Dal pescatore

Heute zu viert bei Dal Pescatore gewesen. Wir waren noch die einzigen Gäste. Der Chef stand selbst in der Küche. Alle Speisen kamen zu völlig unterschiedlichen Zeiten. Drei davon waren in Ordnung. Die vierte im Grunde eine Unverschämtheit. Für 19 Euro hatten wir Seeteufel bestellt. Was wir bekamen war ein recht kleines Stück Fisch auf einem leeren Teller und eine Zitronenspalte. Nicht mal ein Salatblatt als Dekoration. Nur die Schwärze des Fisches, der wohl zu lange auf dem Grill gelegen hatte waren noch auffällig. Dazu hatten wir für einige Euros extra noch eine Beilage bestellt. Rosmarinkartoffeln, ebenfalls verbrannt und ausgetrocknet. Dieses Prinzip kennen wir aus Italien, dort steht Fisch gerne ohne Beilagen auf der Karte. Diese bestellt man dann einfach extra dazu. Aber dann sollte doch zumindest das Preisleistungsverhältnis stimmen! Warum verbrannte Speisen die Küche verlassen, bleibt wohl Geheimnis von Herrn Bertagnolli.