Xocola-T

Nunca me he quedado aquí a tomarme algo, pero tras leer todas las recomendaciones, lo haré pronto. Lo que sí he comprado muchas veces son unos granos de café cubiertos de chocolate que me recomendó una amiga. Compraba bolsitas pequeñas que traían unos 20 granos, si no me equivoco. Es sorprendente que un postre así pueda saciar los antojos. Había probado los granitos del café en un frappé, por ejemplo. Los servían sobre la crema batida en el Café Carcamanes, hace tiempo. Pero no se me había ocurrido combinarlos con chocolate y comerlos como si fueran un caramelo. Sólo que dado su fuerte sabor, no le da a uno por comerse toda la bolsa de un jalón, y encima yo tengo la sensación de que comerme uno sólo me ayuda a concentrarme. Igual es sugestión, pero de la buena. Recomiendo probarlos, a ver si les funcionan tan bien como a mí.

Hola, mi nombre es Karla, tengo 28 años y soy Chocohólica…
Así es, comunidad Unilocalera, hay de todas las adicciones posibles en este mundo, y a mi el Dios de las adicciones, me toco con la de los chocolates en todas sus presentaciones, de todos los habidos y por haber, tamaños, colores y sabores; al menos es una adicción deliciosa.
No me puedo resistir, a ese color, ese olor y ese sabor, tan variante, tan cambiante, pero siempre fiel a endulzarme la vida.
Quizás soy una fiel descendiente de Moctezuma, quien según cuenta la leyenda, llegaba a tomar hasta 50 tazas de chocolate al día para mantenerse fuerte y viril. Imagínense la importancia del cacao, que en esa época, la semilla se llego a usar como moneda.
Y bueno, mi felicidad al saber de la Boutique del chocolate, ha sido inmensa, y hasta la fecha siempre me sorprenden con alguna novedad o combinación y con sus catas. Hay tantas combinaciones con chocolate que uno ni se imagina. Jengibres cubiertos de xocola-​T, trufas, chocolates rellenos, con ingredientes como el tamarindo y otros sabores exóticos. Para los amantes (como yo) o para algún buen regalo, no hay mejor opción.

Este lugar había sido vetado de mi mirada y mi gusto. Había decidido que en alguna ocasión especial debía sucumbir a la tentación chocolatera. No me quedó de otra que dejar de evadirlo y entrar a probar algunas delicias. Cuando me enseñaron algunos de los sabores extravagantes de sus mezclas me di cuenta de que es muy rico aunque no muy elevado en sus precios. Alguna vez compré un brownie clásico y no me arrepiento. Pero los sabores extraños de los que hablo son chapulín con mezcal, chile chipotle, epazote con maíz, una onda muy mexicana por lo visto y con toque de picardía y tradición. Una mezcla entre Como agua para chocolate y Chocolat nomás que aquí no está ni Tita, ni Juliette Binoche, ni Johnny Deep para decepción de muchas chicas.
También ofrecen chocolate con agua y amarguito sazonado con especias como cardamomo. Pastelitos dulces o amargos, brownie con nuez, conchas de mantequilla y galletas. Le ponen poca azúcar a los productos y no usan margarina sino mantequilla. Consiguen el grano de cacao con el que realizan manteca o licor de cacao para realizar los chocolates. Si andas con un evento encima y no sabes qué ofrecer puedes hacer pedidos, también para catas de vino o cerveza. Si no te convencen otros regalos o quieres sorprender a tus invitados te hacen una escultura chocolatosa, corazones y jaulas. O de plano chocotarjetas con dedicatoria y toda la cosa.
Un sabor para cada mente y cada boca. Si quieres te pueden hacer un chocolate a tu gusto. Si te gusta el chile habanero, pues te lo hacen. Al fin que este elixir café y cremoso parece combinar con muchos sazones.

¡Atención amantes fieles del chocolate! Aquí encontrar el sitio que en sus sueños han recorrido. Si pasean por la Plaza Baratillo no olviden visitar esta mágnifica y única tienda en la capital de Guanjuato. Xocola-​T ofrece un gran surtido de chocolates elaborados artesanalmente a base de cacao criollo. Aquí, uno podrá encontrar un sinfín de presentaciones y combinaciones que conforman los productos de esta tienda, ideales para ser obsequiados o simplemente para degustarlos a cualquier hora. Qué atractivo resulta que sin importar lo exótico y extravagante que puedan resultar los nombres de cada chocolate como sus combinaciones hecho con frutas muy apetecibles, el precio no desvaría y resulta bastante accesible.
Además, esta tienda también vende gran variedad de postres como: rebanadas de pastel, donas, galletas. Y aunado al placer por el chocolate, está a la venta gran variedad de café en grano para ser preparado en casa. Lo cuál parece bastante asertivo ya que mientras más uno compra café en grano, su precio bajará.
Por otra parte, es bastante agradable encontrar que estos artesanos del chocolate también son artistas ya que fabrican figuras de considerable tamaño con la ya mencionada materia prima. El personal que ahí trabaja es bastante amable.
Una vez que se conoce este lugar, será muy tentador volver a regresar en más de una ocasión

Un día cualquiera, una gran amiga me dijo: Mau, vamos al centro por un café y por unos chocolates. -¿Por unos chocolates? Lo del café lo entiendo, pero lo de los chocolates no. — Que sí, es que mi maestro tiene un local de chocolates y dijo que si íbamos hoy nos iba a hacer un descuento. ¡No me dejes pasar el ridículo sola, vamos! — Está bien, te veo en quince minutos en el centro.
Una vez ahí parados en la plaza del baratillo, vimos en una esquina el local. Antes de continuar le pregunte que si estaba segura de lo que quería hacer, que si no era mejor ir otro día y comprarlos sin el «Descuento», y dijo que no. Así que con pasos lentos nos acercamos.
En cuanto entramos al establecimiento el dueño salió y la verdad es una persona muy agradable, estuvo platicando con nosotros un buen rato de cosas sin mucha importancia. En eso nos empezó a hablar de los tipos de chocolates que hacían y nos dijo que existía un chocolate especial para cada persona; entonces empezó a repartir: Para ti, niña consentida, tengo el de fresa. Para usted, dama, el de cereza. Para la niña tremenda, de café. Para el joven elegante, de menta. Y al final estaba yo y dijo: Y para usted, completo desconocido el de tequila. ¡Salud por las nuevas amistades!
Al final, terminamos pagando porque es lo que hacen las personas normales, no abusan. Al principio por los nombres exóticos creí que el precio sería mucho, pero resultaron ser económicos y deliciosos.

Creo que a prácticamente todas las personas, o a casi todas les gusta el chocolate. Comer una tableta o un chocolatito una tarde después de comer a cualquiera le endulza el día. Mi hermano siempre dice que al que no le guste es porque enloqueció!
Xocola– T es el lugar ideal para aquellos que disfrutan de comer o regalar chocolates o simplemente tomarse una tarde para compartir.
La primera vez que estuve en este lugar el olor me atrapó, es muy difícil ignorar el aroma del chocolate cuando se va pasando cerca de este lugar. Al entrar vas a ver con que variedad cuenta esta tienda, hay rellenos desde los mas comunes, como envinados, de menta, cereza, hasta queso, chicle, mezcal o hasta chapulines para los mas atrevidos (a mi sinceramente esa última opción no me gusto mucho y si alguien me regalara algo así, me da infarto! que horror!
Pero bueno volviendo a aquellos rellenos deliciosos, los hay de almendras, arándano, cajeta, de café, licores y muchos más que te aseguro que te van a sorprender y encantar.
A mi me parecen un magnifico regalo porque no solo tienen una excelente vista y aroma, sino que de ese sabor no nos vamos a olvidar!
En Xocola-​T también venden vino y puedes probarlos, llevarte el que prefieras, por un precio no tan accesible pero que sin duda valdrá la pena.
Y por último pero no menos importante, aquí también se venden postres pequeños con frutas, muy lindos y ricos también convenientes para regalar o darte un gusto.
El lugar es pequeño pero es una idea genial pasar aquí y probar alguno de esos productos, el chocolate es una maravilla!

La primera vez que entre se lo debo a la curiosidad que me dio el nombre, presentía que tendría un muy buen café, al entrar me gusto mucho el lugar. Efectivamente tuve una buena intuición y el café es de primera, aparte de que tienen un gran variedad de granos, lo cual es difícil encontrar en lugares tan pequeños.
Hay todo tipo de alimento necesario para acompañar el buen café, con esto me refiero a: donas, galletas, rebanadas de pastel y crepas. Así que para pasar una dulce y bonita tarde, ya sabes donde lo puedes hacer.
Otra cosa buena del lugar, es que los granos de café los puedes comprar para llevar y dependiendo la cantidad va bajando el precio.

La verdad es que no soy fanática del chocolate pero este lugar… tiene su toque, desde que lo ves a lo lejos algo te dice que es interesante entrar y apenas cruzando el umbral de la puerta te encuentras con una gran variedad de chocolates gracias a esto parece una galería hay sabores como mango, kiwi, chapulines, tequila, chamoy, queso azul y claro no puede faltar los grados de cacao hay desde amargo hasta de leche aparte de que existe el arte de chocolate, muchas veces no tenemos ni idea de que se nos pueda antojar o que tal sepan (que en lo personal cualquiera es rico) pero si te encuentras en esa situación puedes decirle a las personas que estén encargadas del local y con gusto te orientaran.
Los precios pueden variar van desde los diez hasta los 40 pesos por piezas y una de los puntos que me encantan del lugar es que si tienes ganas de regalar unos de los chocolates tienen cajas especiales que soportan un viaje y puedan ser entregadas sin ningún problema.

¿Eres un amante del chocolate y el buen vino? ¿Te consideras un conocedor en la materia y asistes frecuentemente a catas? ¿El precio no es un problema cuando la calidad en los productos es incomparable? Si respondiste que sí a lo anterior, tu opción es visitar la única boutique de chocolate que puedes encontrar en el centro de la ciudad. Xocola-​T Boutique, ubicada estratégicamente en la plaza del baratillo, a unos cuantos pasos del Jardín Unión.
En Xocola-​T Boutique puedes encontrar una rica variedad de chocolates en diferentes presentaciones (en caja de 4, 9 ó 20 piezas) y vinos cien por ciento mexicanos de excelente calidad. Asimismo puedes disfrutar sus promociones en ocasiones especiales, por ejemplo, disfrutar de un 15% de descuento en la compra de 5 cajas o vino para llevar durante las catas que realizan en el año.

Soy de esas personas, lo admito, que cuando se trata de dar un regalo en lo primero que piensan es aquello que más les gustaría recibir, de tal modo que siempre regalo cosas de mi agrado. Independientemente de la ocasión, los chocolates siempre son buenos para dar y recibir muestras de afecto, incluso, si el cariño que se quiere demostrar es para uno mismo la respuesta está en el cacao.
Xocola-​T Boutique no deja de sorprenderme con sus aparentemente innumerables combinaciones de chocolate, me da la impresión de que es imposible llegar a conocerlas todas, bueno, la verdad es que, para consumo personal, siempre elijo chocolate amargo, mi segunda opción favorita son las trufas clásicas, pero, si es para compartir u otorgar un detallito, le solicito al personal que me haga un surtido para todo gusto, siempre me han hecho quedar bien.
Es muy importante mencionar que todos sus productos son elaborados artesanalmente con cacao criollo mexicano. Desde que entras al local el aroma hace lo propio y es muy difícil resistirse al antojo.