Creo que el venir a Puebla y no probar un Pincho es casi imposible, hay carritos por varias partes de la ciudad, y en todas las plazas comerciales más visitadas hay un local de estas delicias. Un Pincho es un banderilla de tamaño regular, unos 10 cm, pero con un rico sabor. Hay pinchos dulces y salados. Los salados los puedes pedir de jamón, de queso, pollo con durazno, salchicha con queso… Los dulces son una delicia y hay de helado de nuez, de helado de chocolate, de membrillo, entre otros. Son muy baratos van desde los $ 15 hasta los $ 20 y los puedes hacer combo con papas a la francesa y agua natural, con unos $ 30 ya armaste el combo. En el centro comercial Triángulo de las Ánimas hay un local de Los Pinchos, así que si uno anda por aquí vale la pena comerse una de estas ricuras.