Hace muchos años teníà la idea de hacer una parrillada para festejar el cumpleaños de mi mamá y de paso el día de las madres con algunas de mis tías, pero no sabía dónde comprar carne de buena calidad, gruesa y jugosa. Entonces recorde que en una comida de fin de año en casa de un compañero de trabajo se hizo una parrillada y compraron todo en una tienda especializada, pregunte por el teléfono y llame. Así fue que di con«Xo de Chihuahua», una carnicería y tienda dedicada a todo tipo de cortes, alimentos y accesorios para hacer parrilladas. Encuentras arracheras marinadas, naturales, sirloin, chistorra, camarones, angus, chorizo argentino, chorizo, longaniza, atún y salmón ahumado, hamburguesas, quesos, papas, hasta carbón. Lo mejor es que esta algo céntrico, cerca del metro Colegio Militar y de la Av. Marina Nacional Quede asombrado con la cantidad de productos que tienen, todo para una gran parrillada. Puedes pedir ahí mismo los cortes o ver en los refrigeradores los que ya están empaquetados. Eso si no es muy barato que digamos, pero la verdad vale mucho la pena si eres gran aficionado para asar todo tipo de carne. Una recomendación es que llegues temprano, por que después del medio día no te aseguro que encuentres muchos productos.