La Escondida

Uno de los platillos con los que me puedes envenenar es el pozole, (por favor no me envenenes), y el pozole de la escondida es uno con un sazón muy particular y definitivamente único, sabes perfecto que estas comiendo pozole de la escondida aunque te lo den en tu casa y no te digan de donde es.
Aparte del pozole una de sus peculiaridades es su salsa picante a base de chile de árbol, es imposible que no te hable de ella, por que como recordarás soy fiel catadora de picante en la vida, tiene un picor muy especial y es muy parecido al curri, como muy terroso y condimentado, pero en verdad es rica, ten cuidado si comes pozole y esta salsa al mismo tiempo, porque lo caliente del pozole y el picor especial de la salsa va a hacer que no puedas respirar.
Mi imperdonable aparte del pozole definitivamente son los taquitos dorados, en especial los de picadillo, yo los pido con verdura en vinagre de la que le ponen a las tostadas y son ¡la Gloria!
¿por qué no les pongo 5 estrellas? por que el dueño, quien es quien esta sirviendo el pozole y/​o preparando las tostadas y taquitos es mal encaradísimo, solo no le pongas atención y ya, los meseros se esfuerzan mucho en ser amables y rápidos.

Absolutamente toda mi familia (tres o cuatro generaciones) y todo buen Leonés, y turista, conoce el pozole y las tostadas de lomo de La Escondida. Es una cenaduria muy familiar y puedes llevar a tus niños pequeños (tienen periqueras). Sin embargo, La escondida no se limita a solo vender pozole, sino también tacos dorados de deshebrada, frijoles, cesos, picadillo, enchiladas, y muchos antojitos mexicanos que son preparados por una señora y tienen el sabor casero que a todos nos encanta. les recomiendo que vayan un domingo por la tardecita (7 p.m.) y se lleven a la suegra o a sus padres para una cena muy agradable. La colonia es demasiado tranquila. Deben tener en cuenta que en si, el establecimiento solo tiene espacio para un par de autos pero la calle en la que esta ubicado (avenida Panorama) hay mucho estacionamiento y solo tendrán que caminar un par de metros. Cuidado con la salsa roja (está demasiado picosa pero muy rica).

La escondida es una cenaduria en avenida panorama, vale la pena detenerse a disfrutar un delicioso pozole, acompañdo de unas riquísimas tostadas y una salsita picosita, de esas que sólo encontramos en nuestro adorado país!
También tienes la opción de unas ricas tostadas de lomo o de cueritos, acompañadas de quesito rallado y salsa de tomate.
No podían faltar los taquitos dorados, puedes pedirlos con queso y lechuga!
Y claro! Como buenos mexicanos no olvides pedir tu cerveza clara o obscura para completar éste platillo tan típico de México!
No olvides tu postre para cerrar con broche de oro, varían según el día, pero todos son riquísimos!
No lo dudes y disfruta una rica cenita.