Ein weiterer Insidertip für Genova wenn es um Pizza geht. Hier muss man vorher reservieren! Und selbst bei einer Reservierung muss man noch warten. Die Pizza hinterher entschädigt dieses aber völlig! Fettucine ist eine Brotvorspeise die original aus Genova kommt und die man in jedem Fall als Vorspeise essen sollte. Ob dann die Pizza Tonno, 4 Statione, Napoletana, Prosciutto, Funghi, Salame, Provola, Caprese, Wurstel, Gorgonzola, Peperoni, Melanzane, Ortolana, Crudo, Calzone oder die Farinata, hier bekommt man sie alle. Und das ganze frisch im Holzofen zubereitet!