Forn del Sol

Otro HORNO, con mayúsculas sí, de El Perelló. María Q me ha abierto los ojos en cuanto a hornos se refiere jiji. Este es el primero que decidí visitar. Había una cola tremenda un domingo a las 11 del mediodía. Todo el pueblo comprando el pan y dulces para la comida dominical y otras delicias. Nosotros nos decantamos por una pizza, una napolitana, croissants y pan. Qué decir que casi acabamos almorzando todo eso entre dos personas, y no porque no llene si no porque está tan bueno que lo de esperar no entra en los planes de uno.
La masa de la napolitana y croissants tiene un aroma difícil de engañar a la pituitaria. Lo típico que da igual que alejes de ti, lo sigues oliendo. Es una de las sensaciones que más me gustan, suena un poco friki, pero sé de lo que hablo. Y es que lo casero tiene tan buena fama por algo, y por el olfato empiezan las buenas experiencias gastronómicas.
En fin, que me voy por las ramas. El pan es el típico de hacerte un buen esmorzar, la pizza es la típica de horno (no creo que sea el sumum del horno pero estaba buena) y los croissants y napolitanas muy buenos, sí.
Tenían bastantes panquemaos, y no paraban de sacar porque la gente se los llevaba a pares, otro día iré a comprar uno.
De precio más económico que muchos hornos de Valencia de masas precocinadas.

Esta muy bien las monas muy buenas me encanta el horno siempre voy cuando tengo que comprar mona o pan esta muy bueno.

De todos es sabido que los hornos de El Perelló son algo fuera de lo normal, eso es así, te lo creas o no, todo lo que sale de ahí está buenísimo.
Lo difícil es decidir de cuál eres, en mi caso soy del horno del Sol.
¡Todo es espectacular! Personalmente soy más de salado y debo destacar dos productos: el primero es la pizza de jamón y queso en porciones, con su aceituna negra cada una! Masa fina, productos de calidad y muchísimo sabor.
El segundo producto es la empanadilla de pollo, aunque ojo, no siempre tienen. El relleno es brutsl, no distingo qué lleva, pollo seguro, algo de tomate, tal vez bechamel… Tienes que probarla y ayudarme a descubrilo!
Y de dulce hace poco probé cursanes relleno de chocolota blanco… Mmmmm, chocolatástico!!! Un tsunami de chocolate blanco en cada bocado!
Y ya por último, un recuerdo infantil, la mona de pascua!!! No hay nada como ir a la montañeta a comerte una mona del horno con una longaniza de carnicería Aranda.
Si pasas por la zona, haz una parada técnica, la disfrutarás…

En el perello hay 3 hornos que son ESPECTACULARES! Y entre ellos se encuentra este. Hay que decir que tanto pastelería y panadería esta todo buenísimo. Siempre que voy al perello es imposible resistirme a llevarme algo del horno, porque aquí en valencia es difícil encontrar un horno cmo este.
El pan como en ningún sitio de Valencia me encanta y a precio moderado.
Hace unos días estuve allí y no pude resistir a llevarme unos cruasanes de chocolate aún estoy saboreandolos, madre mía que buenos! Aunque el salado no se queda atrás esas tortas de pisto mmmm. … que ricas. Mirar lo dejo que se me hace la boca agua. Venir a comprobarlo. El perello es un lugar agradable cerca de Valencia

Lo cierto es que todo esta buenísimo, ya sea dulce o salado. mi debilidad: Los croissant de chocolate están de vicio!

Este horno lleva en su sitio desde que mi memoria alcanza, llevando a nuestras meriendas y desayunos delicias típicas de la zona de la Ribera. Se trata de uno de los tres hornos principales del pueblo de El Perelló (termino municipal de Sueca) y desde hace pocos años fue completamente reformado. Ahora tiene un estilo mucho más moderno, lo ampliaron también y desde luego su escaparate (y el olor que emana de la parte trasera donde todo se cuece) te obliga a cruzar sus puertas acristaladas, quieras o no, es inevitable. Siempre está lleno, sea invierno (en fines de semana) o verano, aunque refuerzan en dependientes en época estival y pocas veces hay que esperar más de 10 minutos para que te atiendan.
En la parte de la derecha hay una estantería donde TODO está a mitad de precio, ya que es de el día anterior, pero vale la pena, os lo digo. Los cruasanes de chocolate, la tortas de pisto, los panquemaos… todo aguanta perfectamente un día más y eso que te ahorras. Entre mis favoritos de este horno están: las rosquilletas chafadas «en llavoretes», las empanadillas de pisto, las tortas de pasas y nueces, los panquemaos de calabaza, los buñuelos de calabaza (sólo en invierno), las monas de Pascua (las redonditas, las mejores), la tarta de manzana de hojaldre… Bueno, como me podría pasar un año escribiendo las numerosas variedades ¡os invito a que vayáis al Perelló y probéis todo lo que podáis de allí! Precisamente lo que menos me gusta es el pan.