Tacos El Chino

Por muchos años fui a esos tacos cuando eran «tacos el gordo». No son los mejores tacos de la cuidad. Definitivamente lo mejor que tienen son los de adobada que era por lo único que iba. Sin embargo, la ultima vez que fui a comer a este establecimiento me rompieron la ventana de mi carro y robaron algunas cosas. Los dueños no le importo en lo absoluto y ni siquiera se molestaron en parar a una de las tantas patrullas que pasaron por enfrente de este establecimiento. Le daría 3 estrellas ya que los tacos no son malos pero el servicio que tienen la mayoría del personal dejan mucho que desear.

Yo soy un amante de los tacos de adobada y mi amor hacia ellos aumento cuando se puso de moda esas frases de «I love tacos» o la romántica «Mejor invítame unos tacos»
Cuando me mude cerca de la universidad este era el puesto de tacos más cercano que tenía, por lo que era mi primera y mejor opción para comer.
Lo que me gustó mucho, fue que en ningún otro lugar he visto que le agreguen o crema o un trozo de piña (porque no todos le ponen piña) a los tacos.
Aparte aquí también venden dulces. Porque claro a todos se nos antojan (o mejor dicho requerimos) unos chicles de menta después de comer una deliciosa cebollita asada.
Siempre que regresaba al depa después de la fiesta, pasaba a comprarme unos para calmar el hambre porque siempre tienen abierto hasta la madrugada en fines de semana.

¿Te gustan los tacos? … bueno pues a mí me encantan y como excelente catadora de tacos que soy, los tacos de adobada de «tacos el chino» son los mejores de la ciudad, además de la buena calidad de la carne, la cual se encuentra perfectamente adobada, ese aderezo poblano con el que bañan el taco y ese pedacito de piña que no puede faltar los vuelve perfectos.
Además de lo anterior, esta taquería ha crecido bastante y ¿por qué será… púes de ser un pequeño puesto paso a ser un local muy bien establecido, sobre todo muy limpio, cuenta con varias mesas, un baño muy higiénico, la atención de los empleados es muy buena y la rapidez del servicio ni se diga.
Algo que me encanta de esta taquería es ese platito de cebollitas y chilitos asados que te llevan a la mesa para que te saborees tus tacos, están bien sabrosos y esa agua de horchata logra la cena perfecta.
Aunque los tacos tienen un precio un poquito más elevado que el de las otras taquerías, estos tacos de adobada valen cada maldito peso, ¡en verdad amo estos tacos!, ven a probarlos, si no terminas amándolos como yo acepto reclamos.

Se dice que para tacos al pastor los de Tijuana, y claro, por experiencia propia yo también lo digo, pero puedo asegurar que los mejores tacos al pastor o de adobada de Tijuana son los de Tacos El Chino ya que esa es su especialidad, me he dado a la tarea de probar tacos en muchas taquerías y por más que pruebe «los mejores», no le llegan al Chino, además en un local y una cocina súper limpia a comparación de otros, con baños muy limpios y con televisión.
Dos quesadillas de adobada son lo único que necesito para quedar satisfecho en todos los aspectos, quisiera con palabras describir el sabor, pero la verdad es que solamente puedo transmitirte eso invitándote a comer a esos tacos.
Son perfectos para llegar después de la fiesta antes de llegar a tu casa ya que están abiertos toda la madrugada en fin de semana.