Trüffel Frei Delikatessen

Zürich, Switzerland

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Contacts

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Telephone:
+41 44 361 96 05
Website:
www.trueffel-frei.ch
Address:
Wehntalerstrasse 202, Zürich, Switzerland, 8057
Kreis 6
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1 review of Trüffel Frei Delikatessen

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Zurich, Schweiz
Am letzten Donnerstag war ich an einem Presse Apero in der Gnüsserei Zürich. Es wurde der neue Trüffel Mozzarella präsentiert. Der war auch ganz lecker! Der Trüffel kommt von Markus Frei.
Er so kann man sagen, ist der Gott des Trüffels. Keiner kennt sich besser in Sachen Trüffel aus als Markus. Der quirlige Typ mit Brille betreibt in Zürich Affoltern einen Delikatessen Shop. Hier findet man allerlei Deliziöses, wie zum Beispiel Butter, Käse und Öl, natürlich alles mit feinstem Trüffel versehen. Auf seiner Homepage hat es auch sehr «gluschtige» Rezepte. Ich probierte natürlich umgehend das Champagner Trüffel Risotto aus. Mein Schatz war begeistert, obwohl er gar nicht so ein Trüffel Fan ist.
Achtung: Weniger ist hier mehr, denn der Trüffel riecht sehr stark, so kann es dann auch sein, dass die ganze Wohnung nach erdigen Trüffeln schmeckt. Kann man im übrigen auch alles via E Shop bestellen.