Etwas abseits der Touristenpfade. Zugegebenermaßen etwas hochpreisig. Dafür weiß das freundliche Personal die Herkunft jeder einzelnen Zutat. Selbstverständlich alles biologisch angebaut. Öl und Weine sind eigene Erzeugnisse aus der Nähe. Die Nudeln selbstgemacht(im Gegensatz zu hausgemacht). Eine Einkehr hier nach umfangreichen Spaziergängen durch die schöné Stadt, den großen Maria Callas-Park, Schlendern am türkisblauen Meer(aufgrund der Kalkterrassen) hat man sich redlich verdient.