The Burger Lobby

He de ser justo con el negocio. Han cambiado el repertorio de camareros. Lo cual hace mejorar sensiblemente el servicio a uno más agil, rápido y preparado.
Se nos ha hecho un paladar fino, exquisito y refinado en la degustación de hamburguesas y ahora mismo, ya es muy complicado que te den gato por liebre o que te sorprenda la calidad o sabor de una hamburguesa.
Nuevamente repetimos para probar el menú de 10,95 con un primero, una hamburguesa de la lista y un postre, más una bebida.
Yo me incline por los nachos con guacamole, queso agrio y pico de gallo mi acompañante por los fingers de pollo con salsa barbacoa. Mis nachos eran no diría caseros, pero al menos no eran doritos, sino nachos de maiz. El guacamole estaba rico. Los fingers de pollo estaban recién hechos y sin ser gran cosa, cualquier cosa impregnada en salsa barbacoa está rico inmediatamente.
Las hamburguesas fueron de 150 gr (algo menos creo yo) de ternera, poco hechas las dos, una BBQ y otra Extreme Cheese. La barbacoa estaba rica, al igual que la de queso. El punto de la carne estaba rosado (lo que yo considero al punto) y no poco hecho, pero se tolera. El sabor de la carne no era especialmente sabroso sin llegar a ser malo. El pan estaba ligeramente tostado y aguantaba perfectamente a la hamburguesa y las patatas caseras hay que decir que siguen estando muy muy ricas.
Así pues podemos decir que es una opción aceptable (no tanto como un home burguer también cercano) para matar el gusanillo del triglicerido, entre una hamburguesería gourmet y una hecha con cariño y buenos productos. Que no entra en el top ten de mis hamburgueserías preferidas, pero que tienen el dudoso honor de salir de mi lista de apestados, cruz negra y maldición.

Ahora que me he aficionado a los restaurante de buenas hamburguesas en Madrid pues decidí ir a probar The Burguer Lobby, la primera impresión a cuanto servicio no fue nada buena la camarera fue un poco borde solo entrar ya cuando nos sentamos y al rato se acerco atendernos fue mejorando su actitud aunque su base borde allí seguía.
Llego la hora de escoger la hamburguesa con una amplia gama para poder jugar con los ingredientes que mas te gusten, con varios tipos de pan, de carnes y peso, luego podrás elegir con que acompañar la carne seleccionada y finalmente con que acompañaras todo esto que puede ser papas rusticas, asadas o ensalada de col que esta muy rica.
Ese díà la hamburguesa me simplemente me gusto, pero tengo que decir que durante la noche me estuve acordando de la bendita comida ya que no se que ingrediente tendrá que la boca seca y con mucha sed casi que no me dejo dormir y cuando se lo comente a mi acompañante dice que el igual, así que ahi fue que llegue a la conclusión que fue algún ingrediente de la comida.
Para acabar solo tengo que decir que en cuanto a la comida muy normal pero la atención del personal FATAL.

Increíble la carne de las hamburguesas de este local, impresionante la cheese extrem, local muy agradable y servicio fantástico