Bufalina

Ich war dieser Tage im Rahmen einer Ibiza-​Reise auch einmal in dieser Pizzeria und muss sagen, dass das Preisniveau dort für die doch sehr zentrale Lage in Eivissa (katalanisch für Ibiza-​Stadt) in Ordnung ist. Die Qualität der von mir probierten Pizzen war auch völlig in Ordnung und die Kellnerin freundlich. 5 Sterne kann ich trotzdem nicht vergeben, weil die Pizzeria wie ein mittelmäßiger (aber sauberer) Imbiss eingerichtet ist bzw. vom Ambiente her nicht einladend ist.

While in Ibiza, I was in search of really good pizza. I tried several places and only ended up really enjoying 2. La Bufalina was the best. I had the pizza margherita with buffalo mozzarella on it and it was to die for! The service was the friendliest I experienced in Ibiza, almost up to American standards (I have found the American practice of performance pay — tips — for good service gives greater incentive to provide quality service). This was some of the best pizza I have ever had, and I have had a lot of pizza!