Allgemein Wunderbar in einem historischen Gebäude mit Blick auf den Innenhof, Reservierung Online in wenigen Minuten mit dem Chef selbst erledigt, walking distance zur Altstadt von Wertheim Bedienung Eine Servicekraft die den Namen verdient, eine Fachkraft die wußte wovon Sie sprach, wohltuend dezent und doch präsent, aufmerksam, freundlich und perfekt am Tisch. Das Essen Großes Kino, ab dem ersten Gruß aus der Küche Explosionen von Geschmack, dieser hohe Anspruch wurde bis zum letzten(der 5 Gänge des Gourmetmenus) erfüllt. Es gab aber auch nicht den Hauch eines Ansatzes zur Kritik. Es war genial lecker auf wirklich hohem Niveau. Das Ambiente Wohltuend zurückhaltend, es komzentriert sich auf´s Essen– so soll es sein. Wer üppig überladene Deko liebt, dem wird es im Palais zu nüchtern sein. Aber wir meinen das nichts vom Essen ablenken sollte. Sauberkeit Alles sauber bis in den letzten Winkel, wir haben Damen– und Herrentoilette besucht — so soll es sein!