Osteria dei Binelli

Großartig!
Empfohlen von einem einheimischen kehrten wir in die Osteria dei Binelli ein.
Als erstes ist zu sagen das es ein wenig abseits liegt, aber sehr romantisch und idyllisch!
Ein wunderschönes Restaurant, dass nicht kitschig italienisch ist, sondern dezent und gemütlich! Es gibt keine Speisekarte, gegessen wird das was auf den Tisch kommt! Und das ist einfach absolut perfekt! Antipasti wie Vitello Tonato, Kartoffeln mit Sardellen und gefüllte Oberginen machten den Anfang! Pasta mit Minze, Kaninchen mit Kartoffeln, Gnocchi mit Salciccia und ein Wahnsinns Schokoladen Soufflee! Der aufmerksame Kellner brachte Wein, Wasser, Dessertwein und natürlich den Abschluss Espresso! Er sprach gutes Englisch so das die Kommunikation einfach war! Ein toller Abend und absolut empfehlenswert. Ach ja, Preis/​Leistung Top!

Genussvolle Einblicke in die einfache
piemontesiche Landküche erhielten wir in der Osteria dei
Binelli. Hier bieten die
Brüder Fabio und Christian Carnebianca schmackhafte Hausmannskost
an.
Das Menue, bestehend aus 2 3 Antipasti, 2 Primi, 1 Secondo,
Dessert, Mocca aus dem Espressokocher, Grappa, Wasser und Brot, kommt für faire 27 Euro/​Person daher. Auf der Weinkarte stehen viele regionale Weine in allen Preisklassen. Neben dem Selbstkostenpreis wird augenscheinlich nur ein geringes Korkgeld
berechnet :).
Ich möchte allerdeings nicht verschweigen, dass Sardinen auf Kartoffelscheiben und Schinken mit 95%igem Fettanteil natürlich regionaltypisch– aber vielleicht zunächst etwas gewöhnungsbedürftig sind.
Für den Besuch sollten locker 2 3 Stunden
eingeplant werden. Zuvor sollte mind. ein Tag gefastet werden.
Weil es so schön war, waren wir 2x dort. Um den Wirt nicht zu enttäusschen sollte man über das Geschehen in der deutschen
Bundesliga im allgemeinen und beim FC Bayern München im speziellen informiert sein.
Ansonsten erntet man verständnisloses Schulterzucken.