Talangos

Las tortas de Talangos son mmm. enormes y deliciosas tortas, las cuales catalogo como un insulto a la humanidad, estas no son unas señoras tortas son unas reinas jajaja son muy grandes y se los dejo muy claro comentando que las veces que voy tengo que pedir lo que no me pude comer para llevar y desayunar al día siguiente, cosa que a veces es bueno porque me ahorro el desayuno. El precio pues bueno se desquita con el sabor y tamaño colosal de la torta rellena de carnes.
Es un establecimiento muy conocido desde hace varios años, de hecho se me hace raro que no esté muy reseñado.
Es de las loncherías favoritas de mi familia, de hecho la torta favorita es la surtida que trae varias carnes como pavo, jamón, pierna entre otros ingredientes con el pan calientito.
Está ubicado cerca de la Facultad de Contabilidad de la UADY.

Venir a Talangos me recuerda a las famosas «muertortas» del DF, las cuales tienen un tamaño GIGANTE, y es que las teleras y la cantidad de ingredientes que usan para las tortas hace que dudes si te puedes acabar una, aunque si te la avientas y la comes solo probablemente al terminar te cueste moverte del lugar pues estarás a reventar.
Dentro de los ingredientes que encontrarás están el jamón, queso, pierna, pavo, chorizo y demás, puedes pedirla con alguno de estos ingredientes o la favorita de los que somos de buen diente, la surtida, que te incluye los ingredientes anteriormente mencionados, en caso de que no comas mucho, lo recomendable es compartirla con alguien más, pues difícilmente consigas acabarla.
El lugar cuenta con más de 30 años aquí, por lo que cuenta ya con una gran tradición y es muy conocido no solamente por la gente de sus alrededores, si no también por la mayoría de los yucatecos, el servicio es bastante amable, pues los mismos dueños son lo que atienden el lugar, lo que hace que que la atención sea de primera, y que te sientas como en casa. El precio del lugar es bueno, comparando calidad, y cantidad de lo que te ofrecen, te recomiendo ir casi al abrir, o de lo contrario no encontrarás lugar para comer, pues se llena bastante y es un poco complicado buscar donde sentarte a disfrutar. Desgraciadamente no cuentan con servicio a domicilio, por lo que tendrás que ir directamente al lugar, sin embargo vale la pena ir y disfrutar de Talangos.

Tortas jugosamente gigantes, esperando por ti, y temo decirte que tú igual por ellas; siempre está llenísimo, así que tendrás que hacer una fila un tanto larga para lograr satisfacer tu alma de gordito con estas chuladas de tortonas.
Siempre pido de surtida (chorizo, queso, pierna, etc), trae un poquito de todo y por lo mismo es más grande de lo normal, así que si quieres la puedes compartir.
Los señores que la atienden, llevan ahí la vida entera, pero son amables dentro de lo posible, no esperes una gran sonrisa, están a toda velocidad atendiendo a los que están comiendo ahí y tomando pedido a los que son «para llevar».
Por desgracia no tienen servicio a domicilio o encargos por teléfono, así que no te quedará de otra más que ir por ellas.
Por lo grande que están, les digo que los precios son bajos, no rompas tu cochinito, aquí el cochinito después de la torta serás ¡tú!

La mamá o más bien la abuela de todas las tortas definitivamente es Talangos. Toda una leyenda de las tortas en Mérida, es el típico restaurante al que iba tu mama cuando era joven y te cuenta de lo que comía ahí con sus cuates.
El lugar siempre está lleno, y sigue siendo atendido por los mismos dueños que hace 30 años. Bueno, es obvio que venden tortas pero, ¿qué las hace tan especiales? SU TAMAÑO. La verdad la primera vez que vas no te imaginas para nada lo que te dan, te explico, es una telera con muchísima mayonesa (deliciosa por cierto), los ingredientes que prefieras (chorizo, queso, jamón, pierna y pavo) y obviamente su cebollita y chile jalapeño.
Mi favorita es la de chorizo, esta deliciosa, pero si no te late tanta grasa, la surtida trae de todo, está muy rica y de preferencia compártela o tómate un antiácido después, porque sí te va a matar si te a comes toda. Los precios están en mi opinión bastante bien para el tamaño y la calidad de lo que te están dando. Muchos les tienen miedo, pero si no las has probado, atrévete, vale la pena.

La familia Talango ha dedicado más de dos décadas a satisfacer el apetito de la gente, su negocio es bien conocido por todos en la colonia Yucatán y alrededores. Sin lugar a dudas su producto estrella es la famosa torta surtida que se menciona en las demás reseñas. He oído muchos comentarios al respecto, casi todos coinciden en que es demasiado grande para una persona, hubo alguien una vez que la calificó con el adjetivo de «grosera» debido a lo descomunal que le pareció la mezcla de ingredientes. Sin embargo todas sus especialidades son bastante buenas en sabor y precio.
Además del sabor, otro atributo que ha hecho popular y exitoso al lugar es la amabilidad del personal, desde el mesero hasta el cajero que en ocasiones es el mismo dueño del lugar. Siempre que vayas verás que hay bastante gente cenando y otros más haciendo fila esperando turno para ordenar sus tortas para llevar, al principio te desanimarás por imaginarte una larga espera pero ¡Oh sorpresa, la fila avanza rapidísimo! Su cocinero es tan hábil que las tortas salen una tras otra… una auténtica producción en serie.

TORTAS GIGANTES!!! «Talangos» en una fonda familiar dedicada a la venta de diferentes tipos de tortas de: jamón y queso, pierna, pavo, chorizo y la surtida; la cual cuenta con TOOODOS los anteriores ingredientes.
Definitivamente les recomiendo la surtida, pero si la vas a cenar muy tarde, pues te recomiendo compartirla por la salud de tu estomago; pero si eres valiente adelante, te encantara.
Después de cenar tu deliciosa torta puedes disfrutar de un delicioso helado de algunos de los sabores típico en Yucatán, es decir, coco y mamey. Muy buenos.
Lamentablemente no cuenta con servicio a domicilio y laboran únicamente a partir de las 6:00p.m. aunque en mi opinión serían excelente para un desayuno para activar el metabolismo.
En el lugar tienen como 12 mesas y es atendido por el dueño y sus familiares, lo cual hace que haya un MUUUY buen trato por los empleados del lugar. Esto aunado a sus aproximadamente 30 años de tradición y servicio lo han hecho famoso, sí el lugar lo conocí por mi mamá, quien en su juventud uno que otro día pasaba por su torta surtida, bueno… eso dice!!!

Lugar clásicamente representativo de la zona; presenta a mi parecer las tortas mas antiguas, grandes y deliciosas de la ciudad. Si te encuentras cerca de la zona su letrero luminoso llamará por mucho la atención, si no seguramente llegaste por una muy certera recomendación.
Su especialidad es la torta especial o surtida, que incluye pierna, pavo, varias capas de jamón, chorizo y queso, además de cebolla blanca y un buen tanto de mayonesa, sin embargo se pueden pedir de un sólo ingrediente o combinarse entre ellos (sin perder claro el tamaño final); lo cual aun permite compartir una torta de 40 pesos entre dos personas.
Como extra hay chiles jalapeños y un delicioso pico de gallo para complementar tu ya deliciosa cena. Por si no habia sido clara aun mi descripción prepárate para romper la dieta, acompañando tus alimentos con una deliciosa cebada natural, coca cola u horchata. Si no puedes esperar a la cena o se te antoja como desayuno, los dueños ofrecen el mismo menú en otro local muy cercano por las mañanas llamado «Jorge´s».
Como consejo: si no te gusta mucho la mayonesa puedes pedir te reduzcan la cantidad de esta, aquí no tienen medida límite para ésta.