ToscAnna

Die Auswahl an vernünftigen Restaurants in Wermelskirchen ist sichtbar begrenzt und das ToscAnna war wohl auch deshalb gestern Abend sehr gut besucht.
Neben der normalen Speisekarte gibt es noch eine Schiefertafel beidseitig mit zahlreichen weiteren Gerichten beschrieben.
Ich wählte das Bruschetta mit Feige, Walnuß und Gorgonzola und war vom faden Geschmack ziemlich enttäuscht.
Die süßliche Balsamicocreme als Dekoration war unpassend und hätte ich von einem ital. Restaurant auch so nicht erwartet.
Das Hauptgericht, Tortellini mit hausgemachten Bärlauchpesto, war überzeugend. Die Tortellini waren mit Frischkäse gefüllt und bildeten
einen guten Kontrast zum gut abgeschmeckten Pesto.
Das Tiramisu als Nachtisch war leider ebenfalls ziemlich fad im Geschmack. Hier dominierte eine billige Schokoladensoße, die ich so auch nicht erwartet hatte.
Der Service war freundlich und schnell, obwohl das Restaurant bis auf fast den letzten Platz belegt war.

Allgemein
Nettes kleines Restaurant, hat durchaus Potenzial, aber es müssen neue Bedienungen her.
Bedienung
Ich war inzwischen mehrfach dort und die Bedienung ist einfach mehr als unterirdisch. Unfreundliche Kellnerin, die sich lieber mit ihren Bekannten unterhält, als zu bedienen. Essen wird mehr auf den Tisch geknallt, als gestellt. Einfach nur unverschämt. Wir haben mehr als eine Stunde vor leeren Gläsern gesessen und als man darauf aufmerksam machte, kam die Antwort: «Hättet ja was sagen können!» Ohne weitere Worte
Das Essen
Essen finde ich ganz gut, aber zu teuer. Besonders der Salat und das Carpaccio. Manchmal sehr düftig gewürzt.
Das Ambiente
Nettes Ambiente, könnte man öfter hin gehen, aber man bekommt halt schwer was zu trinken.
Sauberkeit
Sauberkeit ist gut

Allgemein
Nach einem geschäftlichen Termin in der Gegend haben wir uns zu einem Besuch im Toscanna entschieden, da meine Bekannten dort öfters sind. Also haben wir ca eine halbe Stunde vor Eintreffen telefonisch noch schnell einen Tisch reserviert — was wunderbar geklappt hat.
Auf der Internetseite werben die italienischen Inhaber damit, dass «mediterrane Leichtigkeit, eine entspannte Atmosphäre und südländische Lebensfreude» ihre Heimat ausmachen und dass sie es sich als Ziel gesetzt haben, «ein Stück dieser Heimat nach Wermelskirchen zu holen und hier bekannt zu machen». Genau das ist in meinen Augen sehr gelungen!
Bereits als wir das Lokal betreten haben, habe ich mich wie im Urlaub gefühlt. Eine Auslage mit frischer und selbst gemachter Antipasti, die Wände waren zu Weinregalen umfunktioniert worden, es gab schlichte Holztische mit leichter Dekoration, nicht zu überladen und sehr fein wirkend.
Trotz eines gewöhnlichen Donnerstagabend war das Restaurant gut besucht und es war vorteilig, dass wir doch noch schnell vor dem Besuch angerufen hatten.
Bedienung
Unser Kellner an diesem Abend war ein junger Mann, der stets freundlich war, aber gefühlt teilweise seine Arbeit etwas «zu locker» genommen hat. So wurden wir mal im Vorbeigehen gefragt, ob noch alles ok wäre, es wurde zwar die Karte mit den täglich frischen Gerichten aufgestellt, aber nichts weiter gesagt. Auch wurde uns seitens der Servicekraft weder ein Apéritif, noch ein Kaffee oder Dessert angeboten.
Auch um Essig und Öl, Salz und Pfeffer mussten wir bitten, obwohl bei der Vorspeise ein Salat bestellt wurde, wobei ich in einem so gut wirkenden Lokal davon ausgehe, dass der Service dies nach Bestellung eindeckt.
Unabhängig vom Kellner hat uns sehr gut gefallen, dass, nachdem wir bestellt haben, der Koch persönlich aus der Küche kam um meine Freundin zu unterrichten, dass der gewünschte Spargel zum Risotto aus sei und ihr direkt eine Alternative angeboten hat.
Das Essen
Es gab neben der normalen kleinen Karte auf den Tischen eine handgeschriebene Tafel mit Tagesgerichten, welche sich nach dem Einkauf der Küche richtet. Dies gefiel mir besonders, da ich Restaurants mit über 100 Gerichten auf der Karte nicht glauben kann, dass hierfür alle Zutaten stets frisch und in angemessenem Umfang zur Verfügung stehen. Die Tageskarte war nach Vorspeisen, Fisch, Fleisch, Pasta und Risottogerichten unterteilt, sodass wir dort alle etwas gefunden haben.
Als Vorspeise haben wir 3x das auf der Tageskarte angebotene Bruschetta mit Steinpilzen und einmal Tomaten mit Mozzarella gewählt.
Zum Hauptgang wählten wir ebenfalls von der Tageskarte:
Rinderfilet mit Senfsoße und Rinderfilet mit Birnen und Gorgonzola.
Beide Fleischgerichte wurden medium und mit einem gemischten Salat bestellt.
Weiterhin wählten wir ein Risotto Frutti di Mare und ein Risotto mit Spargel — welches vom Küchenchef alternativ wie vorgeschlagen mit gemischtem Gemüse zubereitet worden war.
Die Zutaten zu den einzelnen Gerichten waren durchweg frisch und gut verarbeitet.
Beide Fleischgerichte waren sehr gut gebraten und die Risottogerichte auf den Punkt gekocht.
Nur leider, leider waren uns allen die Speisen zu wenig gewürzt und so mussten wir bei jedem Gang nachwürzen. Das ergibt leider einen kleinen Punkt Abzug, da es sich durch fast jedes Gericht gezogen hat.
Das Ambiente
Das Ambiente war wie oben beschrieben sehr ansprechend und angenehm. Bedingt durch die offene Gestaltung des Gastraumes, war es für uns teilweise doch etwas zu laut.
Sauberkeit
Die Toilette wurde von uns nicht besucht, aber das Restaurant an sich machte einen sehr sauberen Eindruck.
Auch die Frischetheke mit täglich wechselnder Antipasti oder anderen italienischen Spezialitäten war ordentlich, ansprechend und sauber gehalten.

Ein Italiener, wie man ihn sich vorstellt: Herzliche Gastgeber, gemütliche Atmosphäre und abwechslungsreiche Tagesgerichte auf der Schiefertafel.
Neuerdings gibt es auch Pizza. Nach dem «Gruß aus der Küche» zu urteilen, einem Pizzafladen pur, nur mit Rosmarinöl beträufelt, schmeckt diese bestimmt hervorragend.
Ich hatte Lasagne Parmigiano (mit Auberginen). Man konnte schmecken, dass die Zutaten, zum Beispiel die Tomatensoße, selbst gemacht war. Sehr ausgewogen gewürzt, was ja noch lange nicht bei jedem Italienier der Fall ist.
Die Antipasti-​Platte konnte sich sehen lassen: Käse, Salami, marinierte Gemüse — perfekt!
Die Preise sind nicht ganz ohne, aber dafür bekommt man gute Qualität.

Hi Leute, ich war gestern wieder in unserem geschätzten Restaurant ToscAnna essen und hab mich tierisch über die geil gebraten Dorade Gefreut!
Die aussen kross war und innen noch schön Saftig eben perfekt dazu bekam ich einen großen Salat der aus Radiccio und Lollo Rosso bestanden und deren gewöhnten leckerem Dressing! vorab stellte ich mir eine kleine Antipasti zusammen aus Haus gemachten eingelegten Gemüse, Schinken und pikanten Käse !!
zum Krönenden Abschluss gab es ein hausgemachtes zitronen-​Minze Sorbet das ich in dieser Finesse noch nicht gegessen habe !!
Also liebe Freunde geht mal wieder vorbei und lasst euch genau so verwöhnen ;-)

Unser Besuch im ToscAnna war leider nicht so positiv.
Der Latte Macchiato war noch erwartungsgemäß lecker. Aber auch nicht so gut, daß man deshalb extra ins TosAnna müsste.
Neugierig haben wir uns 2 Mahlzeiten bestellt, um die Qualität zu testen. Einmal Nudeln mit Lachs und Spinat und einen Insalata Mista.
Die Nudeln sind selbstgemacht und dementsprechend lecker. Leider war die Soße nicht viel mehr als mindestens 1 Becher eingekochte Sahne mit trockenem Lachs und geschmacksneutralem Spinat. Gewürze? Fehlanzeige. Dank einer nachgefragten Salz/​Pfeffermühle haben wir dann doch nocht etwas Geschmack ans Essen bekommen.
Der Salat war schnöder Eisbergsalat mit etwas Rucola vermischt. 8 Euro ist dafür schon ein strammer Preis. Das Dressing war lecker aber die scheinbar unvermeidliche Balsamico Crème können wir dann mittlerweile auch nicht mehr sehen.
Ansonsten gab es noch eine reichhaltige Theke mit unterschiedlichen Antipasti. Viele viele Sorten Balsamico, Olivenöl und Konservenzeugs (Oliven, Saucen). Auch Weine gab es reichlich. Leider war weder an der Theke noch sonstwo irgendwas ausgezeichnet. Normalerweise müsste das Vorschrift sein, aber scheinbar sieht man das hier nicht so eng.
Alles in allem der erste Flop von den bisherigen Qype Empfehlungen. Aber von bisher 2 Meinungen kann man auch nicht viel ableiten.

Mitten in Wermelskirchen, am «Weihnachtsbaum», findet man eine echte Perle unter den Locations der Stadt.
Frische hausgemachte Pasta, täglich wechselnde Leckereien (Freitags frischer Fisch), italienischer Familientrubel (äußerst nette Leute) … all das und mehr machen es zum Vergnügen, mal eben auf einen Espresso rein zu schauen, eine kulinrische Mittagspause einzulegen oder den Abend mit Freunden bei gutem essen zu verbringen.
Ein wenig Zeit sollte man mitbringen, alles wird frisch zubereitet, das braucht dann schon mal ein wenig ;-)
Viele Leckereien gibt auch zum Mitnehmen, eine Auslage mit Käse, Schinken, Antipasti… lädt zum weiteressen daheim ein, passende Weine und weitere Italienische Leckereien gibt’s ebenso.

Heute war ich zum ersten Mal bei Anna im ToscAnna. hab schon vieles gutes gehört und konnte mich heute von der Qualität überzeugen.
ToscAnna ist eine Kombination aus einem Verkaufsgeschäft für italienische Lebensmittel und einem kleinen Restaurant. Die Speisekarte ist sehr klein, aber für ein kleines Restaurant ok. Es gibt frische handgemachte Nudeln. Sehr lecker. Dazu einen guten Merlot — was will man mehr?! :)
Bei Anna kann man aber auch Wurst, Wein, Kaffee, Olivenöl und und und kaufen und mitnehmen. ich habe zwar nichts gekauft, aber die Wurst sah lecker aus und ich werde bestimmt mal zuschlagen :)