Taquería El Ranchito

México, D.F., Mexico

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Francisco Fernández del Castillo no. 2854 Villa de Cortés, México, D.F., D.F, 03530
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Thursday 1:00 pm – 11:00 pm
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Mexico City, México
Solían ser reconocidos como los del 2 X 1, buena opción para los que no traían varo, como los del valet parking, algunos albañiles y los chavos que querían carne barata. No obstante, los precios empezaron a subir hasta que su promoción casi resultaba igual que echarse un taco en las demás taquerías, acaso un peso, dos menos. Ahora bien, sus tacos no pasan el estándar de calidad que ha mantenido Francisco Fernández del Castillo con sus apestosos locales. De casi todos, la taquería El Ranchito, es, probablemente la que menos se llena, aunque en la noche, especialmente los fines de semana, las mesas se van ocupando y las miradas se posan sobre los televisores, sobre los canales nacionales. Son menos entusiastas que las demás taquerías; no hay tráfico en su establecimiento. Los dependientes no son almibarados ni le imprimen el sudor y dedicación que uno supondría debiera estar en el arte de los tacos.