Tortas Wash Mobile

I was so lucky to be staying near this culinary landmark that I was first in line on my second day in Tj. The cart opens around 8, but the smoky smell of fresh grilled carne asada draws you in by 7:30. The 3 or 4 guys were so friendly, outgoing, and helpful. I researched Unilocal and figured out how and what to order before I got there… which is a carne asada torta. Everything is made to order and the bread is fresh baked. I got mine with the usual suspects… mayo, avocado, and pickled onions. I should have skipped the tomatoes, but that’s neither here nor there. This might be my favorite sandwich of all time!

The torta con todo is amazing. Just pure, spicy, juicy, meaty goodness served in perfectly toasted bread. I don’t know what more anyone could ask for.

Esa doble es para el hambriento con un buen paladar. La carne está bien jugosa y no les falta nada de cebollas ni chiles. El músico creó un ambiente más atractivo. Regresamos después.

best torta. bread to meat proportions, perfect. carne asada was very flavorful. more of a lunchtime pickup or eat immediately after purchase. you can smell the carne asada fr a block away.

This place is a must stop on your foodie trip of Tijuana. The epitome of a «puesto». They only have one kind of torta and that is carne asada. The one question you get asked is yes or no avocado and mayonnaise. Other than that theres not much to order. Carne asada torta with avocado mayonnaise and the bread. They serve it to you open faced in case you would like to add pickled purple onions or tomatos. The bread is excellent. Nothing heavy or bulky. The star of this torta is the meat, as it should be. The meat has a little sweetness to it. Definitely different definitely good. A must stop in your tour of Tijuana. Can’t wait to go back again! I had the horchata to go with my torta. It’s made daily. Real good as well. Overall I loved this place.

He vivido en Tijuana por casi toda mi vida, y no fue hasta hace un par de meses que pude venir a probar una de las tortas del wash mobile.
Para empezar, me gusta el hecho que mantienen las opciones simples. Solo hay un tipo de torta que puedes pedir, y de ahi puedes especificar tu pedido (con o sin salsa, cebolla, etc…)
El pan que usan siempre parece estar recien horneado, los ingredientes frescos y la carne siempre de muy buena calidad y super abundante. Creeme, aunque el tamaño no puede ser el mas grande vas a quedar satisfecho.
En mi experiencia, el servicio siempre ha sido super atento y rápido, 100% recomendado para turistas y locales.

This was the best carne asada torta I have ever had! Everything is fresh made so there’s not even a need for refrigeration. Once everything is gone, it’s gone! Simple construct; bread, meat, mayo, tomato, avocado, and pickled onions. But, the flavor was so on point! The meat had the perfect char to it and stuffed with copious amounts. All the condiments were fresh and complimented everything else in the torta. This is the spot to be. It’s the only thing they serve and that’s the only thing they need to serve. People come here to get some damn good tortas. Buy the sandwich; stand on the sidewalk and stuff your face with delicious bread and meat. It’s a must try and y’all should go get it!

Exentes tiraras de estos cosíneros muy buenas tortas de asada que la carne tiene un rico sabor/​sason A+

The best Carne Asada Tortas ever. I was brought here by my dad when I was a boy, that was over 30 years ago, never stopped going. Nothing comes close to the marinate of the meat and the charcoal smoky flavor overall. You prepare it yourself your choice of ingredients avocado, tomato, purple onions, and the hot sauce thats it, take a bite and enjoy!

No tienen abuela estad tortas. Nomas venden de asada pero si estan buenas y te terminas comiendo dos. Super recomendadas.

Un clásico de Tijuana son las tortas del «Washmobile» conocidos por sus famosas tortas que han conquistado a miles de paladares y que se mantienen al pasar de los años en el gusto de muchos.
Desde 1964 crearon todo un estilo con su manera de preparar las tortas más ricas de carne asada, no solo por su sabor, si no por el pan que parece que está recién hecho, siendo esto lo que marca la diferencia a comparación de otros lugares que ofrecen el mismo producto. Además la carne siempre esta asada en su punto para que quede bien cocida pero jugosa a la vez.
Como un dato referencial, el nombre del lugar es debido a que cuando comenzaron estaban a un costado el primer Wash Mobile que existió en la ciudad, a pesar de que ya no existe ese negocio, las tortas conservan ese nombre y se mantienen con la misma receta y el mismo sabor que siempre los ha caracterizado.

This place is tricky to find and closes early. I got there at 1:30 and they only had enough for 2 more tortas. I am not an expert on tortas, but it was not like a torta I am use to having. Kinda reminded me of a pizza place that used pizza dough to make the bread for a Philly cheesesteak sandwich.. Not a typical cheesesteak, but still real good. Wash toast the bread over charcoal and the meat is kept in a broth so it remains tender and flavorful. The one drawback is the meat is placed wet on the sandwich and can make the bread mushy. Something they added gave it a sweet taste I didn’t care for. It might have been the marinated tomatoes. Other than the torta they offer a soda or an aqua. The Aqua I had was horchata and it actually stole the show it was that good. $ 5 for a torta and a drink.

Ya con varios años o mejor dicho décadas, Tortas Wash Mobile es icono en Tj.
Me encantan las tortas de asada, el sabor es especial por su preparado, su carne es marinada, el pan no es el pan común — bolillo — si no que las hacen con telera que les da un toque diferente, especial y rico. Con un poco de salsa — o en mi caso con mucha salsa — y guacamole — aunque también puedes pedir con tomate, pero mí no me gusta -, tendrás un delicioso manjar en tu boca, listo para ser devorado.
Lo malo que sería en el caso de estas ”tortugas”, es que como son tan concurridas, tienes que apartar o llegar temprano.
Su precio es accesible y si las pruebas una vez, seguro las probarás de nuevo. Sin duda alguna.
Estas tortas no son algo común, por algo llevan desde el 64′ en esta ciudad. Conservan, sabor y tradición tijuanense.

¿Es acaso el jugo del lomo que con el aguacate hacen una fiesta en el paladar de todo aquel que visita las Tortas del Wash Mobile? Yo me atrevo a afirmarlo pues todo el que conozco que ha visitado ese pequeño puesto en la Colonia Cacho, queda fascinado por el sabor que las tortas tienen.
Irónicamente, no conocí a estas tortas en algún puesto de los que tiene ubicados en toda Tijuana, sino que en un evento al que asistí, los anfitriones contrataron un servicio a domicilio para que fueran el ambigú después de lo protocolario. ¿Qué puedo decir? Fueron la sensación, tanto así que a más de 4 años de esa reunión anual, las siguen llevando consecutivamente, siempre conservando el mismo éxito con quienes la prueban.
Ahora, de vez en cuando, al cargar gasolina en la Pemex que está a lado del puesto de la colonia Cacho, aprovecho para disfrutar una de esas tortas. ¡Altamente recomendadas!

Tortas Wash Mobile sin duda alguna es un icono de la ciudad de Tijuana, tienen ya varias décadas complaciendo a miles de seguidores u nuevos clientes. Es algo que si eres de Tijuana ya tuviste que haber probada, de no ser es caso podría decir que entonces no conoces bien la ciudad.
Yo amo las tortas y donde hay un lugar de tortas es seguro que las pruebo, pero este lugar tienen algo muy peculiar y es el sabor de su carne marinada en un jugo que nadie más a igualado. Esta carne asada al ser picada se mete a marinar y se mantiene ahí hasta el momento que pides tu torta, el pan es una telera doradita y un poco crujiente en donde se le pone mayonesa, la carne, guacamole, tomate y es todo. Así de sencillo, con tan pocos ingredientes estas tortas son únicas en sabor.
Especialmente esta ubicación es la más conocida y como para eso de las tres de la tarde las tortas se agotaron. Por menos de 60 pesos puedes disfrutar de esta delicia y acompañarla con su riquísima agua de horchata que puedes servirte una y otra vez mientras estas ahí.
El tamaño es medio y si llegas con mucha hambre si te vienes comiendo dos, te recomiendo que pidas tu pan remojado en donde sumergen un poco el pan en el jugo de la carne y le dan un toque especial a la torta.

Las «Tortas Wash» son de las mejores tortas que he probado aquí en Tijuana.
No es la típica torta de carne asada, aquí la carne es marinada en el jugo que es su receta secreta.
Este lugar tiene ya bastante historia, al estar ubicado desde sus inicios enfrente de uno de los car wash más concurridos de la ciudad, que con el paso de los años desapareció. Pero estas tortas se preservaron. No hay que preguntarse por que, ya que con sólo probarlas te darás cuenta. Por
Las tortas son lo único que se preopara aquí, un solo tamaño y un solo guisado. Al pedir la torta puede ser doradito el pan o remojado en el jueguito. Solamente la jugosita carne, cebollita morada, aguacate, queso y salsa al gusto, dentro de un pan tipo telera calientito. Estos son los ingredientes necesarios para dar este único sabor que caracterizan a estas «tortas Wash» De tomar pide un agua de horchata, súper casera y deliciosa.
El lugar siempre esta limpio y querrás volver muy pronto! Aparte que todos súper amables y platicadores.

Si te encantan las tortas en verdad vale la pena que conozcas el boom del cual es culpable las tortas Wash Mobile, son verdaderamente únicas y ya tienen 50 años siendo de las favoritas en Tijuana.
Aún recuerdo ese día que las comí por primera vez, quede encantada; en primera estancia los empleados del puesto son muy amables, su trato es muy cálido te hablan como si te conocieran de años. Es una sencilla pero deliciosa torta de carne asada, carne que previamente fue marinada, para después asarla y servirla en un pan de «ciabatta» con mucha mayonesa y guacamole, están verdaderamente exquisitas y las puedes acompañar con cebolla morada curtida y jalapeños; el agua de horchata está bien deliciosa y refrescante.
Así que ya lo sabes, si quieres comer unas tortas muy a la «TJ» no dejes de venir aquí, te gustaran mucho te aseguro que te comerás más de una.

Las mejores Tortas de la ciudad no hay más, el secreto está en la salsa que se les adhiere, simplemente exquisitas, jamás en mi vida creo probar unas tortas tan buenas como estas, cuentan ya con sucursales alrededor de todo Tijuana y décadas de existencia, un local práctico que se remite a lo que saben hacer, uno no puede venir a la ciudad sin probar las famosas Tortas del Washmobile, incluso el antojo viene a mí mientras redacto acerca de ellas, estas tortas se han adherido como parte de la identidad de la ciudad, y como consejo es fundamental que las pidan con todos los ingredientes y junto a su también tradicional y deliciosa agua de horchata, me atrevo a decir que las mejores tortas de toda la región noroeste, si pudiera ponerle 6 estrellas aún no serían suficientes. La sucursal de hipódromo y las ferias son igual de buenas.

Estas tortas son de las primeras que se pusieron en la ciudad. «Tienen vida» desde 1964 y hoy en día, no obstante la competencia, son favoritas de muchos.
Desapareció el «car-​wash» a un costado del puestecito, que le dio su nombre, y el lugar sigue firme como un roble. ¿Cuál es su éxito?
Prácticamente le apuestan a una sola opción. No hay mucha variedad pues son tortas de carne asada en una telera, pero con ese sabor secreto que sin duda hipnotiza. Me cuentan los que la preparan que la marinan por 12 horas.
Me encantan porque: La carne asada que te ponen en tu torta es abundante, está jugosa… el aguacate que se fusiona con el queso junto con el tomate, cebolla morada, la mayonesa (deli) y la salsa picosita. La torta Se te deshace en las manos y en la boca.
Puedes pedir con doble ración de carne que por cierto no comenté asan frente a tus ojos para luego cortarlas en tiritas.
Sin duda de mis tortas favoritas.
p. s. no olvides tomar un agua de horchata, el refresco déjalo para otra ocasión. ;)

Un tradicional sabor de Tijuana.
¿ No sabes qué comer como a esa hora del medio día? Pues te recomiendo que vayas al carrito de las Tortas Washmobile, son parte de la tradición culinaria de la frontera, la salsa, el pan, la carne sazonada especialmente, le dan a esta torta un sabor que no podrás encontrar en otro lugar. Lo malo es que se terminan muy temprano, no puedes ir después de las 2 de la tarde, porque ya están cerrando porque el producto se terminó.
Hace un par de años hice un recorrido gastronómico por mi tierra y llegamos a la conclusión que estas tortas dictan lo que hoy es el boom culinario han influenciado a varios chefs reconocidos de Baja California. Además están en una zona de fácil acceso, a buen precio, con una torta quedas satisfecho, te las puedes llevar para comer en tu casa, o en tu oficina, o afuera del puesto, no hay sillas, ni mesas, esa es la característica principal, un puesto callejero que otorga un excelente sabor con una carne de calidad.

La salsa, la carne o el pan no sé cuál es el secreto, pero lo cierto es que estas tortas son lo mejor que he probado en mucho tiempo.
Según su historia el primer carrito se puso en 1964 en una gasolinera que le diera su nombre, y que por cierto sigue ahí, pero como nos super encantó a los tijuanenses pues ahora están por toda la ciudad.
Lo bueno es que estas tortas son pequeñas, lo malo es que están tan buenas que lo más seguro es que te comas mínimo dos si eres mujer, y ya no digamos si eres hombre hay quienes se comen hasta 4.
Una de las novedades es que este servicio ya lo brindan sobre pedido para fiestas y cumpleaños, incluso hay paisanos que se las llevan a Estados Unidos para recordar el sabor de estas tortas tradicionales de la ciudad de Tijuana.

Menos siempre es más. Y esa es la filosofía de esta franquicia de tortas, las Wash Mobile, porque sin muchos ingredientes, con un solo bocado, tendrás un festival de sabor en tu boca.
Solo tienen un producto a vender, las tortas de carne asada, y aunque en otras taquerías es más común escuchar que la carne la marinan un día antes, la diferencia en estas tortas es que la carne se mantiene marinando en un juguito especial y otras especies hasta que te la sirven en la torta.
Sobre pan de telerera, sirven la carne, ponen algo de salsa (opcional), guacamole, unas rodajitas de tomate, cebollita y listo… con esta torta no necesitas más…bueno, tal vez una soda.
Estas tortas ya son toda una tradición en Tijuana, en este 2014 ya cumplieron 50 años y son todo un icono en esta ciudad fronteriza que los vio nacer en apenas una carretita sobre la calle.

Si eres tijuanense y has vivido aquí las has probado o por lo menos has escuchado de ellas. Las tortas Wash Mobile tienen años haciéndose de una clientela que no las abandona y que pasa la voz de tal manera que son ya casi un icono de la ciudad. Ya sea para comerte una torta a la carrera o para llevar a la familia para disfrutar del sabor de la carne adobada con naranja en una torta y sin olvidar un agua de horchata. Los precios son bastante accesibles y el servicio muy bueno y rápido.
Para los de citadinos que son fanáticos de estas tortas son como un clásico antes de salir de noche pasar por una torta o hasta en un domingo como una opción rápida para ir en familia. A tal grado ha llegado la fama que muchas personas que reciben visitas del sur o de otro país llevan a los invitados a probarlas.

These tortas are mouth watering good! If you’re ever in tj, you have to try them. You won’t be disappointed.

Este lugar me encanta! Las tortas son deliciosas y el agua de arroz me fascina :)

So… I see that you can now review businesses in Mexico. Sweet! I was sitting here today looking at some old pictures of mine, and I came across a few from the last time I was down in Tijuana. I can’t post most of them (kidding Marsha… kidding) ;-), but I’ll be damned if I don’t write a review and post a few pictures from the greatest little street side stand in all of Tijuana. A little back story first…
Tortas Wash Mobile was founded in 1964. From what I have read, it used to be in front of one of Tijuanas first car wash places. 50 years later, the car wash is long gone but the Torta stand is still there! It is a little unassuming cart that just sits there on the side of the street. If you are taking a taxi from the border, most, if not all the guys know where it is. If they don’t, tell them to drive down Agua Caliente and drop you off at the gas station on the corner of Agua Caliente and Jalisco. Look down the street and you will see smoke filling the air. You are a hundred or so yards away from one of the best sandwiches you will ever sink your teeth into.
You can only get one thing at Wash Mobile… The Carne Asada Torta. They have been doing it for 50 years and I bet it hasn’t changed one bit. When you walk up to the stand, you are greeted by the whole crew. They are extremely friendly and even if your Spanish is weak, you can still get by without a problem. There are usually about 3 – 4 guys working. One guy grilling up the steak, one guy assembling the Tortas, one guy grabbing drinks, and one guy taking money. Its a streamlined operation for sure. You can get your Torta one of a few ways. The condiments they have are mayonnaise, avocado/​guacamole, pickled onions/​tomatoes and hot sauce. That’s it. No need for anything else. I usually get mine with just carne asada and guacamole. I’m a simple man and this type of preparation lets you enjoy the flavors of the well marinated meat. Once in awhile I’ll get it with the onion/​tomato mix and some hot sauce. Any way you get it, you will surely love it. I promise! They cut a telera style roll in half and throw it on the grill to crisp it up. Once that is nice and toasty/​crunchy (still soft in the middle though), they assemble your Torta, place it in a paper wrapper and hand it over.
You unwrap your Torta and start to dig in. You sink your teeth into that delicious bread. You bite in and get the cool avocado along with pieces of perfectly marinated carne asada. You swallow that first bite and a smile comes across your face. You grab your Coke and take a swig to wash it down. Back into the Torta. Bread and steak and avocado, repeat over and over. Soon, you are taking your last bite. Sadness comes across you. There is only one thing left to do… Order another! «Uno mas, por favor»! Happy face is instantly back!
Tortas Wash Mobile is only open during the morning/​early afternoon hours. Don’t be scared of Tijuana. Head down there in the morning and get yourself one of these Tortas. It’s totally worth waiting in that long line to come back to the US.
I cannot say enough about how great this sandwich is. It’s so simple yet so delicious. It’s without a doubt, one of my top 5 (maybe even top 3) favorite sandwiches of all time. You can get two Tortas and a Coke for a little under $ 9.00 (Early 2013 prices). I probably won’t be able to make it down to TJ for a long long time, but my memories and pictures will keep me happy and remind me of how fantastic and delicious this Torta is! Wash Mobile, you guys are simply the best! Thanks for the great memories. Hopefully we will meet again sometime soon!