Tacos de Birria El Dorado

Tacos El dorado
¡Sin cebolla, por favor! Es la frase típica del 80 por ciento de las personas que comen algún tipo de taco y sólo el resto del porcentaje se atreve al tremendo ¡con todo!
Estos tacos se ponen en la esquina contraria del parque de la amistad, por la parte de atrás, pese a las amenazas de lluvia pues aunque son ambulantes tienen varias mesas y sillas para que el cliente disfrute con calma sus tacos y consome de birria. Claro que también está la posibilidad de comer de pie para pedir taco tras taco en la barra. Puedes acompañar a tus tacos con soda o agua de sabor y no sólo eso, puedes pedir una quesadilla (con queso, por supuesto).
Lo mejor de este puesto de comida es que pides la tortilla al gusto, es decir si quieres que tu taco sea blandito o que sea crujiente. Por lo regular los pido crujientes y con todo arriesgándome a quedarme enchilada, o en su defecto, a que más tarde no me quieran besar.