Amaranto

Después de muchos intentos fallidos y por mi falta de memoria no les he podido hablar de este lugar. Es único en todo Puebla y no sólo por las hamburguesas de trigo que son deliciosas hasta más no poder sino también por toda la variedad de productos vegetarianos que venden y preparan.
Tienen unas milanesas igual vegetarianas que saben muy ricas, no he pedido la receta pero me he percatado que su base es la papa. También venden muchos productos de amaranto, es increíble ver lo noble que es este producto y cómo lo puedes utilizar para elaborar muchos alimentos sanos y sobre todo sabrosos.
Si están por la zona pidan la hamburguesa, de verdad que quedarán maravillados por dos razones, el precio y el sabor y aunque por el lugar no das ni tres pesos te aseguro que todo se compensará con la primera mordida.

La realidad es que el lugar puede que no te atrape cuando pasas frente a él, pero una vez que le das una oportunidad seguro vuelves. La realidad es que no soy tan fan de la comida vegetariana pero después de tantos tacos en mi dieta creí sería una buena alternativa y la verdad es que no me arrepentí, ya que en primera la comida es muy rica y no es uno de esos lugares donde solo todo lo sustituyen con soya y es ahí donde aparece su segunda y más grande virtud, sus opciones son ENORMES, desde mole de panza, hamburguesas de soya, garbanzo o lentejas ¡hasta coctel de camarón! Obviamente sin camarón ni panza pero el sabor no cambia demasiado.
Si eres asiduo de la comida vegetariana debes visitarlos y si no lo eres date una oportunidad de comer un poco más sano, de vez en cuando no es malo. Plus: cuenta con un menú de lunes a viernes que solo cuesta $ 40 pesos.