Hans Im Glück

That place is just too crowded.
We went there at lunch time and hardly found a table.
I had a special burger (rabauke) which was actually not bad but their bread is just horrible and way too dry. I used tons of their BBQ sauce or otherwise I couldn’t eat it.
The lunch set actually comes with a coffee or espresso which was never served to us. We asked many times and the waiter apologized that they run out of coffee cups. We then decided to skip the coffee and leave.

Mein Lieblings-​Burgerladen. Man beachte die große Auswahl an vegetarischen und sogar vegangen Burgern. Schöner Märchen-​Flair. Die Kette ist deutschlandweit vertreten und ich kann mit guten Gewissen sagen, dass es in Stuttgart am besten schmeckt. Ich weiß nicht ob es überhaupt regionale Lieferanten gibt, die Vermutung liegt jedoch nahe.

Waren etwas enttäuscht. Burger sind hier durchschnittlich lecker. Aber was richtig aufgeregt hat, war der Service. Nachdem auf Nachfrage hin immer noch niemand kam, keiner sich zuständig fühlte, obwohl es nur halbvoll war und es genügend Bedienungen gab, haben wir an der Theke bestellt. Ein Cocktail kam im Plastikbecher, während leere Gläser eine halbe Stunde nicht abgeholt wurden. Mussten auf das Essen lange warten und den zweiten Cocktail haben wir nicht bestellt, da wir eine weitere halbe Stunde alleine gelassen wurden.
Positiv zu bewerten ist die Einrichtung. Wirklich schön. Wenn jetzt noch der Service stimmen würde… Schade!

Irgendwie habe ich das Gefühl, dass dieser Laden mit der Zeit recht nachgelassen hat. Ich war bereits kurz nach der Eröffnung in diesem «Hans im Glück», als die anderen Filialen noch gar nicht existierten. Freunden musste ich dann beim ersten Besuch noch erklären, dass wir uns nicht in der Innenstadt am Brunnen treffen, sondern in einen «neuen» Burgerladen gehen, der auch gute Cocktails hat. Die Burger waren auch durchaus gut, jedenfalls besser als so manches, was man bisher in Stuttgart bekam. Auch die Cocktails waren gut gemixt und alles wurde durch das freundliche Personal flink gebracht. Letztlich waren wir alle immer sehr zufrieden, wenn wir diesen «Hans im Glück» besucht hatten.
Mittlerweile gibt es noch drei weitere Läden dieser Burgerbraterei und jedes Mal, wenn ich an einem vorbeikomme, brummt der Laden. Ich gehe jedoch nicht mehr so gerne hin, obwohl mir das Ambiente mit den Birken nach wie vor gut gefällt. Leider hatte ich bei meinen letzten Besuchen jedoch das Gefühl, dass die Burger fader geworden sind. Ob das Fleisch geändert wurde oder die Zutaten, ich kann es nicht sagen. Darüber hinaus waren alle Cocktails sehr verwässert und der Anteil des Alkohols ging gegen Null. Nichts gegen alkoholfreie Cocktails. Aber wenn ich einen solchen haben will, bestelle ich ihn mir gezielt. Weil mir der Lautstärkepegel in diesem Restaurant bei Vollbesetzung ohnehin schon immer «too much» war, gehe ich mittlerweile lieber woanders hin.

Hier gibt es nur ein Wort um Service, Atmosphäre und Essen zu bewerten: Super !
Schnelle und freundliche Bedienung, Essen Qualitativ hochwertig und man fühlt sich hier richtig Wohl.
Für ein Burger-​Menü eine gehobene und angenehme Alternative zu den üblichen Fast-​Food-​Ketten.

Bedienung sehr unkoordiniert & überfordert, wenn man nicht aufpasst räumen sie einen den halbvollen Teller ab. Wir haben Burger gegessen. Brot zu trocken & Fleisch zu durch.