Como bom Alentejano que sou, um bom presunto tem que fazer sempre parte de uma mesa de petisco. E, admito, não é fácil encontrar bom presunto em Lisboa, pelo menos que seja minimamente em conta. Normalmente trago do Alentejo mas quando tenho que comprar vou ao El Corte Inglès e compro algum no Cinco Jotas. Não é barato, é verdade, mas é muito bom. E o presunto tem que ser muito bom para que continue a ter este fascínio por ele.
Carlos S.
Place rating: 4 Lisbon, Portugal
Uma das minhas perdições é Presunto, especialmente presunto espanhol, que, passé os nacionalismos, é imbatível, embora também seja fã do de Chaves. Neste restaurante do El Corte Ingles, a especialidade é o presunto da marca 5 Jotas, daquele que se desfaz na boca. Outra das especialidades deste restaurante são os famosos Pimentos-padrón, outra tapa que adoro, e que aqui são muito bem feitos. Como dizem nuestros hermanos, «pimentos padrón, unos pican otros non». Aqui também se pode comer um prato fabuloso que são as Bochechas de Porco Preto, uma parte do porco muito saborosa, talvez a mais saborosa que conheço.