essWebers

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Usingen, Hessen
Eine absolute Bereicherung für den Hintertaunus!
Das Essen war exzellent und jeder Gang für sich alleine schon eine Gaumenfreude. Die Zusammenstellung des Überraschungsmenüs mit den dazu passenden Weinen war auch sehr gelungen. Begeistert waren wir von dem Fischzwischengang, da der Fisch super gewürzt und handwerklich auf höchstem Niveau gebraten war (Hautseite knusprig, Fleisch schön saftig). Auch der Fleischgang konnte voll überzeugen, schön rosa und supersaftig. Die Portionsgrößen sind mehr als ausreichend — wir bräuchten einen Grappa und einen Espresso danach ;-)
Das junge Serviceteam macht seine Sache gut, wenn auch noch nicht perfekt, aber immer sehr freundlich und dies gleichet es wieder aus. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden sicher bald wieder mal vorbeischauen.
Wer dort einkehren will, sollte unbedingt frühzeitig reservieren, da es am Wochenende immer sehr gut besucht ist.