Sommer

Sommer é sinónimo de um ambiente moderno e cosmopolita, bem no centro de Lisboa. A decoração é muito trendy, com candeeiros quadrados por todo o restaurante, desde as paredes ao tecto.
Confesso que me assustei um pouco com os preços quando vi a ementa, mas valeu a pena. Uma simbiose perfeita entre a tradição e a criatividade, num experimentalismo bombástico de sabores.
Prato que adorei, risotto de alheira, simplesmente delicioso.
Um conselho, visitem e depois digam-​me senão tive razão.

Não se assustem com o que vou escrever, mas não me ocorre outro adjetivo para descrever o Sommer Restaurante: «esquizofrénico». Então, que caras são essas? Bem avisei para não terem medo! Na verdade, numa única e simples visita a este espaço, consegui entender claramente que o Sommer tem o mérito de unir o melhor de dois mundos, ou seja, trata-​se de um restaurante com classe e, ao mesmo tempo, muito acolhedor. Num almoço, que provei há uns quatro anos (creio que pouco tempo depois de o Sommer ter aberto as portas), fiquei deslumbrado com tudo: o espaço despretensioso, o serviço igualmente informal (um dos mais simpáticos de que, aliás, tenho memória), uma comida excecional (destaco um saboroso lombo de atum com legumes) e um preço acessível. Nota negativa para o facto de o Sommer Restaurante só estar disponível atualmente para jantares de grupos. Contudo, espero que se mantenha a excelência do serviço!

Sou do tempo em que o Sommer ainda servia jantares sem ser somente para grupos. Um restaurante pequenino, muito perto do cais sodre e que tinha um ambiente interessante, com comida de qualidade!
Antigamente o difícil era escolher da ementa porque tudo era muito sugestivo. Foi onde comi risotto de espargos pela primeira vez com uma luz ambiente que te faz querer estar ali horas e horas. O problema é que agora tudo mudou. A qualidade já não é o que era e infelizmente tornou-​se num típico restaurante de jantares para grupos… Como se o espaço fosse enorme…