Dentro de Flow centro holístico, en la colonia Montes de Amé, está Monique’s Bakery. Fui a desayunar a este lugar después de haber probado el pan delicioso que vende el stand de Monique los sábados en el mercadito Slow Food, y tengo que decir que la comida no me decepcionó ni un poco. El lugar es agradable, aunque tal vez un poco caluroso en verano, y los chavos que atienden las mesas son muy amables. No es un restaurant únicamente vegetariano, pero el menú incluye opciones vegetarianas, veganas y libres de gluten, así como jugos, licuados y hasta bocadillos para mascotas. Sobra decir que las mascotas son bienvenidas en Flow. Lo mejor de Monique’s es que todo se hace con materiales orgánicos producidos, en su mayoría, de manera local, tal vez por esto los precios son bastante razonables. Eso y, claro, la actitud amistosa y cálida de la dueña que logra generar un ambiente casero para todos.
