Carnicería La Fama

Hace algunos años me toco comprar algunos kilos de carne en esta carnicería y la verdad tiene buenos cortes, me comentan que forma parte de una cadena de tiendas que tienen su propia cría de ganado lo cual me parece lógico y entiendo porque pueden tener precios tan competitivos.
Su dueño buscaba servir a la comunidad y apoyaba a las empresas locales, en primera comprando publicidad y donando recursos para causa sociales.
Las colonias que se encuentran a la redonda en el Guaycura conocen de la «fama» de esta carnicería, saben que los fines de semana está lleno y que tienen que esperar un poco para llevarse sus pedidos.
Lo bueno es que además de carnicería es abarrotes así que puedes comprar latas, frutas, verduras, tortillas, y todo aquello que necesitas para tu casa, así que además de carnicería es algo así como un supermercado para tus compras de la semana.
Como consejo busca el estacionamiento que tienen para que dejes tu carro y puedas entrar sin problema alguno.

Mi familia se mudó a la Colonia Guaycura a mediados de 1982. Para entonces, la Carnicería La Fama, ya le hacía honor a su nombre; no solo en el barrio, sino en toda aquella región Este de la ciudad. Valga decir que, en aquellos tiempos, el límite habitado de Tijuana era el Cerro Colorado, y solo en sus faldas. Más allá de El Monte de los Olivos, era carretera a Tecate.
Se había corrido la voz: si buscabas carne buena, debías ir a La Fama. Para el consumo cotidiano y, más aún, para las carnes asadas en familia o con amigos; la opción era esta carnicería. Te preparaban tu carne para asar y, después del primer bocado al taco, los invitados preguntaban «¿de dónde es la carne?»…y al escuchar la respuesta, asentían con la cabeza como diciendo, claro, de dónde más.
Al paso de los años ampliaron su local de la esquina de Finisterra y Paseo del Guaycura. Se consiguieron el terreno contiguo y ahora ofrecen estacionamiento (casi siempre está lleno).
Cuentan con amplio surtido de abarrotes, vegetales y lácteos. Y su carnicería sigue siendo una opción muy recomendable.