Irreverente

Alicante, Spain

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Sant Joan d'Alacant, Alicante
Restaurante de moda en Alicante. Fui a probarlo animado por las reseñas positivas en diferentes plataformas sectoriales y, estando bien, me esperaba más. No sé si fue por el día elegido para ir (2 de Enero) o por el menú elegido «Lo que quiera David» en el que hubo propuestas que me gustaron mucho y otras ni fú ni fá. Sé que el chef es buen cocinero. De los que le ponen cariño, pasión y ganas al asunto, por eso, aunque recomiendo sin dudar su visita, a mí me hubiera gustado que me hubiera dejado con la boca abierta y ese día no fue así. Volveré a ir para que me sorprenda como sé que sabe. Por cierto, indispensable reservar antes.