Saytoune

Wir waren jetzt innerhalb einer Woche 2 x zum Essen. Wie beim ersten Mal war es wieder richtig gut. Vorspeisen /​Hauptspeisen völlig ausreichend. In der ein oder anderen Bewertung tauchte hier immer ein unterschwellige Kritik auf die wir zum wiederholten Male nicht bestätigen können. Man sollte hier immer bedenken, dass es sich um ein «normales» Restaurant handelt. Wer sich maßlos vollfressen möchte ist bei einem XXL — Schnitzelladen besser aufgehoben. In diesem Restaurant geht es um Genuss und nicht um Völlerei !!!
Ein Stern Abzug gibt es nur deshalb, weil bei vollem Restaurant man schon überdurchschnittlich lange auf den Hauptgang warten muss.
Bedienung sehr zuvorkommend !

Allgemein
Uns gefällt das Restaurant mit seinem Essen und dem Service sehr gut. Hier werden Speisen der libanesisch-​syrischen Küche in vielfältiger Weise geboten. Meine Frau und ich waren schon öfter in dem Restaurant. Wie auch an diesem Abend fällt uns auf, dass sehr viele arabische Gäste das Restaurant besuchen — gerade auch solche, die gegenüber im noblem Hotel «Nassauer Hof» logieren und sichtlich vor Luxus strotzen. Wir würden sagen: Kein schlechtes Zeichen. Die Hälfte der Kundschaft sind Deutsche oder Europäer, die sich von der arabischen Küche verwöhnen lassen möchten. Und das kann man hier sehr gut!!!
Bedienung
Das Restaurant war sehr gut besucht und dennoch kamen die Speisen in sehr annehmbarer Zeit an unseren Tisch. Die Mitarbeiter im Service waren trotz Hochbetrieb sehr freundlich und nett.
Das Essen
Wir hatten eine gemischte Vorspeisenplatte als Vorspeise mit unterschiedlichen Pasten, Soßen Taboulehsalat, und Falafel. Dazu eine Platte mit Schafskäse gefüllte Teigtaschen und Fladenbrot. Als Hauptgang hatten wir Lammspieß mit Gemüse und Safranreis sowie Lammhackbällchen nebst gebratenem Spinat mit Granatapfel und Kräuterjoghurt. Als Nachtisch eine helle Crème mit Rosenwasser und Mandeln abgeschmeckt. Vor– und Nachspeisen haben uns auch dieses Mal sehr gut gefallen. Alles wurde ansprechend und warm serviert. Die Nachspeise war nicht ganz so wirklich der Renner. Die Note «Rosenwasser» hätte vielleicht stärker aus der Crème herausschmecken können.
Das Ambiente
Dieses Mal saßen wir im weitläufigen, äußeren Bereich. Dort sitzt man recht schön und vor allem auch ruhig, obwohl mitten in der Stadt.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen!

Allgemein
Ein für die noble Gegend eher durchschnittlich ausgestattetes Restaurant, aber die Besitzer haben sicherlich im Rahmen ihrer Möglichkeiten das Bestmögliche rausgeholt. Gute Küche, schlechter Service. Alles ziemlich eng. Ein Plus: es gibt eine Privat-​Lounge mit karreeförmiger Sitzgruppe.
Bedienung
Der Abend hat — trotz des ausgezeichneten Essens — sehr unter der schlechten Bedienung gelitten.
1. Einer von uns musste über 30 min auf den Wein warten.
2. Es kam keiner zu uns an den Tisch, um zu fragen, ob wir evtl. etwas nachbestellen wollen. Wir mussten die Bedienungen im Lokal suchen.
3. Sehr patzige Reaktion darauf, dass wir demonstrativ aufs Trinkgeld verzichtet haben.
Fazit: never again.
Das Essen
Sehr gute Küche, frisch zubereitet, gekonnt gewürzt. Das Hühnchenfleisch im Salat war trocken, war aber nicht weiter schlimm. Das Lamm hat alles wieder rausgerissen.
Das Ambiente
Viel zu eng, zu viele Tische für diesen Raum. Schlechte Belüftung. Nach einem Besuch in dem Restaurant müssen die Klamotten in die Waschmaschine — oder in die Reinigung.
Sauberkeit
Sauber und ordentlich.

Allgemein
Bin bereits einige Male im Saytoune zu Gast gewesen. Im Sommer auf dem Platz oder im Winter im Lokal, immer war die Qualität des Essens sehr gut. Auch Kinder können dort was passendes finden, die Hähnchenspiesse sind bei unseren sehr beliebt. Die frischen Salate und die gegrillten Fleischgerichte sind mit tollen Gemüsearten kombinierbar — gesunde Küche.
Bedienung
Die Bedienung war immer freundlich, manchmal etwas unaufmerksam. Allerdings hat man mir angeboten, die Bratkartoffel mit Limone und Korriander vorher zu probieren, als ich mir nicht sicher war. Sehr nett!
Das Essen
Der Tabuleh Salat ist herrlich frisch und das gegrillte Huhn, ohne Knochen serviert, ist ein Gedicht. Auch die Tadjin-​gerichte sind klasse.
Das Ambiente
Das Ambiente im Lokal ist angenehm, die Musik unaufdringlich und typisch arabisch. Draussen sitzt man bei schönem Wetter auf einem übersichtlichen Platz mit Brunnen.
Sauberkeit
In Punkto Sauberkeit gab es keine Mängel.

Gelegentlich bin ich im Saytoune und war bisher immer zufrieden. Zentrale Lage, nicht weit von Kurhaus/​Casino und Staatstheater entfernt. Frische Speisen. Netter Service

Also meine Freundin und ich finden den Laden klasse! Man sitzt nett und in gepflegter Atmosphäre, der Service ist prima und die Grillspezialitäten sind der Hammer!
Z.B. der gemischte Grillteller vom Lamm und Huhn, das Rinderfilet oder auch das marinierte Huhn mit Knoblauch sind ungemein saftig und zart mit richtig würzigem Grillgeschmack. Auch die Koriander-​Zitronenbratkartoffeln sind sehr lecker.
Übrigens gibt’s mittags auch immer ein paar günstige Gerichte, die schnell auf den Tisch kommen.
Für die maßvolle Preisklasse ein tolles Geschmackserlebnis und daher 5 Sterne!
Update 17.12.2012: Das Lammcarré ist der absolute Hammer!

Mich verwundern die kontroversen Bewertungen.
Ich bin nun zum dritten Mal in größeren Abständen im Saytoune gewesen. Der Service war immer sehr freundlich und schnell, das Essen ist einfach lecker und das Ambiente finde ich auch sehr angenehm.
Auffällig ist, daß viele orientalische Landsleute zum Essen kommen, was für mich immer ein Indiz dafür ist, daß das Essen authentisch ist.
Wir kamen beispielsweise gestern erst um 22 Uhr dort hin und das Lokal war bis zum letzten Tisch gefüllt.
Ich kann das Restaurant uneingeschränkt empfehlen und werde auch selbst gerne wieder dort essen.

Der Abend war keine komplette Katastrophe aber definitiv ein Reinfall.
Angefangen beim langsamen, teilweise unfreundlichen Service, bis hin zu den mehr schlecht als rechten sehr überschaubaren Speisen. Geschmacklich wars ok, bis zum Dessert, dem Rosenpudding. Dieser war auf der Oberfläche leicht angegammelt und erst kurz bevor ich ans weiche kam merkte ich das dies wohl beginnender Schimmel ist, geschmeckt hat es ansonsten nach Mandeln, keine Spur von Rose und das für 4,60.
Für diese Preiskategorie kommt ein zweiter Besuch auf keinen Fall in Frage und ich kann dieses Restaurant nicht weiter empfehlen.

Dafür dass hier nur durchschnittliche Leistung auf dem Teller, unterdurchschnittliche Leistung beim Service zu überdurchschnittlichen Preisen geboten wird ist mir das eher keinen weiteren Besuch und nur maximal 3 Sterne wert
Schade !

Wir waren dort spontan zu zweit. Unsere Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Auch das Ambiente war sehr angenehm und sauber. Meine Begleitung, die selbst bereits öfters im Libanon war, bestätigte mir, dass die gleichen Gerichte dort in etwa gleich geschmeckt hätten. Ich selbst kann das nicht einschätzen, fand das Essen geschmacklich aber absolut hervorragend. Die vorhergehenden Kritiken wegen der schmutzigen Teller, des faden Geschmacks oder der unhöflichen Bedienung kann ich absolut nicht bestätigen. Ganz im Gegenteil! Ich freue mich bereits auf das nächste Mal.

Wir waren mit zehn Personen im Saytoune, hatten reserviert. Die Organisation hat gut geklappt, leider stellte die Bedienung die Vorspeisen auf den Tisch, ohne zu erklären, was was ist. So kam es zu Missverständnissen unter den Gästen. Fast alle waren mit dem Essen zufrieden. Tajine kann man für den Preis wahrscheinlich nicht extra im Tontopf garen, das wäre zu aufwendig und dauert ja auch ca. 2 Stunden. Das Lammfleisch war zum Teil sehnig, was in der Preiskategorie eigentlich nicht passieren darf, dafür waren die Vorspeisen lecker. Einige Kelnerinnen sind ungelernt, das merkt man, ist aber nicht tragisch.
Wir werden wieder dort essen.

Ambiente recht nett, da nicht so kitschig eingerichtet wie andere orientalische Restaurants.
Essen hat aber wenig mit Orient zu tun, fade im Geschmack, im Tajine wird nicht gekocht sondern das Essen wird nur der Optik wegen umgefüllt. Das geht ja mal gar nicht.
Orientalische Gastfreundschaft Fehlanzeige.
Wir wollten dem Saytoune noch mal eine Chance geben, kommen aber leider zum gleichen Resultat.
Nicht zum empfehlen.

In Kurzform: Ambiente nett, Bedienung ganz OK, Essen nicht besonders und mit dem Original in den arabischen Ländern nicht vergleichbar und Tajine werden beim Servieren erst in den Tontopf gefüllt, aber überhaupt nicht darin zubereitet. Die Vorspeisen waren nicht dolle (Falafel und Sambusak waren sehr trocken).
Der Nachtisch war allerdings ganz lecker.

Wir waren als Paar spontan im Saytoune essen.
Wir fanden das Ambiente sehr schön, wenn auch sehr verwunderlich, dass sogut wie nichts los war. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Wir haben Falafel als Vorspeise bestellt und waren etwas enttäuscht, dass das ein Fertigprodukt ist, dass zu lange fritiert worden war. Die Soße war ok, aber hat leider als Gesamtspeise einfach nicht frisch zubereitet geschmeckt.
Die Hauptspeisen Couscous mit Lamm und Gemüse war ganz lecker, fand es zwar nicht umwerfend, aber hatte auch nichts auszusetzen. Mein Mann hatte Lamm mit Spinat und Reis und hat sehr gut geschmeckt. Wir haben noch einen Mokka getrunken, den wir ebenfalls gut fanden.
Wir fanden die Preise zwar recht hoch, sind es aber von Wiesbaden gewöhnt und für gutes Essen kann man das ab und an auch ausgeben. Ob wir das Preis/​Leistungs insgsamt angemessen genug fanden, um nochmal zu kommenkönnen wir noch nicht sagen.
Die eine Bedienung telefonierte irgendwann lautstark, anscheinend eine private Auseinandersetzung, auf arabisch und die zweite Bedienung war verschwunden. So dass wir eine weile warten mussten, bis wir um die Rechnung bitten konnten. Sie war aber sehr freundlich, wir haben gezahlt (wir haben die Rechnung nicht überprüft, ich lese jetzt erst, dass es auch schonmal Probleme anscheinend gab) und hatten keine Reklamation.
Da von meinem Gericht noch einiges übrig war, bat ich diese einzupacken, was ebenfalls kein Problem war.
Wir hatten einen schönen Abend in einem schönen Ambiente, die Musik hätte etwas leiser sein können und die Qualität der Speisen war teils/​teils. Wie gesagt, bei der Falafel hatten wir das Gefühl dass es ein fritiertes Fertigprodukt ist und hat nicht besonders geschmeckt und bei den Hauptspeisen die jeweils über 13 EUR gekostet haben, wars ganz lecker. Preis/​Leistunggeht so. Dafür würde ich mehr frische und mehr Professionalität erwarten.

Wow, hier geht es ja mal echt kontrovers zu also ich bin ca. einmal im Monat im Saytoune. Einige der Kritikpunkte hier kann ich nachvollziehen, andere nicht.
PRO: Essen finde ich sehr gut, sehr schmackhaft und auch nett angerichtet. Zudem machen die Speisen einen ziemlich authentischen Eindruck, auch wenn ich das nicht wirklich beurteilen kann Das Ambiente finde ich sowohl draussen im Sommer als auch abends oder im Winter drinnen sehr nett.
CONTRA: Ja, die Bedienung hat sich bei uns auch schonmal verrechnet. Und ja, vereinzelt haben wir auch schonmal etwas länger warten müssen. Und ja, über Preis-​Leistung im Saytoune kann man durchaus diskutieren, auch wenn ich es noch erträglich (aber nicht gut!) finde.
Beleidigungen, Bedrohungen und sonstige Eskalationen von denen ich hier gelesen habe, habe ich selbst dort aber noch nie erlebt, weder bei mir noch bei anderen Gästen, sofern man das mitbekommt

Servus
also ich habe jetzt schon des öffteren das SAYTOUNE besucht und verstehe nicht, wie man sich über die Bedienung beschweren kann.
Ich habe bis jetzt nur positive Erfahrung gemacht.
Und Rechenprobleme gab es auch nie.
Den Besitzer habe ich auch nur positiv in Erinnerung.
Über das Essen brauch man nicht diskutieren. Find ich einfach lecker und es schmeckt jedes mal…
Ich kann den laden nur weiterempfehlen.

Meine Bewertung bezieht sich auf einen einzigen Besuch im Saytoune im Spaetsommer 2010.
Da der Service ja hier scheinbar ein Streitpunkt ist: Unsere Bedienung war schnell und freundlich. Wir waren zufrieden. Man muss allerdings dazu sagen, dass es noch relativ frueh war und nur an etwa zwei oder drei Tischen Gaeste sassen.
Zum Essen: Ich hatte das gegrillte Haehnchen mit Zitronen/​Knoblauch-​Marinade, dazu Reis. Es war solide schmackhaft und es gab daran nichts auszusetzen.
Wenn man mal Lust auf etwas orientalisches hat, ist das Saytoune sicherlich eine Option.

Finde das Preis/​Leistungsverhältnis nicht ok.
Habe eine Abneigung gegen Dosenfutter und in einem Restaurant ist es ein absolutes NOGO.
Okraschoten zb. bekommt man auch frisch braucht sie nur bestellen zb. bei Bartholmess, und schon hat man mit wenig Aufwand und minimalen Mehrkosten eine erhebliche Aufwertung des eigenen Hauses erreicht.
Ambiente ist eigentlich sehr schön und die Vorteile der Lage werden leider nicht ausgeschöpft.
Schade

Die Erlebnisse der Vorschreiber decken sich in etwa mit den unsrigen: Beim letzten Mal wurden wir sogar aufgefordert zu zahlen weil sie den Tisch brauchen würden. Wohlgemerkt: wir hatten zu zweit mehr als opulent gegessen und getrunken (Vor-​/​Hauptspeise etc.) und saßen beim Mokka und wollten den Abend noch 10 Minuten ausklingen lassen. Meine Frau war begeistert… Und rausgeworfen werde auch ich äusserst ungern.
Ich war hier schon mehrmals — auch mittags mit Kunden — der Laden ist nett, aber überteuert und mit schwankender Qualität bei Küche und Service.
Gerade beim Lammfleisch erwarte ich mehr; da bin ich aus Frankreich und den dortigen oriantalischen Restaurants Besseres gewohnt.
Wir gehen nicht mehr hin.

Although the place advertises itself as a Lebanese restaurant, it really offers Middle Eastern and North African food — and it does that very well: I ate an excellent tajine there; they even have a version of samosas, but I prefer the Indian ones (the dough is thinner and lighter). Good Lebanese and French wines. Friendly service.

Am Saytoune bin ich schon oft mittags vorbeigelaufen und habe mich immer gewundert, das hier so gut wie nie Gäste drin sind. Dabei ist es sehr elegant eingerichtet und die Karte sieht auch sehr lecker aus. Da ein Freund von den Essen so geschwärmt hatte, habe ich jetzt mal die Lunch Karte ausprobiert. Hier gibt es Gerichte von 6 — 10 Euro.
Als wir das Lokal betreten, wirkt der Kellner etwas überrascht das überhaupt Gäste kommen. Er ist nicht besonders freundlich und gibt uns erst mal die normal Karte und nicht die Lunchkarte. Erst auf Nachfragen bekommen wir die kleine Karte. Wir bestellen Hähnchen Spieße mit Kartoffeln und Falafel mit Tabuleh Salat. Dazu trinken wir Chai der in schönen marokkanischen Kännchen serviert wird. Als Hintergrund-​Musik läuft lebhafte marokkanische Musik. Das Essen kommt relativ schnell. Die Falafel ist lieblos in Alu Folie gewickelt und schmeckt nicht besonders und ist kalt. Die Hähnchen Spieße sind gut, aber nichts Besonderes. Die Tomatensauce schmeckt langweilig. Die Kartoffeln dagegen sind wirklich genial und schmecken nach Zitrone und Tomaten. Sie sind auch schön frisch und nicht zu stark durch.
An den Kartoffeln merkt man dass die Küche sehr gut ist und die Gerichte von der Hauptkarte bestimmt toll schmecken. Nur das Mittags keiner dort isst, kann ich jetzt wirklich verstehen.