Food was pretty bland, beer was months out of date(and tasted like it), service was average.
Martín D.
Place rating: 5 México, D.F., México
Muy buena experiencia gastronómica. Es un restaurante que juega con los ingredientes frescos del Mar de Cortés(o Mar Bermejo, de ahí el nombre) y los combina con influencias sonorenses y del resto de México. Todo lo que yo pedí es muy recomendable: la tostada de atún(con sabores locales y asiáticos, fuertes pero balanceados), el risotto de mariscos(con la textura correcta en el arroz y camarones perfectamente cocinados) y un coctel de bacanora con jugos cítricos. También son ricas las dos salsas de habanero, particularmente la de crema. La ambientación es rústica, agradable, y el servicio muy atento.
Guillermo O.
Place rating: 4 Hermosillo, México
Desde las tostadas frescas de atún y salpicón de conejo, hasta el pato, la res al vació con el fondue de papa que valíà la cena por si solo, terminando con la dona con nieve y tocino, este restaurante es una exitosa mezcla de creatividad, ejecución y contrastes de una experiencia gastronómica de primer nivel.