Rosmarino

Restaurant is laid out in a modern-​italian style and can be quite crowded and loud. It’s very easy to overlook this as the the food, service, selection and prices are fantastic!
The menu was provided on an Android tablet, which I would normally think of as tacky, but actually worked exceptionally well for the international customer base. It seems to be translated automatically using Google Translate — but better than nothing. I actually hope more restaurants consider implementing this.
We tried to go here on the first night in Genoa, and it was closed. Our mistake — make sure you check the opening hours first.
If you are a tourist in Genoa, I highly recommend trying this place out (just double check it’s open).

Trattoria Rosmarino is a restaurant in a side street off the piazza de Ferrari in central genoa very popular with locals and the occasional tourist. We arrived on a Monday just before 12.30pm in time for the lunch service, there were already other diners waiting for the restaurant to open.
The Italian handwritten lunch menu is displayed on chalkboards around the restaurant wall although they have an English translation on a tablet. As we were due to catch a train to Milan we only had enough time for a quick meal. To start we shared an octopus cannelloni, followed by mains of grilled prawn and calamari. My friend went for the oven cooked morone fish with scampi sauce. Both main courses were fresh and tasty, the morone fish was the better of the two. We did not have time for dessert as we had already missed the 1.40pm train so needed to catch a slightly later express train but I did observe that they appeared to be well presented and very good value at € 5.
Within 20 minutes of opening the restaurant was filled with local shoppers and business people so it is advisable to book especially for dinner to avoid disappointment. Note that the restaurant is closed on Sundays like most other restaurants in the area.

Nous avons eu beaucoup de chance de trouver une table un vendredi soir dans cette trattoria réputée, prise d’assaut par les Génois. Le secret: venir tôt ! Arrivez vers 19h45, car les Italiens dînent un peu plus tard. Le menu du jour est écrit sur une ardoise: fraîcheur garantie ! Il y a aussi les vins que l’on peut prendre au verre: même principe de l’ardoise. L’entrée est délicieuse: sèches aux brocoli et sauce tomate. Assaisonnement et cuisson parfaite. Beaucoup de finesse dans les saveurs. Le plat: duo de thon, très copieux et intéressant mais moins goûteux que l’entrée; le niveau est quand même haut. Le dessert est un régal: millefeuilles aux dattes accompagné d’un verre de passito. Seule ombré au tabelau: l’attente entre les plats et surtout entre le plat et le dessert (près de 45min). L’addition au final pour 2, 2 verres de vin par personne inclus: 66 €. C’est très raisonnable vue la qualité de la cuisine. Dommage que le service, très aimable au passage, soit aussi lent et que les verres de vin commandés aient été oubliés en route (coup de feu oblige).

Der absolute Wahnsinn. Der Koch ist der Megahammer. Die traditionelle italienische Küche wird sehr raffiniert erweitert und es sind geschmackliche Explosionen die man beim Essen erlebt.
Wenn wir jemals wieder nach Genua kommen sollten, wird diese Trattoria auf jeden Fall wieder besuchen.
Auf jeden Fall Chocolati e Maracuja als Nachtisch versuchen!
Wir uploaden gleich noch Fotos!
Hier muss man definitiv hin.
Preise sehr moderat, Küche auf Sterneniveau.

Sehr nettes Lokal mit super lokalen Gerichten. Der Pesto ist perfekt, der Polpo einzigartig (besser geht nicht) und der Barbera war ein Hit! Aber Achtung
reservieren oder einplanen dass man bis zu 30 Min auf den Tisch warten muss.
Auf jeden Fall zum Weiterempfehlen.