«Más???», esa fue la expresión del chico detrás del mostrador de Tapioca House, al escuchar nuestra emoción de pedir 15 pesos más de tapioca en la bebida. Sin imaginar cuánto líquido absorbían las bolitas,(las cuales llegaron a dos centímetros del borde), nuestra mandíbula acabó adormecida, luego de un divertido juego de succionar por el popote y masticar cada pieza. Lección aprendida… quedarte con la medida de tapioca que añaden los expertos. Ahora en cada visita, nos limitamos sólo a probar nuevos sabores, de los cuales hasta el momento puedo recomendar el de pay de limón y blueberry. Mientras mi recomendación es intensificar un poco más los sabores, ya que a veces la yuca, mata el gusto de la bebida. Uno de los plus que puedes encontrar en Tapioca House son los paquetes e Internet gratis en tu compra.
Norma Luz B.
Place rating: 3 Mexico City, México
Yo conocíà la versión «sencilla» de la tapioca que consiste en diminutas perlas blancas parecidas a la naftalina, la había probado en un restaurante japonés con salsa de rompope e investigué qué era: un producto elaborado a base de la yuca, una raíz típica de Sudamérica y el Pacífico(¿entonces por qué la venden en el Suntory?), en fin. Luego años después vi que inauguraron este changarrito en Alejandro Dumas casi esquina con Ejército Nacional y la tapioca que sirven es 10 veces más grande que la normal y ¡es café oscuro o negra! Se las pueden preparar con leche, té, agua, yogurt, fría o caliente. La variedad de sabores es infinita y abarca por ejemplo blue berry, crema de avellana, horchata, pepilimón y anexas. Sólo he probado la de nutella y horchata, están buenas. Aceptan tarjetas y tienen servicio a domicilio.