Trimonzium

Ein Aufenthalt im Trimonzium ist für mich immer wie ein Kurzurlaub. Gerne gönne ich mir auch in der Bürozeit eine– manchmal auch zwei oder drei kurze Pause im Trimonzium, danach bin ich dann wieder um so erfolgreicher bei meiner Arbeit, die um 8 Uhr beginnt und nicht selten nach 20 Uhr endet. Die Kaffeemaschine im Büro habe ich verschenkt, denn warum sollte ich mäßigen Espresso trinken, wenn es im Trimonzium den besseren gibt. dazu nette abwechslungsreiche Gespräche mit Menschen die mich auf neue Gedanken bringen. Und weil ich es so angenehm empfinde, treffe ich mich sehr gerne am Samstag Vormittag mit Freunden oder Geschäftspartner auf ein das eine oder andere Gläschen Spumante und aus einer Auswahl aus der Feinkosttheke.

Das Beste Café /​Bistro in Biebrich. Uritalienische Speisen mit bemerkenswerte Qualität. Ob Wurst, Schinken uoder Käse, alles Klassische regionale Spezialitäten. Der Kaffee ist hervorragend in Geschmack und Preis. Tateloser Service. Alles sehr gut!

Gerade mit zehn Personen (Kunden) zum entspannten Lunch hier gewesen. Es war wir immer lecker und gemütlich. Immer wieder gerne.

Schöné Atmosphäre, gute Weine, Prosecco, sehr netter Service und leckere deftige als auch süße Snacks. Wir kommen öfter.

Das Trimonzium kann man nur empfehlen.
Super Ambiente, toller und netter Service und das Essen, einfach nur lecker.
Für einen Präsentkorb die Top-​Adresse. Neben Weinen, Ölen und Salzen eine große Auswahl an frischen Lebensmitteln.

Juchei, wir waren eben da und haben Feinkost-​Teller (8,90 Euro), Focaccia, zwei mal Kaffee und zwei Kuchen verspeist. Insgesamt ca. 18 Euro. Das geht für die gebotene Qualität und Menge wirklich in Ordnung.
Käse, Schinken und Salami auf dem Feinkost-​Teller war sehr gut, von dem Rosmarin-​Schinken, den Oliven und den getrockneten Tomaten haben wir sogleich nochmal eine Portion mit nach Hause genommen.
(Siehe Foto unten)
Eine extra Erwähnung noch für den Kuchen. Käsekuchen mit Karamell! Ich glaube, dass das mit einer der besten Kuchen ist, die ich in Wiesbaden bisher zu Essen bekommen habe. Hut ab. Alleine deswegen lohnt sich der Besuch, wie ich finde.
Das Weinregal scheint mir auf den ersten Blick gut sortiert. Dabei hauptsächlich (oder sogar ausschließlich?) italienische Weine. Amarone samt passendem Ripasso mitgenommen. Bei Gelegenheit dazu evtl. mehr. Grappa gibt’s ebenfalls. Nonino und ein paar weniger bekannte Hersteller.
Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend, ich vermute, dass es sich hier um ein italienisches Familienunternehmen handelt.
Das Trimonzium ist wirklich zu empfehlen. Heute 4,5 Sterne. 5 Sterne gibt’s im Wiederholungsfall. ;-)

Dieses Ladengeschäft mitten in Biebrich ist gar nicht so leicht einzustufen, ist ein Café, eine Bar oder doch eher ein Feinkosthandel für italienische Gaumenfreuden !!! Ich würde sagen das Trimonzium ist ALLES und zwar zu gleichen Teilen. Hier kann man Heim und zur Ruhe kommen bei einer guten Tasse Kaffee oder einfach gut italienisch einkaufen. Egal was man möchte, hier ist man immer richtig. Die Inhaber genauso wie das Personal sind sehr freundlich und man fühlt sich als würde man zu guten Freunden kommen um zu genießen. Hier gibt es hervorragende Weine, Salami-​, Schinken– und Käsespezialitäten genauso wie wunderbar frisches und köstliches Gebäck. Auch wer lieber herzhaftes liebt ist hier richtig, es gibt Kleinigkeiten wie Anti-​Pasti-​Teller und belegte Brote. Den Belag kann man sich gleich nebenan an der Theke aussuchen. Vom Preis-​Leistungs-​Prinzip geht das Trimonzium in jedem Fall auf.
Ein Café Latte kostet hier 1,80 EUR und man merkt gleich beim ersten Schluck die Qualität der Bohnen. Auch die Leckereien an der Theke sind zu Empfehlen, Preis und Qualität stimmen auch hier. Besonders toll finde ich das man auch probieren kann, sollte man mal nicht sicher sein ob der Geschmack getroffen wird. In jedem Fall ist der Laden nicht nur zu Sommerzeit ein Geheimtipp, sondern auch in den Wintermonaten bietet das Trimonzium ein Rund-​um-​Sorglos-​Paket an Köstlichkeiten aus Italien. Hingehen lohnt sich in jedem Fall!

Schon recht kurz nach Eröffnung sind wir auf das TRIMONZIUM aufmerksam geworden. Neugierig, wer sich in Wiesbadens einwohnerstärkstem Stadtteil im Bereich Feinkost neu ansiedelt. Hauptsächlich kommen wir wegen des excellent abgestimmten Cappuccino zielgerichtet ins Trimonzium. Den Service erleben wir seit Jahren stets aufmerksam, der Umgang immer herzlich und nicht von Hektik geprägt. Die Räumlichkeiten sind mit Bedacht und dem Blick für Gemütlichkeit eingerichtet. Man merkt, daß es oberste Priorität hat, daß der Gast sich wohlfühlt; sogar die Hintergrundmusik ist so gewählt, daß es direkt schwer fällt wieder zu gehen. Auf der Karte ausgesuchte Schinken, Käsesorten, Oliven — also mediterran angesiedelt. Gerne essen wir Mittags ein Foccacia, dazu eingelegte Oliven — köstlich. Auch die Weinempfehlungen fußen auf professionellem Erfragen des individuellen Geschmacks und sind somit auch stimmig. Auch hier merkt man den Inhabern die gewachsene Kompetenz an. Highlight sind sicherlich die Freitag abende — hier ist Weinprobe mit Livemusik möglich.
Für unseren Geschmack ist das Trimonzium in sich +absolut stimmig und empfehlenswert.

Also ich muss sagen, ich und meine Frau dachten uns nicht dabei als wie nach Biebrich fuhren um ihre Eltern zu Besuchen. Als wir auf der Strasse der Republik waren sahen wir das Trimonzium das uns schon sehr sehr oft empfohlen wurde!!! Wir entschlossen uns mal dieses Lokal unter die Lupe zu nehmen! Um 13 angekommen mit meiner Frau wurden wir direkt vom Inhaber und seiner Frau Persönlich in Empfang genommen. Ein Tisch wurde uns sofort angeboten und man fühlte sich schon sehr wie in seinem Wohnzimmer. Bei diesem Ambiente ist dies auch nicht sehr schwierig. Mir ist sofort aufgefallen das dieses Lokal mit Liebe zum Detail eingerichtet wurde. Die Inhaber Arbeiten mit 2 sehr netten Damen in diesem Lokal. Kommen wir zu den Fakten ;-)
Personal ist wunderbar Nett. Großer Pluspunkt die Inhaber Arbeiten selber dort und sind super freundlich und sehr angaschiert.
Ambiente absolut TOP wie schon gesagt man fühlt sich wie im Wohnzimmer
Qualität alles frische Ware an der Feinkostteke… Parma, Trüffel Schicken, Rosmarine Schinken, Panchetta Wunderbar
Kaffee dieser Kaffe wurde von den Inhabern selber zusammengestellt und ist ein absoluter Genuss für 1,80 €…Bis jetzt der beste den ich in ganz Wiesbaden getrunken habe!
Weine die ich dort gesehen habe, habe ich in ganz wiesbaden nicht gesehen. Und der Hauswein schmeckt das sich der Gaumen freut!
Fazit !!
Alles in einem ist dieses Lokal ein muss und das wirklich zu fairen Preisen… Kaffee mit Feinkostteller für eine Personen mit frischem Brot 10 euro… Wunderbar!!! Seit diesem Tag werde ich meinem Kaffee nur noch dort trinken gehen… Und freitags Abend wie ich erfahren habe kommt ein Pianist oder ein Saxophon Spieler der das Puplikum unterhät…Dieses Lokal wird wenn es mich nicht täuscht mein Lieblingslokal ;-)

Das Il Passaggio, das ich gestern besuchte war echt gut, aber das Trimonzium schlägt es um Längen. Ich besuchte das Lokal auf Empfehlung, fuhr allerdings 3x daran vorbei, da es auf der sehr belebten Strasse der Republik in Biebrich liegt. Aber einmal entdeckt war auch ein Parkplatz schnell gefunden, Busanbindung ist eh kein Problem in Biebrich!
Das Lokal ist sehr leibevoll eingerichtet und auch auf dem Bürgersteig gibt es ein paar Tische — aber eher laut und stinkig wegen der Hauptstrasse! Drinnen aber gemütlich bis urig!
Der Service — waren wohl die Inhaber — top, das kann man nicht anders sagen!
Die Speisekarte klein aber fein, das was auf den Teller kam war von hervorragender Qualität, die Getränkekarte ok, schöné Kaffeeauswahl, Softgetränke auch gut, bei den offenen Weinen könnte man noch etwas erweitern, werde aber testen, ob auch die Verkaufsweine mal zum Verzehr im Lokal aufgezogen werden.
Fazit: Ja, ganz bald wieder, sei es nur auf einen Espresso oder eine leckere Antipastiplatte mit einem guten Glas Rotwein für 11,50 €!

Kleines aber feines Feinschmecker Lokal mit dem besten Kaffee der Stadt!!! Sehr nette Inhaber die es verstehen für ihre Gäste da zu sein. Da steckt Herzblut drinne…
Weiter so…

Absolut empfehlenswert das Trimonzium in Wi– Biebrich. Leckeren Espressokaffe, super Wurstplatten oder auch einen tollen Weißwein von Livon genießen in angenehmer Atmosphäre, das geht in Weisbaden nur bei Dimitre und Kati vom Trimonzium.
Auch super sind die monatlichen Events mit Live Musik.
Das Trimonzium, der «Geheimtipp» für Wiesbaden!

Hier gibt es den besteb Kaffee in ganz Wiesbaden. Dimi und Kati bieten aber noch viel mehr; es gibt super Sandwiches frisch mit italienischen Wurst und Käsespezialitäten belegt und ein klasse Weinsortiment. alles in höchster Qualität zu vernünftigen Preisen. Ist noch ein Geheimtip.

Allgemein
Die Neuentdeckung und der absolute Geheimtip für Feinschmecker in Wiesbaden. Entgegen anderen Feinkostlokalen herrscht hier eine sehr persönliche und geradezu familiäre Atmosphäre. Begrüssung und Bedienung erfolgt durch die Eigner selbst. Die Auswahl an Feinkost und erlesenen Weinen ist sehr gross. Man darf auch mal aus der Vitrine probieren! Und dazu gibt es dann den wohl besten Kaffee weit und breit, der geradezu nach wissenschaftlichen Kriterien hergestellt wird! Sensationell! Wir besuchen das Lokal nun seit einiger Zeit regelmässig und können es nur wärmstens weiterempfehlen. Hier stimmt nicht nur das Essen sondern vor allem die Freundlichkeit und das Gefühl willkommen zu sein haben uns überzeugt. Das Preisleistungs Verhältnis ist in Wiesbaden ungeschlagen!!! Tipp: Ein besseres Feinkostfrühstück oder Brunch haben wir im Rhein Main Gebiet noch nicht gefunden!!! Freitags ab 19 sehr netter Stammtisch. Vom Feinschmecker als eine der besten Adressen Deutschlands ausgezeichnet.
Bedienung
Top Service, freundlich, nicht aufgesetzt, so wie es sein muss und leider bei den elitären Feinkostlokalen in der Stadt keineswegs ist!
Das Essen
Das Essen ist nur mit einem Wort zu beschreiben: Sensationell. Die produkte stammen fast ausschließlich von traditionellen Betrieben und Herstellern. Die Auswahl ist sehr groß und die Preise lassen das Herz lachen. Wir haben Produkte bis zu 50% günstiger als anderswo gefunden. Die Foccacia und Feinskostplatten sind ein Traum!!!
Das Ambiente
Sehr liebevoll eingerichtet. Nicht die kalte und anonyme Atmosphäre wie bei den «großen» Feinkostlern. Man kommt rein und will bleiben… absolute Spitzenklasse!!!
Sauberkeit
Alles ist absolut sauber, auch das WC ist blitzblank. Die Waren sind alle perfekt gelagert bzw. präsentiert. Besteck, Gläser etc. alles blitz sauber.