Funicula

Came to Guadalajara for the 1^st time with my griend and 1 of my 1^st stops was to come have dinner here at Funicula, let me start with the food is amazing, we ordered the Margarita pizza with 2 pasta dishes and a salad, everything was tasty, we also ordered a bottle of wine imported from Italy, my friend is good friends with David the owner and he’s so great and treated me like family, would defenetly come next time I’m in town. Wish they still had the canollis but all in all great menu and food.
Fui a Guadalajara por la primera vez con mi amigo y una de mis primeras paradas fue ir a cenar aquí en Funicula, permítanme comenzar con la comida es increíble, pedimos la pizza Margarita con 2 platos de pasta y una ensalada, todo estaba delicioso, también pedimos una botella de vino importado de Italia, mi amigo es un buen amigo de David, el dueño y él es tan grande y me trató como familia, por segurro voy a venir la próxima vez que este en la ciudad. Me hubiera gustado que todavía tuvieran los canollis pero en general buenísima comida.

Uno de los restaurantes con más tradición y tiempo en el corredor gastronómico de López Cotilla. Famoso por su ricas pizzas de masa delgada y a la leña y sus platos italianos.
Uno de mis lugares favoritos para salir a cenar en plan romántico, tienen un área en el segundo piso con una vista bonita de la calle y balcón. Por la noche la iluminación de las velas en las mesas le da ese toque especial al acompañar una pasta con una copa de vino de entre sus varias opciones de botella o por copeo.
Y lo mejor es que sus precios son accesibles. Todo lo que he probado aquí desde las ensaladas, pastas, pizzas y postres me ha gustado y guardo buenos recuerdos de mis visitas al sitio con amigos, compañeros de trabajo o pareja.

Es un lugar relativamente pequeño pero con un sabor muy bueno. Las pastas y pizzas son su mejor carta de presentación, y sin duda su cercanía a Av. Vallartra la hace un lugar muy concurrido.
A pesar de estar super cerca de un lugar de pizzas riquísimo como lo es Il Diavolo, Funícula se defiende bastante bien e incluso el punto a favor que le veo es que acá si aceptan tarjetas de crédito y débito.
Para las chicas que se cuidan mucho, hay ensaladas muy buenas, sobre todo el aderezo de miel y mostaza es recomendable para una ensalada fresca yo probé la de pera con nuez. El vino tinto no podrá faltar para tu pizza a la leña. El nombre de este lugar fue inspirado en una canción napolitana muy reconocida.
Para el cierre con broche de oro, brownie con helado fue bien recibido por mi estómago. La verdad lo recomiendo para una fecha normal, un día en el que quieres ir a comer rico y ya.

Es un lugar medio escondido y la decoración no es nada espectacular, pero es de las mejores opciones si estás pensando en cocina italiana. Si vas con tu pareja y quieren compartir, recomiendo pedir mitad pizza (la de cuatro quesos es de las mejores que he probado) y mitad calzone, que se hacen en una misma pieza de masa. Es suficiente para los dos y queda espacio para el postre. El crème brûlée está sensacional. La preparación es un tanto tardada, pero vale la pena, así que si llevas mucha prisa, mejor piensa en otro lugar.
El estacionamiento en esa zona es complicado, así lo más fácil es el valet parking. Pero si no te importa caminar, podrías hallar un lugar en Morelos o en Juan Ruiz de Alarcón.

López Cotilla ya es un sinónimo de comida. Está repleto de restaurantes de todos tamaños y estilos. Funicula es uno de ellos. Se encuentra En las primeras calles de concurrencia culinaria así que si vas a ir, mantén los ojos abiertos, no te vayas a pasar, porque es un lugar pequeño.
El estacionamiento en esa área es un dolor de cabeza. ¡Deberían construir uno enorme! O inventar alguna forma de transporte que te lleve por toda esa zona desde otro punto y te regrese. Ok muy complicado. A mi me meten en problemas, porque normalmente pago mis comidas y cenas con tarjeta y ahí ¡no aceptan!
Si van, ¡por favor pidan pizza de cuatro quesos! Soy amante del queso, somos uno mismo, nos amamos mutuamente. Siempre que voy la acompaño con una sangría bien fría. Pidan pronto porque la cocina es muy lenta. Y tienen postres muy ricos! les recomiendo hacer espacio para probar alguno.

Llegamos al Funicula arrastrados por mi hermana en sus expediciones culinarias por la ciudad (ella es chef), en principio parece un restaurante pequeño, pero cumple a la perfección con su cometido, excelente para ir en familia y con una carta bien nutrida donde si bien las pizzas se llevan la participación estelar también existen otras opciones para los no tan glotones.
Si se va con mucho apetito, con una sola pizza una persona puede quedar feliz, pero siempre es bueno pedir varias al centro para probar variado. Mi personal favorita: 4 quesos.
Su ubicación está en el borde de donde comienza una gran presencia restaurantera, por lo que el estacionamiento puede ser un problema, pero nada del otro mundo.

This is the BEST PIZZA IN GDL JAL MX! I absolutely adore Funicula. I have been a fan since they first opened over 6 years ago. The neighborhood along Lopez Cotilla has improved and is now a hotbed of bars and restaurants, but Funicula remains the cream of the crop!
If you are ever in Guadalajara, you must try the absolutely TOP NOTCH pizza David and his attentive staff provide. The pizzas are fired in a wood burning oven to perfection. The toppings are also unexpected and reflect La Dolce Vita David brings from his native Italy.
Funicula is (pun totally intended) a slice of heaven in the heart of Guadalajara’s young dynamic heart.