Osteria La Miniera

Draußen sitzen oder auch drinnen. Gemütlich und urig eingerichtet. Sehr nette Bedienungen, die auch deutsch sprechen. Aber das Wichtigste, das Essen ist hervorragend alles frisch zubereitet und in einem super Preis –Leistungs-​Verhältnis.

Sehr nettes Restaurant mit freundlichem Personal. Die Pasta mit Spinat und Tomaten waren sicherlich das Highlight.
Große Weinauswahl und gute Beratung.
Haben per Email einen Tisch reserviert. Hat sehr gut funktioniert

Wir waren im März 2014 in Gardola im Urlaub. Viele Restaurants hatten noch nicht offen. Die Empfehlung der Bungalow-​Verwaltung war die Osteria kurz vorm Ortsausgang rechts hinter der Kirche abbiegen und an Ende vom Sportfeld — La Minera. Ein wenig skeptisch, ob das Lokal wirklich offen ist, betraten wir jenes und wurden sofort herrlich begrüßt an einen Platz geführt. Das Ambiente ist urig und das Lokal in kleine Räume unterteilt. Früher war dies sicher ein dunkles kühles Lager. Man sitzt aufgrund der kleinen Räume angenehm ruhig.
Die Bedienung ist herzlich, konnte sich ausreichend deutsch sprechen und hat das zusammen gestammelte Italienisch freundlich verstanden.
Die Karte bietet ausreichend Auswahl und sehr typisch für eine Osteria. Begeistert vom ersten Besuch beschlossen wir noch vor der Bezahlung auf jeden Fall einen zweiten Besuch, diesmal zum Mittagstisch. Auch hier alles super. Frische Speisen zu einem fairen Preis mit perfekter Bedienung und netten Ambiente. Zu Empfehlen für jeden der einmal in Tignale ist.

Freundlichkeit und leckere Speisen
Wir haben 2013 unseren Urlaub in Gardola (Tignale) verbracht und haben diese Osteria entdeckt, die zu unserem Lieblings-​Ristorante wurde. Es gibt leckere Speisen zur Auswahl, saisonal verändert. So gab es als wir 2013 da waren, die Gnocchi noch mit Trüffel, danach gab es die Frühlingskarte wo die Gnocchi mit Wirsing serviert wurden.
Sehr zu empfehlen sind die gemischten Vorspeisen (ab 2 Personen). Danach kann man entscheiden, welche Vorspeisen man beim nächsten Mal haben möchte (oder man isst einfach wieder die gemischten Vorspeisen). Was auch sehr gut ist ist der Teller mit Bruscette. Oder der Hirschschinken mit Ziegenkäse, oder oder oder …
Die Pasta ist hausgemacht und sehr lecker.
Die Hauptspeisen reichen von Kaninchen, über DEN Spieß bis zu verschiedenen Fischsorten. In verschiedenen Variationen, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Produkte.
Es gibt auch eine große Weinkarte mit Weinen für jeden Geschmack und Geldbeutel. Man kann auch Wein kaufen. Wir haben uns an den roten Hauswein gehalten, den wir bei jedem Besuch tranken.
Preis-​/​Leistung der La Miniera ist bestens.
Die Chefin, die Bedienungen und auch der Koch (Ehemann der Chefin) sind sehr freundlich und zuvorkommend.
In der Hauptsaison ist Reservierung unbedingt erforderlich da dann die Räume komplett besetzt sind. Es gibt zum einen den Garten, dann den Wintergarten und mehrere gewölbeartige Räume für die Gäste. Wir fanden es — war im Garten nichts frei oder regnete es — in den Gewölben immer am gemütlichsten denn da saßen auch meist die Einheimischen. Und als Abschluss gibts zur Auswahl einen Grappa oder einen Limoncello.
Und um unsere französische Bulldogge wurde auch gedacht. Horst wurde gleich mit Wasser versorgt und bekam auch die eine oder andere Leckerei aus der Küche :-)