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Specialties
Vergessen Sie alles, was Sie sich landläufig unter einem Bahnhofsrestaurant vorstellen. Hier herrscht kein zufälliger Durchgangsverkehr, vielmehr wird der Ort mit der ruhigen Atmosphäre von den Gästen zielsicher angesteuert. Im Sommer sitzt man hinter einer Art Protico vor dem repräsentativen Gebäude, vorzugsweise auf der Lounge und geniesst eine hausgemachte Himbeer-Mojitolimonade. Im Winter geniesst man unsere feinen Cocktails bei Kerzenschein und Kaminfeuer auf der bequemen Lounge — dem wohl grössten Sofa der Stadt — und bleibt gerne etwas länger sitzen und nimmt erst den übernächsten Zug.
«KrissKross Küche» steht auf der Abendkarte, was für den Mix aus lokalen und saisonalen Zutaten mit exotischen und aufregenden Gewürz– und Geschmackskombinationen steht. Wir verwenden wenn möglich nur natura Fleisch aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei und Eier von Freilandhühnern. Wir verwenden ausschliesslich Bio-Milch aus der Region Basel und Bio Kaffee, Tee und Schoggi aus fairem Handel. Unser Obst und Gemüse ist überwiegend aus biologischem Anbau.
Die kleine aber feine Speisenkarte wechselt monatlich und passt sich der Saison an.
Wie man es in einem Bahnhof erwarten kann gibt es natürlich durchgängig eine warme Snackküche mit unseren Stadtbekannten Flammkuchen oder dem «LG Roasted Beef Burger». Frühstücken kann man hier täglich bis 12 Uhr, samstags bis 15 Uhr und sonntags sogar bis 21 Uhr.
Am Montagabend ist das Restaurant geschlossen, dafür wird Tango getanzt.
History
Established in 2006.
Mit der Generalsanierung des Badischen Bahnhofs wurde 2006 auch das Les Gareçons Basel eröffnet.