Papas El Ruso in Puebla, Mexico

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Telephone:	+52 222 425 4507
Address:	Blvd. Del Niño Poblano 2901 Col. Concepcion, Puebla, Mexico, 72797 Angelopolis, Angelopolis
Nearby public transportation stops & stations:	0.4 miMB L1 Estrellas del Sur 0.5 miMB L1 Hospital para el Niño Poblano 0.7 miMB L1 Carmen Serdán
Categories:	Food Trucks

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Accepts Credit Cards	No
Bike Parking	No

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Today	9:00 am – 8:00 pm Closed now
Local time (Puebla)	08:54 Wednesday, 11 June 2025

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Monday	9:00 am – 8:00 pm
Tuesday	9:00 am – 8:00 pm
Wednesday	9:00 am – 8:00 pm
Thursday	9:00 am – 8:00 pm
Friday	9:00 am – 8:00 pm
Saturday	11:00 am – 8:00 pm
Sunday	11:00 am – 8:00 pm

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9 reviews of Papas El Ruso

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Viridiana D.

Place rating: 2
Heróica Puebla de Zaragoza, México

Estas papitas son únicas! Tienen un sabor especial y es una tradición en Puebla probarlas, tiene variedad de salsas y las prepara a tu gusto, así que puedes disfrutar de unas ricas papas aquí!

Ernesto L.

Place rating: 3
Puebla, México

Yo frecuento mucho las papás por ir en la Ibero, y el sabor no cambia; siempre son sabrosas, con un grosor perfecto y se notan que no son papás de hace una semana. Las salsas son muy buenas, porque te pican rico.
Si no fuera en la Ibero, seguro si manejo sólo al Blvd. del Niño Poblano sólo para ir por unas papas del Ruso. Es más, es perfecto después de ir a Angelópolis, o antes, porque está el parque lineal que conecta justo las papas con Angelópolis.

Victor Germán H.

Place rating: 5
Puebla, México

Amo las papas en todas sus modalidades, pero si cuentan con el plus de que están muy bien preparadas pues pueden hacerme un total adicto. De entrada Papas El Ruso han profesionalizado el arte callejero del monchis. Los carritos de El ruso son vistosos y lucen bastante higiénicos, así que quién empiece con eso de que están aderezadas con deliciosa salmonela, puede ir haciendo de lado sus prejuicios y lavándote las manos, porque ahí puede que haya más bichos. Son magos para saber ubicar bien sus camiones, pues se les encuentra en La Noria, cerca de la Upaep, de la Ibero o del Colegio americano de la 31 poniente. Ahora que si le tienen miedo a esa bomba de carbohidratos fritos, pues hay opciones para ti, siempre tienen las jícamas o las zanahorias que pueden ser preparadas a gusto o aguante del comensal en vías de hacer dieta. La atención rebosa amabilidad y carísma, creo que ese es el ingrediente secreto.

Juan Alberto S.

Place rating: 4
México, D.F., México

«Te veo en el ruso, goe», me dijo por teléfono el amigo de la Ibero de mi primo, que me iba a ver para prestarme una cámara fotográfica.
De primer momento no entendí sí era un centro cultural, un restaurante de gulash o de plano una sucursal del Partido Comunista, y como no quería hacer el ridículo mejor le pregunté a mi primo, que me dijo que era un carrito de «antojitos fresas».
Aquí no hay gorditas ni pambazos, sino frutas en un vasito con harto limón y chile, helados pa’ la calor y la especialidad «rusa»: las papas fritas, que por su precio pienso que las traen de Siberia o algo así.
Mientras esperaba a que me pasaran la cámara, me compré una bolsita, la pedí con mucho chile y enchilado me senté a esperar en la banqueta: maravillosa compañía.

Paula A.

Place rating: 4
Puebla, México

Si tienes un antojo incontrolabe de algo picosito y te encuentras esta camioneta colorida no dudes en bajarse y ver lo que hay en su interior, papas y fruta con mucha salsa que sin duda haran que se te haga agua la boca.
Las papas son lo mejor de este lugar me gustan mucho de verdad los precios de la bolsa de papas es de $ 15 a $ 20 apróximadamente pero son deliciosas, en cuanto pueda ire a comprar me unas ya se me antojarón.

Fernando M.

Place rating: 2
Tlaxcalancingo, México

No se por que la gente siempre se emociona demasiado al hablar de éstas papas, son las papas mas equis del mundo (a mi parecer)
Aquí no solo encontraras papas, también nieves y fruta como jícama rayada con un montón de Chile y limón!
Los precios son bastante altos, digo, yo se que está afuera de una universidad privada pero siento que el precio es exagerado sobre todo por las porciones y el sabor, que bien puedes encontrar mucho mejor en otro lado.
Fer :)

Susana L.

Place rating: 4
Puebla, México

Este «carrito» amarillo ha sido frecuentado por practicamente todos los estudiantes que hemos pasado por la Ibero en los últimos años. Y es que ha tenido ese mismo lugarcito en la calle durante muchísimo tiempo, y sus productos lo han vuelto toda una tradición entre alumnos y un montón gente que pasa por ahí exclusivamente por jícamas, pepinos, una nieve de limón o una bolsita de papas con salsa muy picante. Secreto a voces es que el Ruso vende cigarritos y te presta encendedor. Debo decir que la salsa casera es un peligro y que es pecado no probarla una vez en la vida. Podrías pensar que éste es un changarrito cualquiera pero lo cierto es que es más que eso. Al ruso lo respaldan años de hacer las papas más famosas de la ciudad de Puebla. Lo único que siempre me ha molestado un poco es el precio de sus productos; por años también han sido un antojo medio caro.

Diana S.

Place rating: 4
Puebla, México

¿Quien no ha probado las papas del Ruso?
En cualquiera de sus ubicaciones como está, o el Parque España o bien por la Noria, el Ruso ofrece ricas botanas para el antojo.
Cuando vine precisamente a visitar este puesto, estaba en mis años universitarios y la verdad es que el señor que atiende siempre te saca una sonrisa. Tiene un modo muy particular de hablar y la verdad es que te hace pasar un momento agradable.
Las papas las puedes preparar a tu gusto, puesto que le puedes decir que le eche de esto o de aquello. Al final te quedan unas papas crujientes, picositas y que la verdad son adictivas. Lo casual es que te queden los dedos rojos por el chilito en polvo, esto es parte de la experiencia de venir por tus papitas.
Este carrito para mi gusto tiene la ubicación más conveniente puesto que te puedes estacionar a lo largo de la calle, o bien si eres estudiante de la Ibero pues cómodamente salir y encontrarás el puesto.
¿El misterio es por qué le dicen Ruso?

José Luis Antonio V.

Place rating: 5
Tlaxcalancingo, México

Papas El Ruso ya es una tradición en Puebla, tiene más de 10 años ofreciendo botanas, como papas fritas, lagrimitas, pepinos, jícamas, flotantes y nieve de limón. Los encuentras en la noria, colegio americano sobre la 33 sur, la ibero en el blv. del niño poblano, el parque españa en la 25 poniente y en la noria.
Cuentan con servicio de eventos, puedes pedir pedir tus papas con el chile del que pica, reseta secreta del ruso; siempre serás atendido por sus propietarios con buen humor, pregunta por Ángel, Hugo y Luis, seguro tendrás un grato momento.