Blumen und Cafébar Enzian

Wow… wieso nicht Blumen mit einer Cafebar verbinden. Kleine Snacks wie Sandwichs als Thymianstangen werden serviert wie auch Salate, Kuchen, Frühstück und Weisswürste ;-) Schönes Konzept schön umsetzt.

Blumen sind mir Wurscht. Schön schauen sie hier aus, ich weiss. Aber Weiss-​Wurscht ists, was mich und andere Exil Bayern ins Enzian bringt. Teuer aber wunderbar sind die Weisswürste zwischen der blühenden Pracht. Und der Espresso lohnt auch den Abstecher, bevor man sich im Arsenal des Friedhofs Sihlfeld in einem geschützen Eckchen damit niederlässt um in der Sonne ein Buch zu geniessen.

Der Enzian ist ein reizendes Blumen-​Café, ab vom Trubel der Stadt, aber dennoch an einer relativ befahrenen Strasse.
Die schöné Idee, Pflanzen aller Art mit einem Café-​Betrieb zu mischen finde ich super. Während man zuschauen kann, wie prachtvolle Sträusse gebunden und Kräuter gezüchtet werden, schlürft man in Ruhe seinen Kaffee oder isst hier sein Vital-​Frühstück. Ich kann mich an Blumen kaum satt sehen und deshalb ergibt es für mich eine wunderbare Kombi, hier vorbeizukommen.

Auch der Kreis 3 hat einen Blumenladen, der gleichzeitig ein Bistro und eine Cafeteria ist, genannt Enzian. Das schönste an solche Restaurants ist immer, dass es so herrlich duftet. Ich trinke eine Gazosa Kimonade mit Heidebeeren und esse dazu ein Baguette mit Frischkäse und Radieschen und ein indisches Samosa, gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln. Wenn ich nicht mit dem Velo unterwegs wäre, würde ich den Basilikumstock draussen für nur 9.- kaufen und nach hause nehmen. Sitzen kann man drinnen und draussen, es ist hell und gemütlich. Gefällt mir, ist aber auch nichts Besonderes.

«Wie schön», mein erster Gedanke, der es bereits am besten trifft. Enzian ist eine gelungene Kombination aus kleiner Gärtnerei und Kaffee. Hier kann gemütlich ein leckeren Kaffe getrunken, geplaudert und dabei beobachtet werden, wie die herrlichsten Blumensträuße entstehen, und sich auf dem Steinboden türmen.
Eine unwiderstehliche Kombination von Kaffeegeruch, frisch gebackenen Brot und Orchideen verströmt unterdessen in der Luft. Die Kuchen und Brote an der Theke sind genau so liebevolle Eigenkreationen, wie die Blumen– und Kräutertöpfchen rund herum.
Weißwürste, Brezeln und haugemachte Thymianbrotstangen werden hier täglich angeboten und bringen neue Geruchs und Geschmackserlebnisse zwischen das satte Immergrün.
Mit Blumen und Kaffee lässt sich hier einfach etwas Gutes tun, denn die Stiftung Enzian hilft Kindern und Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen.

Dieses entzückende Lokal habe ich ganz per Zufall gefunden. Auch das Konzept war mir neu. «Enzian Blumen und Cafebar» ist, wie der Name schon sagt, eine Mischung aus Bistro und Blumenladen. Hört sich also schon mal spannend an.
Und dem ist auch so, der Blumenladen verkauft Bio-​Kräuter, Blumen und Pflanzen aller Art. Diese werden, wenn nötig, sogar nach Hause geliefert. Gleichzeitig kann man inmitten dieser grünen Oase etwas trinken oder essen. Wer zu faul ist am Morgen ein gesundes Frühstück zu sich zu nehmen, kann sich dort verwöhnen lassen. Täglich wird ein frisches Morgenmahl aufgetischt, natürlich alles Bio und aus der Gegend. Bei schönem Wetter kann man sich auch draussen hinsetzen, aber immer in Begeleitung von schönen Pflanzen. Man isst also gesund und atmet gesund!
Toll finde ich auch den Hintergrundaspekt, dass dieses Geschäft von einer Stiftung eingerichtet wurde. Eine Stiftung, die sich für Kinder und Jugendliche mit speziellen Bedürfnissen einsetzt.

Brigitte und Sarah von der Blumen und Cafébar Enzian bringen Farbe und Lebensfreude an die Aemtlerstrasse. Bei Schnittblumen, Bio-​Kräutern und Pflanzen sind die meisten Wünsche erfüllbar. Ausserdem kann man zwischen den bunten Sträussen und Pflanzen einen Cappuccino, ein Glas Wein oder ein Cüpli trinken, dazu feines Sandwiches, Chäschuechli, Wähen oder ein Stück Schoggikuchen essen. Alles selbstgemacht und sehr gut! Für Heimwehbayer werden zudem täglich Weisswürste mit frisch gebackenen Brezeln und süssem Senf serviert. Die Blumen + Cafébar Enzian ist übrigens ein Betrieb der Stiftung Enzian. Diese finanziert verschiedene Einrichtungen für Kinder und Jugendliche mit speziellen Bedürfnissen. Ein Abstecher in den Kreis 4 lohnt sich.

Ich mag Cafés, liebe Blumen und unterstütze gerne gute Zwecke.
Alles vereint finde ich im Blumen Enzian. Ein Blumenladen an der Aemtlerstrasse mit eigenem Café. Der Betrieb ist von der Stiftung Enzian und engagiert sich für Ausbildungsplätze von Jugendlichen mit speziellen Bedürfnissen.
Wir trinken unser Gazosa an einem kleinen Tischchen vor dem Blumenladen. Die Tischchen sind alle mit einem kleinen sorgfältig geschaffenem Blumengesteck dekoriert.
Ich laufe in den Laden um zu bezahlen. Neben der Treppe stehen Kistchen mit Kräutern, ich rieche Basilikum, Oregano, Salbei und Rosmarin und durch die Türe kommt mir eine blumige Duftwolke entgegen, im Laden selbst riechts nach frischen Gipfeli. Was für ein Dufterlebnis!
Apropos: Für den kleinen Hunger empfehle ich die Thymianstangen-​Sandwiches — eine gute kleine Portion. Wer ein bisschen mehr Hunger hat, sollte die Weisswürste mit Senf kosten. Und wer gar keinen Hunger hat, kann sich ja noch ein Sträusschen binden lassen. Ist ja sozusagen für einen guten Zweck.