El Tatich

Tacos y tortas de cochinita o lechom !! A D I C T I V O S !!!
Visité por recomendación de un conocido y me encantó! Las porciones son muy bien servidas, el sazón realmente Yucateco y no hecho a las carreras.
Si pides torta te incluyen un pedazo de cascarita de chicharrón y te dan naranja, salsas y cebollita por separado para que le agregues al gusto.
Si tuviera más estrellitas se las daba !.

La verdad es que no soy muy fan de la cochinita, y en Cancún abundan los lugares de comida típica. La verdad prefiero evitarla, pero una vez no pude evitarlo ya que mi hermana insistió mucho a q fuéramos y bueno yo tenia hambre.
Aquí venden tacos y tortas de cochinita, relleno negro y lechón al horno. Puedes comprar desde un taco para comer ahí o por kilo para llevar.
Las tortas son a la plancha y queda el pan riquísimo calientito y un poco doradito.
Sobre la cochinita, puedo decir que aunque no es mi platillo favorito, me gustó mucho. Empecé con un taquito y acabe comiendome la mitad de la torta de mi hermana.
Fuimos un sábado por unos tacos para llevar, llegamos como a las 11:30 y ya no tenían nada.
Como abren desde las 6 o 7 de la mañana los fines de semana se acaba muy temprano, así que llega temprano.

Este lugar me parece que tiene ya un lugar asegurado en preferencia de la gente.
Tiene el sabor auténtico de la receta original de la Cochinita Pibil. Tuve la oportunidad de probarlos y entendí porque se terminan rápido.
En dos ocasiones anteriores fui sin éxito porque llegaba yo entre 11:00 Am y medio día en fines de semana que son los días que mas oportunidad tengo de ir y sencillamente no hay ya a esa hora.
Así que para que no te los pierdas, llega temprano. Te atienden de maravilla y el rato que estuvimos comiendo no paraba de llegar la gente.
Conversando un poco con los encargados, venden a diario entre 60 y 80 Kg diarios… me parece que deben aumentar la cantidad para que por lo menos lleguen a la 1:00pm.
Están perfectamente bien servidos tanto los de cochinita pibil como los de lechón, no están secos, tienen mucho sabor y los de lechón les ponen como debe ser, su cascarita de chicharra. Hay tacos y tortas, cualquiera de las dos están perfectas.
Creo que permanecerán por mucho tiempo si mantienen la calidad, el precio justo y ese trato tan amable y atento que dan.