Puesto de guacamayas y tostadas Martín

Este singular carrito de guacamayas, tostadas y duros me lo ha enseñado mi novio, porque él es fan número de éste desde que era niño.
Resulta ser que mi novio de pequeño vivía por estos rumbos y cuando su familia iba a misa «la recompensa» al final de ésta, era ir por un duro con salsa y cueritos. Sé que igual suena raro para la gente que no es o vive en León, pero acá el duro, los cueritos, la salsa y las tostadas son una de las botanas preferidas de aquí.
Yo tengo que decirles que en este puesto lo especial es la salsa, que para no perder la tradición de otros puestos esta picosísima pero ésta sí al cien, pero además está finamente picada no como en otros lugares, así que fíjense bien cuando vayan a comprar aquí en este detalle. Yo generalmente pido una tostada de cueritos porque no puedo con el picor, y les vuelvo a recomendar primero comprar un litro de agua de sabor porque seguro les picará.
Una cosa que mi novio y yo hacemos, es pedir una cantidad de salsa por ejemplo, cuarenta pesos para llevar y tostadas. Lo mismo pueden hacer y pedir salsa y cueritos, pero como mi novio es muy fan de la salsa, generalmente solamente pedimos la salsa.
El puesto está enfrente del Templo de Manzanares los sábados y los domingos para que lo busquen, igual y con las fotos ya no hay pierde. Los sábados también se pone en el tianguis que les he comentado de Manzanares.