Ez Brewery

Ser un cervecero independiente o como normalmente se le conoce «homebrewer» aquí en Tijuana es algo un poco difícil, debido a que conseguir el material es una tarea laboriosa ya que tienes que cruzar a Estados Unidos a surtirte. Es por eso que este local dio con el clavo y definitivamente invirtieron en un negocio bastante bueno.
En la actualidad existen alrededor de 40 nano y microcervecerías en Tijuana así que el hacerles la tarea de conseguir los insumos más fácil fue una maravilla; conectores, bombas, levadura, lúpulos, así como todo tipo de accesorios que necesites para preparar tu propia cerveza es lo que puedes encontrar aquí.
Así que si vas empezando, ya llevas rato o ya eres un homebrewer establecido ven a EzBrewery y ahórrate la línea interminable de cruzar a USA solo por un manguera o algún accesorio que fácilmente lo puedes encontrar aquí y a muy buen precio.

Si eres fan de la «cheve» y más si es artesanal, pero además tienes la inquietud de cómo fabricarla y aparte de todo venderla o poner algún negocio al respecto, bueno pues este es un lugar que comenzó a comercializar con todo para tu cerveza artesanal desde hace poco, el lugar se encuentra en el swap meet siglo XXI, me llamo mucho la atención el concepto ya que no es muy común este tipo de negocio, pero la verdad está muy interesante e innovador.
Ez Brewery tiene todos los ingredientes y herramientas necesarias para fabricar cerveza artesanal, aquí encuentras: equipos, accesorios, granos, maltas, levaduras, lúpulos frescos, secos, pellets, extractos, barriles, bombas, embasado, válvulas, fermentación, entre muchas herramientas más.
La verdad es que yo quede sorprendida con este tipo de negocio, no sé si es mi ignorancia en el tema, pero jamás se me hubiera ocurrido que existiera un establecimiento con este giro, tal vez en mí vida cotidiana parezca algo excéntrico pero imagino que realizaron una muy buena segmentación de mercado y que hay un público conocedor el cual consumirá, si eres uno de ellos has encontrado el lugar indicado.