou. Das Mittagsmenü gibt es bei 2 Gängen für GBP 20,00 bei 3 Gängen werden GBP 25,00 fällig das ist für London ein absoluter Knaller, den man sich nicht entgehen lassen sollte, bedenkend, das in manchen Kaffees auf der Bond Street ein Käsesandwich schon GBP 6,50 kostet. Auch die Weine ware wirlich moderat vom Preis. Ich war restlos begeistert, so viel für so wenig Geld bekommt man in London (oder auch in anderen Metropolen) nur selten geboten.